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Panquecas com Queijo e Passas

Panquecas com Queijo e Passas

Umas panquecas realmente boas ... vamos ver se conheço a receita como experimentei há muito tempo :))

  • 2 ovos
  • 1 copo de farinha
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de queijo cottage
  • 1 colher de sopa de passas
  • 2 colheres de açúcar
  • uma pitada de sal
  • óleo frito

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Panquecas com queijo e passas:

Bata os ovos com o açúcar, acrescente o leite, a manteiga, a farinha, o sal e misture bem. No final junte o queijo e as passas e mexa um pouco mais.

Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e frite 2 colheres de sopa da composição, tendo o cuidado de tirar algumas passas de cada vez. Fiz as panquecas pequenas, mas também podem ser tão grandes quanto a frigideira.

Bom apetite!

Sites de dicas

1

você pode adicionar açúcar de baunilha à composição


Para rechear umas 20 panquecas, comi 500g de queijo doce que misturei com 100g de passas que ficaram 2 horas em água fria e 1 colher de chá de essência de rum.

Sobre o queijo e as passas acrescentei 1 potinho de natas (125g), 3 saquetas de açúcar baunilha e 2 colheres de sopa de mel. Se você quiser deixar o recheio mais doce, pode colocar mais mel ou adicionar 3 colheres de sopa de açúcar refinado.

O queijo doce mistura-se bem com os restantes ingredientes e está pronto para ser usado como recheio de panquecas.

Espalhe em cada panqueca 2 colheres de sopa não muito cheias de recheio de queijo doce com passas, role a panqueca e coloque em uma travessa para servir.

Panquecas recheadas com queijo doce e passas são deliciosas e vale a pena experimentar.


Queijo doce e passas & # 8211 fofo, tufado e perfumado

Queijo doce e passas & # 8211 fofo, tufado e perfumado. A receita de tortas de queijo assadas, como em uma confeitaria. Como fazer uma massa fermentada & # 8211 folhada com manteiga? Como fazer recheio de queijo de vaca com passas? Receitas de pastelaria doce. Receitas com requeijão.

Cresci perto da confeitaria Mimoza em Arad. Pessoas de Arad com mais de 35 anos ainda a conhecem, ela estava em Podgoria. Lembro que embora fosse uma confeitaria despretensiosa com mesinhas cobertas com pano, banquinhos, mosaico de cimento no chão, polpa de melamina barata (ou seja, balcões), Mimoza tinha um laboratório que fazia bolos OK para aquela época. Estamos falando aqui sobre os anos & # 821770-80.

Os pastéis eram muito bons. Lembro-me de fazer fila quando as bandejas quentes saíram tortas de queijo salgado (receita aqui) ou com vieiras (receita aqui).

Aconteceu o mesmo quando apareceram as bandejas de queijo doce com passas ou com maçãs. Uma espécie de mini pãezinhos com requeijão e massa folhada fofa.

Com o tempo, a qualidade começou a diminuir. O recheio nos arbustos desapareceu & # 8230 não era mais apropriadamente doce ou baunilha. Os anos 80 não foram os mais felizes deste ponto de vista. A manteiga foi substituída pela margarina, o açúcar foi retirado, a baunilha sumiu, as passas também sumiram, praticamente tudo foi substituído por qualquer coisa, situação depois da qual ainda arrancamos os ponoas. Se sou "alérgico" a alguma coisa, tenho certeza de que a expressão: Eu deixei ir assim. Infelizmente, mesmo agora somos tentados a substituir o queijo de vaca por mascarpone ou ricota (quando são 3 produtos totalmente diferentes e NÃO É TUDO que você põe), substituir manteiga por margarina (é melhor eu não fazer sobremesa e comer uma fatia de comida caseira pão pita com compota).

Os cheesecakes são feitos com queijo de vaca, um queijo doce que está disponível comercialmente ou pode ser feito em casa (a receita aqui).

Senti falta desses arbustos e os fiz hoje em dia. Ficaram muito gostosos, fofos, saborosos e com uma generosa camada de recheio doce de queijo. Em nossa casa, qualquer recheio de queijo doce é feito com baunilha, casca de limão ralada e passas. Da mesma forma, nas massas doces com levedura coloco baunilha e limão ralado ou casca de laranja. Sem esses sabores, os produtos acabados não são excelentes.

Destas quantidades resultam 16 pedaços de arbustos com queijo doce e passas fofas e perfumadas & # 8211.


Panquecas com Queijo e Passas

Muitas pessoas os chamam de & # 8220brasovene & # 8221, mas eles têm pouco a ver com as panquecas Brasov, que são uma espécie de suberek local, recheadas com uma fatia de carne, cebola, pimentão e vários temperos. Assemelha-se bastante a uma comida da região da Moldávia, trazendo bastante com o famoso colo no braço.

Coloque as passas em uma tigela e cubra com água morna. Assim, até que as panquecas e outros ingredientes estejam prontos, eles amolecem.

Quebre os ovos em uma tigela grande e misture com sal, açúcar de baunilha, açúcar, fermento em pó e canela.

Faça uma pasta de panqueca, misturando os ovos batidos um a um, aos poucos, com o leite e a farinha. Em seguida, aqueça uma frigideira chata no fogo, despeje uma colher de chá de óleo e faça as panquecas, colocando a composição em uma panela com um polidor, virando de um lado e do outro.

Em outra tigela, misture o queijo com o creme de leite e as passas. Em seguida, adicione 2-3 colheres de sopa de açúcar a gosto.

Quando as panquecas ficam prontas, elas são recheadas uma a uma com uma boa colherada de composição de queijo de passas e dobradas. Unte uma assadeira com manteiga e coloque as panquecas dobradas no forno a 180 graus por 15 minutos.

Sirva com creme de leite e geleia.

Mihai Preda

Olá. Eu sou Mihai. Cozinheiro de família. Quer dizer, eu cozinho para minha família e de vez em quando para amigos. Não sou profissional, mas cozinho por prazer. Se você chegou aqui, significa que acabou de ler uma receita escrita por mim. Espero que tenham gostado (não esqueça de agradecer clicando nas estrelas acima) e desejo muito sucesso para experimentar também. Continue procurando as outras receitas no site. Se você tiver sugestões, pode escrever para mim usando a página de contato. "Eu Estou Cozinhando!" e boa refeição! " para suas luxúrias.


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(5 pontos / total de votos: 22)

ELENA há 4 anos - 24 de setembro de 2013 09:21

Re: panquecas com queijo de vaca

Panquecas deliciosas sempre serão uma sobremesa honrosa, elas te livram de problemas quando você tem convidados inesperados, e eu gosto muito dessa receita com queijo. Também coloquei canela (degustibus).
Obrigado Ioana pelo "Sabayon" Acho que torna o recheio mais delicado, mais "principesco". Com certeza vou tentar, mas ninguém descubra: ESTOU CURADO. (oi oi oi)

olga há 4 anos - 24 de setembro de 2013 09:28

Re: panquecas com queijo de vaca

Uma porção seria bem-vinda.
É dar água na boca.

Ioana há 4 anos - 24 de setembro de 2013 17:32

Re: panquecas com queijo de vaca

Você está certa Elena, panquecas são uma sobremesa que você não pode errar. porque você gosta muito, quando terminar a cura poderá consultar toda a minha coleção de panquecas aqui: [link]

Simona-Adina Hotea 4 anos atrás - 24 de setembro de 2013 17:32

Re: panquecas com queijo de vaca

Eu não posso acreditar que eles estavam faltando em seu site! Sério, quantas receitas de panqueca temos aqui? Bastante, eu diria, mas nunca o suficiente.
Além disso, obrigado por o cara com sabayon, é alguma coisa!

Flo 3 anos atrás - 1 de fevereiro de 2014 15:40

Re: panquecas com queijo de vaca

Eu tinha panquecas com queijo na lista de hoje e fiquei pensando em como não colocar ovo cru no queijo. Achei que estava olhando seu site e talvez possa encontrar uma solução. Bem, quando vi a solução, não pude acreditar. Meu Sabayon saiu perfeito! Panquecas também. Obrigado por sua inspiração.

Ioana há 3 anos - 3 de fevereiro de 2014 09:18

Re: panquecas com queijo de vaca

com prazer, Flo. Desta forma, não só fica o recheio com ovos “cozidos”, mas fica ainda mais cremoso.


Queijo doce e passas & # 8211 fofo, tufado e perfumado

Queijo doce e passas & # 8211 fofo, tufado e perfumado. A receita de tortas de queijo assadas, como em uma confeitaria. Como fazer uma massa fermentada & # 8211 folhada com manteiga? Como fazer recheio de queijo de vaca com passas? Receitas de pastelaria doce. Receitas com requeijão.

Cresci perto da confeitaria Mimoza em Arad. Pessoas de Arad com mais de 35 anos ainda a conhecem, ela estava em Podgoria. Lembro que embora fosse uma confeitaria despretensiosa com mesinhas forradas com pano, banquinhos, mosaico de cimento no chão, polpa de melamina barata (ou seja, balcões), Mimoza tinha um laboratório que fazia bolos OK para aquela época. Estamos falando aqui sobre os anos & # 821770-80.

Os pastéis eram muito bons. Lembro-me de fazer fila quando as bandejas quentes saíram tortas de queijo salgado (receita aqui) ou com vieiras (receita aqui).

Aconteceu o mesmo quando apareceram as bandejas de queijo doce com passas ou com maçãs. Uma espécie de mini pãezinhos com requeijão e massa folhada fofa.

Com o tempo, a qualidade começou a diminuir. O recheio nos arbustos desapareceu & # 8230 não era mais apropriadamente doce ou baunilha. Os anos 80 não foram os mais felizes deste ponto de vista. A manteiga foi substituída pela margarina, o açúcar foi retirado, a baunilha sumiu, as passas também sumiram, praticamente tudo foi substituído por qualquer coisa, situação depois da qual ainda arrancamos os ponoas. Se sou "alérgico" a alguma coisa, tenho certeza de que a expressão: Eu deixei ir assim. Infelizmente, mesmo agora somos tentados a substituir o queijo de vaca por mascarpone ou ricota (quando são 3 produtos totalmente diferentes e NÃO É TUDO que você põe), substituir manteiga por margarina (é melhor eu não fazer sobremesa e comer uma fatia de comida caseira pão pita com compota).

Os cheesecakes são feitos com queijo de vaca, um queijo doce que está disponível comercialmente ou pode ser feito em casa (a receita aqui).

Senti falta desses arbustos e os fiz hoje em dia. Ficaram muito gostosos, fofos, saborosos e com uma generosa camada de recheio doce de queijo. Em nossa casa, qualquer recheio de queijo doce é feito com baunilha, casca de limão ralada e passas. Da mesma forma, nas massas doces com fermento coloco baunilha e limão ralado ou casca de laranja. Sem esses sabores, os produtos acabados não são excelentes.

Destas quantidades resultam 16 pedaços de arbustos com queijo doce e passas fofas e perfumadas & # 8211.


Rolinhos de panqueca com queijo e passas & # 8211 uma iguaria apreciada por crianças e adultos

Os rolinhos de panqueca com queijo e passas são muito saborosos e fáceis de preparar, pelo que são apreciados tanto por adultos como por crianças. Recomendo que você experimente também, caso ainda não tenha feito isso. A receita é explicada passo a passo nas linhas abaixo.

Ingrediente:

  • 3-4 panquecas, 100 gr de queijo cottage
  • 1 colher de sopa de creme de leite, 1 colher de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de passas, 1 colher de chá de mel

Método de preparação:

Misture o queijo cottage com creme de leite e uma colher de chá de açúcar. Podemos até adicionar açúcar de baunilha se quisermos, mas não é obrigatório.

Enxágüe bem as passas e corte-as em pedacinhos ou coloque no liquidificador. Misture as passas com mel.

Asse as panquecas finas, de acordo com sua receita favorita.

Coloque todo o recheio de queijo na borda de uma panqueca. Torça a panqueca em um tubo.Na borda de outra panqueca, coloque o recheio de passas e mel. Torcemos a panqueca com passas, igual a que tem queijo.

Colocamos as duas panquecas recheadas, lado a lado em uma panqueca esticada.Nós torcemos a panqueca com força. Se uma panqueca não for suficiente, podemos usar duas para embrulhar as duas panquecas recheadas.

Em seguida, corte a panqueca recheada em fatias. Colocamos as fatias em um prato e as servimos com nossos entes queridos. Bom apetite e aumente o cozimento!

Esta deliciosa sobremesa pode ser preparada até para uma refeição festiva, porque tem um aspecto maravilhoso e tem um sabor especial. Experimente você mesmo e compartilhe a receita com seus amigos. Eles certamente estarão ansiosos para experimentar também.


Panquecas com queijo e geléia assada e pudim # 8211

Panquecas com queijo e compota no forno, em camadas. Um pudim de panqueca muito saboroso, com muito creme de leite, geleia de damasco e passas. Alterne uma panqueca de geleia com outra com queijo e fica muito bem na seção.

Esta sobremesa, panquecas com queijo e geléia de forno, minha avó costumava fazer isso quando criança. No fundo está uma montanha de panquecas com recheios diferentes (geralmente alternando geleia de damasco com queijo de vaca com passas) cobertas com uma espessa camada de creme de baunilha. Tudo é gratinado e o look final é muito atraente. Corte fatias de 2-3 cm de espessura e cada fatia consiste em fatias!

Outro pudim de farinha de panqueca é o simples, com queijo cottage & # 8211 receita aqui.

O que posso dizer é que os fritei numa frigideira grande com um diâmetro de 28 cm e por isso consegui construí-los longos na forma de assar. Se você tiver panelas menores, precisará colocar 1 panqueca e meia ou 2 panquecas enroladas, uma na extensão da outra & # 8211 para ajustar o comprimento da terrina. Minha forma tem 30 & # 21520 cm e cerca de 6 cm de profundidade. Usei 16 panquecas grandes (4 camadas de 4 peças cada). Você pode precisar de 20 a 25 panquecas menores e colocar 5 em cada camada.


Panquecas com Queijo e Passas

Bata os ovos de espuma, acrescente o leite, uma pitada de sal,
essência de rum, óleo e aos poucos a farinha.Depois a panela deve ser aquecida e podemos fazer panquecas.

Misture o queijo com o açúcar de baunilha com as passas e acrescente o iogurte e mastigue até formar uma pasta grossa e guarneça por cima com finetti.

Panquecas com queijo doce e passas fritas

Em uma tigela coloque a farinha, adicione água aos poucos, aos poucos para evitar grumos, poeira

Panquecas de banana (com cream cheese e passas)

As bananas passam bem. Adicione os ovos, o açúcar e a casca de laranja. Para homogeneização completa,


Vídeo: Dit recept is gewoon heerlijk! Je zult versteld staan hoe makkelijk en lekker het is # 94 (Janeiro 2022).