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Salada de abóbora com mussarela

Salada de abóbora com mussarela

Lave a abobrinha e corte com o limpador de vegetais. Salgue e deixe por cerca de 30 minutos, depois escorra.

Lave e corte os tomates, coloque-os sobre a abóbora. Escorra, corte o queijo e coloque entre as rodelas de tomate.

Prepare o molho misturando o vinagre com o azeite e as ervas secas, regue com a salada e sirva.

Bom apetite!