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Hambúrguer Sendvis com Queijo

Hambúrguer Sendvis com Queijo

Corte um círculo de uma fatia de pão com um copo.

Aqueça a almôndega no micro-ondas, coloque sobre o pão, depois coloque a fatia de queijo, que vai derreter.

Corte os picles, coloque algumas rodelas de peixe e acrescente ao seu gosto o ketchup e a mostarda.


Hambúrguer vegetal

4 fatias de berinjela
1/2 colher de chá de colorau
1/2 colher de chá de alho em pó
2 colheres de chá de orégano
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
2 pães de hambúrguer
folhas de alface
fatias de cebola roxa
homus (pasta de grão de bico)
fatias de tomate

Método de preparação

Polvilhe as fatias de berinjela com sal e deixe por 30 minutos, depois limpe com uma toalha seca.

Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de azeite com páprica, alho em pó, orégano, sal e pimenta.

Pincele cada fatia de berinjela com esta mistura e frite em uma grelha bem aquecida por 3-4 minutos de cada lado.

O pãozinho é recheado com uma folha de alface, rodelas de cebola, uma rodela de berinjela untada com homus e uma rodela de tomate.

Os recheios podem ser muito diferentes, pode usar os seus preferidos ou os que tem na cozinha.


Hambúrgueres da Borgonha

A série de produtos fast food que podem ser feitos em casa, saborosos e saudáveis, continua até hoje com alguns hambúrgueres. Na verdade não são clássicos, mas os & quotadaos & quot & icirci os tornam muito deliciosos, porém não gosto dessa palavra :) De qualquer forma, são preferíveis a qualquer tipo de hambúrguer do mercado.

ingredientes (para 10 hambúrgueres da Borgonha)

  • 1 kg de carne picada
  • 1 colher de chá de pimenta verde
  • 1 colher de chá de sementes de cominho
  • 1 colher de chá de sementes de coentro
  • 2 colheres de chá de páprica quente
  • 100 ml de vinho tinto seco
  • 1 cebola média (ou 2 menores)
  • 3-4 dentes de alho
  • 50 ml de molho inglês
  • pãezinhos
  • queijo (opcional)
  • sal

Esmaguei o cominho, a pimenta e o coentro. Ao lado do colorau, coloquei na carne (a carne seria ideal para ser picada na máquina, não no liquidificador, para manter a textura), coloquei um pouco de sal (não muito) e amassei a mistura bem com m & acircna.

Depois de misturar bem, acrescentei o vinho tinto e o molho inglês e mexi novamente por alguns minutos.

Em seguida, acrescentei a cebola e o alho, bem picados - e novamente frito e acircntato, é assim que esta receita é, fram e acircnt a ela :)

Coloquei a carne na geladeira, coberta com filme plástico, por uma hora. Então eu tirei e fiz algumas almôndegas achatadas com ele (assim, com cerca de um dedo de espessura, dois).

Eu os coloquei na grelha com força.

Virei-os apenas uma vez, quando as bordas ficaram marrons. (5-7 minutos de cada lado, para penetrar bem, mas não para secar).

Eu coloquei no meio dos pães

Também coloquei uma fatia fina de queijo em cima de alguns, e foi assim que consegui os cheeseburgers :)

Porque eles estavam no meu icircndem & acircnă, eu guarnei com molho de iogurte e cebolas & icirc embalsamado de shaorma (sim, eu fico bem com esses hambúrgueres, tenho testemunhas). Mas, como com a shaorma, para enfeitar você pode usar o que quiser: picles, fatias de tomate, mostarda, molho de tomate misturado com especiarias ou qualquer outra coisa que você & icircnc & accircntă)

Vaaaaaaaaaaaai, que desejo eu tinha! Excelente, farei meu marido hoje porque ele come o dia todo só fastfood bobagem :) obrigada pela receita

@Alex Grigoras se você é vegetariano. para mim parece apetitoso

da minha experiência como testemunha e comedor desses hambúrgueres, eu digo a vocês: o sabor maravilhoso (esplêndido, brilhante, magnífico, maravilhoso, paradisíaco, m

Eu teria visto mais interessante com um pão caseiro, ou pelo menos não com um pão de borracha branco barato, com um formato um tanto regular e (o mais importante!) Sem marcas pretas de queimadura. sabe-se que é bom dar-lhe uma forma maior do que a carne crua para que, ao ser espremida na grelha, alcance dimensões semelhantes às de um pão. a receita está ok e provavelmente muito saborosa, mas o resultado requer melhorias em termos de realização e imagem para merecer um post no blog da cozinha. ou talvez seja um post da categoria 'então não', mas eu não percebi :)

Mihaela: em primeiro lugar, eram pãezinhos retirados da padaria, muito frescos e muito saborosos, não eram "borracha", como vocês os chamam. eram pães típicos de hambúrguer. Com o formato regular, você está essencialmente certo, mas meu objetivo era ser saboroso, não parecer perfeito como os do Mc. Dei-lhes a forma necessária para caberem perfeitamente nos pãezinhos, que eram pequenos. E com a queimadura ... Sinto muito, mas um hambúrguer sem marcas de queimadura não parece um hambúrguer de jeito nenhum. A menos que seja feito de derivados de plástico, não de carne magra. Aqui está apenas uma pequena prova: http://www.ifood.tv/files/images/bbq_hamburgers.jpg Claro, todos teriam direito a uma opinião :) Obrigado pelo comentário.

com muito prazer :) na verdade, os pãezinhos são uma nota pessoal. Não concordo em nada com o chamado pão branco que se encontra no nosso comércio. quanto às listras carbonizadas eu estava pensando em algo assim http://simplyrecipes.com/recipes/spicy_grilled_turkey_burger_with_coleslaw/ é mais estético e muito mais saudável!

Não quero mais ouvir falar do hambúrguer e da dinastia, porque agora soube por um padre de 23 anos que ele tinha uma úlcera, e o médico disse-lhe que por isso, FAST FOOD: |

@Mihaela Garanto que foram maravilhosas. a queimadura não era sentida, pelo contrário, tinham um sabor a carne perfeitamente cozinhada, bem penetrada e com um pouco de crosta por cima. @Joculete adevar fala a boca do médico: assim como você respeita o estômago, ele respeita você. mas esses hambúrgueres não têm nada a ver com o que se vende na cidade.

Querida - eu leio em geral, vejo o que ela contém, mas nem mesmo se quisermos fazer algo 100% ecológico, é difícil obter os incríveis ecológicos. O pão. carne (que muitas vezes contém o que não podemos imaginar), molhos, especiarias: D

Uma observação pertinente não deve incomodar ninguém! Na verdade, essas fotos não tiveram muito sucesso, Mihaela também deu um exemplo muito bom. Você deve se sentir lisonjeado quando alguém exige mais de você, significa que você fez da eBucataria uma marca valiosa, o que é desejado com os mais altos padrões possíveis! "Mantenha o bom trabalho!"


Cheeseburger Sendvis - Receitas

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Receitas leves e criativas

A peculiaridade desse bolo que podemos servir de aperitivo, na versão salgada, é que devido ao formato da casca, na borda a massa fica
muito rapidamente duro, e no centro a massa incha formando uma cúpula.


Ingredientes (para 24 madeleines de tamanho médio):
-3 ovos de marido
-80 g de farinha T45
- 1 saqueta de fermento em pó - coloquei mais fermento em pó por causa dos ingredientes desta receita
- 30 g de óleo ou 1 colher de sopa de óleo
- 80 g de leite
- 80 g de amêndoa em pó
- 50 g de linguiça seca, salame seco, presunto defumado cortado em pedaços
- 80 g de queijo ralado, por exemplo, queijo ou comté
- um pouco de manteiga e farinha para as formas
Derreta a manteiga no microondas ou em fogo bem baixo para que não queime.
Unte as formas com manteiga e polvilhe com farinha, coloque no frio. Para os meus formulários antiaderentes, não preciso adicionar manteiga ou farinha.
Em uma saladeira, misture com um garfo ou processador de alimentos os ovos com a farinha e o fermento em pó, até que a massa fique homogênea.
Em seguida, adicione a manteiga, o leite e misture bem. Em seguida, adicione o presunto, o queijo ralado e a amêndoa em pó, misture bem.
Preencha as formas com um torrão de massa, 3/4 das formas e leve à geladeira por pelo menos meia hora. Você pode muito bem prepará-los de antemão e colocá-los no forno antes de servir, pois estão muito bem aquecidos.
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Pré-aqueça o forno a 210 e # 176C.
Coloque as formas recheadas no forno por 5 minutos em forno bem quente, depois abaixe a temperatura para permitir que a massa assar por dentro, mas não muito colorida por fora, deixe por mais 10 minutos a 180 & # 176C.
Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo. Eles são melhores aquecidos.

Podem ficar 6 dias numa caixa de metal, aqueça um pouco antes de servir, ficam melhores.


String no país - 4 ideias para o pacote escolar

As escolas estão começando e temos a certeza que, entre outras preocupações, o pacote escolar faz parte da lista interminável que você tem em mente. Temos 4 ideias para a embalagem escolar, saborosa, gostosa e saudável.

Se você está em uma escola com horário normal, já sabemos que o que os pequenos recebem na escola não lhes dá os nutrientes necessários para que se desenvolvam adequadamente e possam participar do dia a dia sem problemas. .

Pacote escolar criativo

O pacote escolar pode se tornar um fardo, visto que deve ser oferecido aos mais pequenos, diariamente, durante um ano. Sim, pode ficar sem ideias, os mais pequenos podem dizer que já não querem o sanduíche clássico de fiambre e queijo e pode ficar sem saber o que lhes oferecer.

É importante saber que esta pequena embalagem deve fornecer aos mais pequenos as vitaminas e proteínas necessárias para que tenham energia e concentração durante as horas intensas de escola.

Para esses momentos, criamos os seguintes pacotes criativos para a escola. Aqui estão as 4 receitas:

Sanduíche de frango

O schnitzel de frango é conhecido por ser um dos pratos preferidos das crianças, por isso não hesite em oferecê-lo aos mais pequenos na escola. Para um sabor delicioso, escolha pãezinhos doces de hambúrguer e um molho caseiro, de tomate ou iogurte. Ao lado você pode oferecer a ele alguns pedaços de batata-doce assada.

Caçarola com tudo

Proteínas, vitaminas, carboidratos e muito mais. Essa ideia é ótima para uma criança que fica entediada de comida rapidamente. Adicione suas frutas e vegetais favoritos, junto com um pouco de queijo e um ovo cozido. Você vai ver a alegria no rosto dele, mas também no seu, visto que ele também come na caçarola.

Frango, homus e vegetais

Se a criança adora homus ou outras massas deliciosas e saudáveis, coloque-os na embalagem da escola com pedaços de frango bem cozidos e apimentados, verduras frescas e frutas saborosas. Claro, você pode substituir o homus por uma salada fresca com um pouco de queijo. Tudo depende do gosto do pequeno.

Embrulhe com frango e mais

Você precisa de colas, feitas em casa ou compradas com a imaginação. A melhor opção, por nós testada, é a de frango assado no forno, feito em pedacinhos, com iogurte e molho de salsa, com alface, tomate e pepino. Pedaços de batata cozida ou cenoura vão com ele. A combinação com doce é a melhor. Experimente esta receita e verá que muitas vezes será solicitada para o pacote escolar.

Esperamos que as nossas ideias o ajudem e se livrem dos momentos desagradáveis ​​em que o pequeno pede algo bom para amanhã, na escola.

Não se limite a nada, pense que pode embalar o que ele preferir e comer com prazer, em casa. Você verá que desta forma o pacote escolar não ficará sem ser consumido.


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(P) Frosta te inspira a preparar receitas saborosas

1. Uma mistura irresistível para você: peixe e hambúrguer
Você gosta de palitos de peixe e hambúrgueres? Temos para si uma saborosa combinação de peixe suculento e pão crocante. Será um duplo prazer no prato e mais ainda, não vai abrir mão das suas preferências e do sabor do prato.

ingredientes:
Uma caixa de dedos de peixe dourado, 3 pães de hambúrguer redondos, 3 folhas de alface, 3 fatias de queijo, 150 gramas de iogurte grego, 5 pepinos, 10 azeitonas verdes ou pretas, 3 colheres de chá de alcaparras, 2 colheres de chá de maionese, meia cebola roxa, meia uma colher de chá de açúcar.

Método de preparação:
Prepare os dedos de peixe dourados de acordo com as instruções da caixa. Corte os pães de hambúrguer ao meio e coloque uma fatia de queijo no fundo. Quatro minutos antes de terminar de cozinhar os palitos de peixe no forno, coloque, também no forno, o pãozinho cortado ao meio, ambas as rodelas, mesmo aquela com queijo. As duas partes do pão devem ser douradas. Para um sabor mais forte, espere até que o queijo comece a derreter um pouco. Corte cebolas, pepinos, azeitonas e alcaparras e misture com a maionese. Tempere com um pouco de açúcar, pimenta e sal. Sobre a fatia de pão quente, com o queijo derretido, coloque a alface, 3 pedaços de palitos de peixe, despeje o molho e cubra com a outra fatia de pão.

2. Gostos e fáceis de preparar
Uma dieta diversificada faz parte do seu estilo de vida. O cardápio variado é especialmente saboroso, por isso o FRoSTA te inspira com uma receita deliciosa e saborosa que combina peixe com salada.

Ingrediente:
Uma caixa de Golden fish finger, 100 gramas de feijão verde, 6 folhas de alface, 2 tomates, meia cebola, uma colher de sopa de maionese, uma colher de sopa de iogurte natural, uma colher de sopa de mostarda, uma colher de mel.

Método de preparação:
Prepare os palitos de peixe Golden de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, cozinhe o feijão verde em água ligeiramente salgada. Corte a cebola em peixes e corte os tomates. Lave a salada, escorra e parta em pedacinhos. Misture todos os ingredientes. Prepare o molho: misture a maionese, o iogurte, a mostarda e o iogurte. Em seguida, despeje sobre a salada.

Duas receitas deliciosas, preparadas com palitos de peixe FRoSTA, feitos com mais de 100% de filés. O peixe é congelado no máximo 3-4 horas após a captura no mar, o que o mantém fresco. Os palitos de peixe FRoSTA Golden não têm intensificadores de sabor, corantes ou sabores, o que os torna com gosto de peixe caseiro.

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Sanduíche com carne picada

Sanduíche com carne picada de: carne picada, queijo, suco de tomate, cebola, torrada, azeite, sal, pimenta.

Ingrediente:

  • 300 g de carne picada
  • 200 g de queijo
  • 50 ml de suco de tomate
  • 1 cebola
  • fatias de torrada
  • óleo
  • sal
  • Pimenta

Método de preparação:

Pique a cebola finamente. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela e frite a cebola por 1 minuto. Adicione a carne picada, misture bem e despeje o suco de tomate. Ferva até reduzir. Adicione sal e pimenta a gosto.

Frite as fatias de pão. Coloque a carne picada quente em 2 das fatias. Imediatamente coloque as fatias de queijo e cubra com as outras fatias de torrada. Corte ao meio e sirva quente.


Comida de rua caseira: Sendviș Philly Cheesesteak

Eu comi Philly Cheesesteak pela primeira vez há um ano, em um festival em Bucareste, não sei exatamente de qual food truck. Gostei muito e olhando os ingredientes percebi que não é algo complicado de se fazer em casa, e faço isso desde então. Gosto porque é um sanduíche que se prepara muito rápido, principalmente em duas pessoas, tem poucos ingredientes e é muito gostoso.

Para um sanduíche Philly Cheesesteak, você precisa de: carne antricote , ardei kapia , cebola branca , provolone (ou queijo, cheddar), palito de pão (ou pão, ciabatta) + azeite, sal, pimenta e molho Tabasco .

Tempo de preparação : 10-15 minutos.

Tempo de cozimento : 10-15 minutos.

Corte a carne em tiras finas, a cebola ao meio e depois em fatias grossas, e a pimenta também é cortada em tiras grossas.

Queijo Eu ralo isso.

Gravetos Eu os corto ao meio e gosto de esvaziá-los do caroço, para que o recheio ocorra.

Eu no Frito em uma frigideira com um pouco de azeite. Depois que a carne está dourada, eu adiciono cebola e Pimenta , algumas gotas de Tabasco , sal e pimenta. Descobri o segredo com o Tabasco mais tarde e agora ele nunca mais faltou no Philly Cheesesteak. Tabasco é um molho bem picante, mas algumas gotas fazem maravilhas, dando ao sanduíche um sabor sutil, sem acordar para as chamas.

Quando estiver pronto, mova o recheio da assadeira para a baguete ou pão e, em seguida, adicione provolone . A carne e os vegetais devem estar quentes e o sanduíche deve ser montado imediatamente para que o queijo derreta. Normalmente, Philly Cheesesteak contém uma quantidade considerável de queijo, mas prefiro manter o sanduíche um pouco mais leve, adicionando apenas um pouco de queijo.

Philly Cheesesteak é um sanduíche rápido e saboroso, mas também saudável. Se você for cuidadoso com a quantidade de queijo adicionado e se escolher uma baguete integral ou outra alternativa saudável ao pão, vai sair uma refeição deliciosa, sem remorsos.



Vídeo: Como fazer Hambúrguer recheado com queijo (Janeiro 2022).