Novas receitas

Doces de coco

Doces de coco

Em uma tigela, misture o leite condensado, o coco, a manteiga derretida e resfriada e o leite em pó. Teremos uma pasta ligeiramente macia, mas moldável.

Com as mãos untadas com manteiga, formamos os rebuçados, que depois enrolamos no coco, em abundância. Coloque-os em um prato e leve à geladeira para endurecer.


Folhas com coco e creme de limão

O galo sempre fez uma boa casa com limão ou lima, até com laranja, eu poderia dizer, porque Rafaello é melhor do que o de laranja, eu nunca comi. Mas voltemos ao nosso bolo, que não só é tenro e derrete na boca, mas também é saboroso e com um ligeiro sabor a limão, só indicado depois de uma refeição farta ou no verão.

A receita de hoje combina perfeitamente creme de limão com folhas de coco. É simples e fácil de fazer, o único inconveniente, eu poderia dizer, é que temos que esticar cada folha, bem fina, mas vale a pena o esforço.

Com ingredientes bastante simples e à disposição de todos, você ganhará um bolo pelo qual se apaixonará. Fique atento à lista de ingredientes e como prepará-los.

Ingredientes para folhas:

  • 3 ovos
  • 150 g de açúcar em pó
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 150 g de farinha de coco, se não tiver pode misturar os flocos que tem ou comprar o menor
  • 180 g de manteiga com pelo menos 82% de gordura
  • colher de chá de amônia
  • 400 g de farinha branca

Ingredientes de creme

  • 5 ovos
  • 220 g de açucar
  • suco de 3 limões (cerca de 120 ml)
  • 200 g de manteiga com pelo menos 82% de gordura
  • uma pitada de sal
  • 250 ml de chantilly com 35% de gordura

Como preparar folhas:

Colocamos a manteiga com o açúcar de confeiteiro e o sal em pó em uma tigela, e com a ajuda de um processador de alimentos misturamos até a manteiga ficar leve.

Incorpore os ovos um a um e o extrato de baunilha.

Adicione o galo ralado e incorpore com uma espátula.

Colocamos a farinha misturada com a amônia em rodelas, para que possamos incorporá-la facilmente. Perto do final, será necessário amassamento manual.

Coloque a massa em uma folha e leve à geladeira por meia hora.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Divida a massa em 4 partes iguais.

Espalhamos as assadeiras entre assadeiras com o tamanho de 25/35 cada uma.

Asse por 8-10 minutos a 180 graus cada folha ou até dourar levemente, a cor das folhas assadas deve ser dourada.

Como preparar o creme:

Em uma tigela resistente ao calor coloque os ovos inteiros, o açúcar, o sal em pó e coloque no banho-maria, tomando cuidado para que o fundo da tigela não toque na água fervente.

Misture até a composição espumar bem e deixar leves ondas na superfície.

Adicione rapidamente a manteiga e o suco de limão e continue a misturar até engrossar.

Deixe esfriar por uma hora ou até esfriar completamente.

Misture delicadamente o creme de leite até formar um pouco. Adicione o creme de leite e misture até obter uma consistência leve como uma neve macia. Não misture muito, pois vai queijo e corte.

Aqui é com todos. Podemos rechear as assadeiras com 3 camadas de creme e polvilhar com açúcar de confeiteiro, ou podemos dividir as natas em 4 partes iguais e começar pela assadeira e terminar com as natas.

Deixe esfriar por pelo menos 4 horas para amolecer as folhas. Após este tempo mínimo podemos cortar e servir. Bom trabalho e boa sorte!


Receitas de coco

O coco, seja seco e em flocos, ou como leite de coco, é usado em muitas receitas.

Açucar queimado com coco

Açucar queimado com coco

1 pacote de coco 6 ovos 150 g de açúcar 3 sachês de açúcar baunilha 1 pó de sal 1 litro de leite

Coloque o leite para ferver com o coco, 100 g de açúcar e as 3 saquetas de açúcar baunilha. Enquanto isso, faça o caramelo com o restante do açúcar, despeje na forma desejada e espere esfriar. Após a fervura do leite, retire a panela do fogo e bata os 6 ovos, em seguida, adicione-os ao leite, mexendo sempre com o batedor. Despeje a composição imediatamente sobre o caramelo.

O recipiente com esta composição é colocado em uma panela ou bandeja maior, na qual é colocada a água. Asse em forno a cerca de 180 ° C por 40 minutos. Depois que o creme esfriar, despeje em um prato.

Bolo de coco

Bolo de coco

7 claras de ovo 300 gramas de açúcar 3 colheres de sopa de água fervente 2 colheres de sopa de suco de limão 200 gramas de coco (guarde 2-3 colheres de sopa para enfeitar aqui) 3 colheres de sopa de farinha 1 sachê de açúcar de baunilha Para creme de coco 200 gramas de manteiga 7 gemas de ovo 1 sachê de açúcar de baunilha 150 gramas de açúcar em pó 50 gramas de coco 1 colher de sopa de leite Cobertura de chocolate

Bata as claras em neve com o açúcar de espuma dura, acrescentando uma colher de sopa de água fervente e duas colheres de sopa de suco de limão. Bata continuamente por 2-3 minutos. Em seguida, incorpore lenta e uniformemente o coco, a farinha e o açúcar de baunilha. Espalhe a massa resultante uniformemente na assadeira. Asse no fogo certo por cerca de 20-25 minutos. Se você tiver um forno elétrico, gire-o a 180 graus por cerca de 45 minutos.

Passe as gemas com açúcar de confeiteiro e uma colher de leite em banho-maria (até ficar com a consistência de ciulamale). Deixe esfriar. Em uma tigela, esfregue a manteiga com o açúcar de baunilha na batedeira até ficar homogêneo. Adicione, mexendo sempre, uma colher de sopa de creme de banho-maria. No final, incorpore o galo.

Depois que a bancada esfriar, coloque o creme na bancada. Espalhe a cobertura de chocolate uniformemente sobre o bolo, ainda quente. No final polvilhe com coco guardado para enfeitar.

Bolo de coco enrolado

Bolo enrolado com coco

200 g de farinha 200 g de açúcar refinado 5 ovos 1 colher de chá de fermento em pó 2 ampolas de essência de baunilha 130 g de manteiga derretida

100 g de manteiga 250 ml de leite 65 g de cacau 370 g de açúcar (pó ou tosse) 1 ampola de essência de rum
250 g de coco

Para começar, pré-aqueça o forno em alta temperatura.

Em uma tigela grande, bata os ovos na batedeira. Aos poucos, adicione o açúcar e a baunilha, até obter uma mistura homogênea e fina. Despeje aos poucos a farinha e o fermento, mexendo levemente e com gestos largos com uma espátula.

Quando ficar homogêneo, despeje a manteiga (derretida e deixada em temperatura ambiente) e misture. Coloque a composição em uma assadeira antiaderente e leve ao forno por 25 minutos. Deixe o pão de ló esfriar e pegue a cobertura. Derreta a manteiga levemente em uma panela, despeje o leite e misture. Peneire o açúcar e o cacau em pó, mexendo lentamente até a cobertura começar a engrossar.


Ingredientes necessários para preparar caracóis com coco

Para a massa:

  • 250 ml de leite morno
  • 60 gramas de açucar
  • um envelope de fermento seco
  • 500 gramas de farinha
  • uma pitada de sal
  • um ovo inteiro
  • uma gema de ovo
  • 80 gr de manteiga derretida

Para creme de coco

  • 150 gramas de flocos de coco
  • 3-4 colheres de sopa de açúcar a gosto
  • 150 gramas de leite
  • Essência de baunilha

Preparação para caracóis com coco:

Para preparar a massa, Coloco o fermento e uma colher de chá de açúcar em 50 ml de leite. Eu mexi e coloquei a tigela de lado. À parte, misturei a farinha com o sal e o restante do açúcar. Fiz um furo no meio e acrescentei o restante da mistura de leite, ovo e gema + fermento. Amassei até ficar tudo homogêneo e depois incorporei a manteiga derretida, aos poucos. Amassei até que se tornasse uma massa lisa e não pegajosa. Então eu cobri e deixei subir até dobrar de volume.

Para preparar o creme de coco Fervi o leite, junto com o açúcar, o coco e a essência. Deixei ferver um pouco, até os flocos de coco absorverem quase todo o leite.

Depois que a massa dobrar e o creme estiver pronto, Eu estiquei uma folha de cerca de uma polegada de espessura. Espalhei o creme uniformemente sobre a massa e enrolei levemente como bolos. Com uma faca afiada, cortei pedaços com cerca de 3 dedos de espessura. Coloquei na frigideira e deixei crescer novamente, até o forno aquecer a 160 graus. Antes de colocar o tabuleiro no forno, untei os caracóis com ovo batido com açúcar de baunilha. Deixei no forno até que estivessem bem dourados.


Coco, uma fonte completa de alimento

O Galo (Cocos Nucifera) faz parte da família das palmeiras. O nome se refere à árvore cujo fruto é o coco. Considerado em lavouras onde se cultiva um alimento básico, o coco oferece benefícios além de seu valor nutricional, podendo curar qualquer doença.
Do ponto de vista botânico, não é uma noz, sendo classificada como semente (a maior do mundo), ou como drupa, juntamente com cerejas e ameixas.

O coco nos dá polpa branca, água de coco, leite e óleo. Este alimento completo alimentou povos inteiros por muitas gerações. Em muitas ilhas onde cresce, fornece quase inteiramente a comida dos habitantes locais. Para eles é um alimento e um medicamento muito valioso e com uma longa história a que se atribuem muitos benefícios.
Recentemente, a medicina moderna também começou a explorar seu potencial, revelando seus segredos e propriedades curativas.

Um coco maduro pode pesar até 1,5 kg. Pode ser utilizado na sua totalidade: conteúdo aquoso, núcleo, mas também a parte fibrosa (casca), em diversas indústrias.
Quando ainda jovem, a noz tem uma capa verde e o interior é mais gelatinoso. Quando atinge a maturidade, a casca fica marrom e a água em seu interior é ligeiramente amarga.

Quando posso colocar coco na dieta do meu filho?

Na cultura tailandesa, o coco é o primeiro alimento sólido oferecido às crianças pelo padre.

Embora o coco faça parte da família das palmeiras e não seja tecnicamente uma noz, alguns fóruns o listaram como um alimento alergênico, por isso foi introduzido na categoria de "nozes". No entanto, a maioria dos indivíduos com alergia ao coco não era alérgica a outras nozes.

Na Índia, onde o coco é consumido com muita frequência, a alergia ao coco está entre as 5 principais alergias, mas em outros países, como EUA, Austrália, Reino Unido, a alergia ao coco é considerada muito rara.

Com o consentimento do seu médico, você pode usar o coco nas receitas do seu filho, desde que ele aceite e goste da maioria das frutas e vegetais, respeitando a regra dos 4 dias.

Efeitos benéficos

O coco é um alimento básico, do qual se pode consumir polpa, água e leite. A maior atenção, porém, é dirigida ao óleo de coco, que faz parte da dieta alimentar de quem vive nos trópicos há milhares de anos, com ampla aplicação tanto no preparo de alimentos quanto na medicina tradicional e moderna.

Ácido Laurico deste óleo, convertido pelo corpo em monolaurina Tem efeitos antivirais e antibacterianos, destruindo várias bactérias patogênicas. Existem estudos que apontam e efeitos antimicrobianos de ácido láurico. Também é eficaz em pessoas com hipotireoidismo estimulando o metabolismo e perda de peso acumulado além disso.

O óleo de coco contém ácidos graxos de molécula média (MCFA). Uma das características mais marcantes desses ácidos é a capacidade de destrói bactérias causando úlcera gástrica, infecções nos seios da face, trato urinário, cárie dentária, pneumonia e outras infecções. posso destruir e cogumelos, vírus causando gripe, sarampo, herpes, mononucleose, hepatite C e AIDS.

O óleo de coco consumido na quantidade de 60% do percentual calórico diário não tem efeito negativo. Aqueles que vivem nos trópicos e têm uma dieta rica em óleo de coco gozam de boa saúde geral.

Quais nutrientes o coco contém?

Rico em proteínas, o núcleo branco do coco contém vitamina b, zinco, fósforo e ferro.

O óleo de coco há muito é acusado de ser considerado prejudicial à saúde devido ao seu alto nível de gordura. Só recentemente o oposto foi provado. As gorduras deste óleo são muito boas para a nossa saúde, através da sua presença ácido Laurico, que encontramos apenas no leite materno. É aquele que torna o leite materno tão bem digerível, protegendo o corpo de infecções e apoiando o sistema imunológico.

O óleo orgânico virgem, obtido por prensagem manual, é considerado o óleo mais saudável usado na dieta alimentar. Este não é o caso do óleo de coco hidrogenado processado.

O que é água de coco?

Muitas vezes confundida com leite de coco, água de coco é o que você ouve quando pega uma noz fresca e a sacode.

É rico em eletrólitos: potássio, cálcio, sódio. A presença de eletrólitos no corpo é crítica para a funcionalidade dos nervos e músculos, hidratação e manutenção do nível de pH no sangue.

Depois de consultar o seu médico, você pode dar água de coco como refrigerante a crianças mais velhas.
A água de coco pode ser mantida na geladeira por no máximo 24 horas.

Leite de côco

O leite de coco pode ser encontrado em supermercados ou pode ser feito em casa. É utilizado na confecção de diversos pratos e o "creme" de coco, um leite mais gordo, é geralmente utilizado em doces.
Se quiser usar leite de coco nas receitas dos mais pequenos, certifique-se de que não é adoçado e não contém outros aditivos.

Como você pode fazer leite de coco em casa?

Escolha uma noz marrom escura com recheio de líquido. Se parecer que não há muita água dentro quando você agita, isso significa que está rachado, o que indica que está começando a apodrecer por dentro.
Rache-o e remova o miolo branco. Você pode ou não ficar com a película marrom (cheia de fibras). Corte o miolo em pedaços menores e coloque no liquidificador. Em seguida, adicione água quente ou quente, apenas o suficiente para cobrir todas as nozes e deixe de molho por cerca de 15 minutos. Se a água estiver quente, o leite ficará mais gordo. Processe em alta velocidade e passe por uma gaze. Guarde na geladeira. Quando está mais frio, o leite se acomoda e o que podemos chamar de acumula em cima Creme de coco.

Óleo de côco

O óleo de coco é extraído do caroço da noz branca. Nas ilhas tropicais, esse óleo é uma importante fonte de gordura. Tem uma das mais variadas aplicações: na cozinha, na medicina e nas indústrias.
Por muito tempo, o óleo de coco foi negligenciado devido ao seu alto teor de gordura e por isso era enviado para a prateleira com óleos ruins para o corpo.
Pesquisas subsequentes mostram que, de fato, as gorduras saturadas contidas nesses óleos são até benéficas para o corpo, ajudando a diminuindo o colesterol ruim e em perda de peso.

Outros efeitos benéficos do óleo de coco:
& # 8211 é muito estável ao calor, portanto, adequado para processamento térmico
& # 8211 oxida fortemente, resiste ao ranço.

As gorduras saturadas presentes no óleo de coco atuam de maneira diferente das de outras plantas ou produtos de origem animal. Isso se deve ao conteúdo majoritário de ácidos graxos de molécula média (MCFA), em comparação com outros óleos em cuja composição encontramos ácidos graxos de molécula longa (AGCL). Estas últimas são mais difíceis de processar pelo corpo e são aquelas gorduras que tendem a se depositar nos quadris, coxas, etc. Obviamente, para o seu filho, este não é um aspecto que valha a pena considerar por enquanto, mas a longo prazo é bom limitar o seu consumo.

Acredita-se que o corpo metaboliza os ácidos graxos de molécula média (MCFA), encontrados no leite materno e no óleo de coco, portanto, as gorduras são usadas de forma eficaz. Ao contrário dos ácidos graxos de moléculas longas (LCFA) que bloqueiam as artérias e são armazenados em áreas problemáticas, aqueles com moléculas médias ajuda o corpo a absorver vitaminas e minerais de outros alimentos, desempenhando um papel importante em prevenção e tratamento da diabetes. Ao mesmo tempo, são fáceis de processar e podem fornecer uma quantidade significativa de energia para a criança. Eles são encontrados em fórmulas dadas a crianças em hospitais e até adultos.
O óleo de que estamos falando é virgem, puro, não hidrogenado, portanto, leia os rótulos com atenção ao comprá-lo. É bom saber que não existe diferença qualitativa entre "virgem" e "extravirgem", sendo esta última menção nos rótulos que visa apenas atrair compradores.

Coco desidratado

Se você não tem acesso tão fácil a um coco fresco, também pode optar pela versão desidratada e ralada. Você pode até usar para fazer leite de coco, de acordo com o método descrito acima, mas verifique o rótulo com atenção, pois pode conter açúcar, conservantes (dióxido de enxofre) ou outros aditivos.

Como você pode usar o óleo de coco na comida das crianças?

O óleo de coco tem uma alta temperatura de derretimento, tornando-se líquido a mais de 24 graus Celsius. Portanto, abaixo dessa temperatura, ele está em um estado sólido. Este fator determina a resistência ao ranço. Não requer refrigeração e pode durar até 2 anos.

Por ser estável em altas temperaturas, pode ser utilizado em todos os tipos de cozimento. Portanto, se precisar fritar, é melhor fritar com óleo de coco. O óleo puro tem um leve sabor e odor de coco, mas não altera significativamente o sabor final do alimento.

Como incluir óleo de coco na comida do bebê:

& # 8211 ao refogar ou fritar vegetais, ovos, peixes
& # 8211 em smoothies, sucos de frutas
& # 8211 na preparação de maionese
& # 8211 em saladas, para um sabor tropical
& # 8211 para pipoca em vez de óleo ou manteiga.

O óleo de coco também é muito bom para a pele do bebê. Dessa forma, você pode:
& # 8211 Adicionar loção de bebê para maior proteção e nutrição da pele
& # 8211 aplicam-se no couro cabeludo de bebês com dermatite seborréica
& # 8211 aplique na parte inferior do bebê irritado com fraldas.

Como usar o leite de coco na comida do bebê:

& # 8211 Adicione um pouco de leite ou um pouco de creme de coco ao purê de banana
& # 8211 na batata-doce assada e amassada coloque um pouco de leite e um pó de gengibre em pó
& # 8211 em purê de abóbora
& # 8211 em farinha de aveia
& # 8211 em smoothie
& # 8211 em vez de água ao ferver vegetais desossados ​​ou peixes
& # 8211 Adicione o coco ralado na hora ao arroz fervido.

Como escolho e guardo um coco?

O coco deve ser pesado o suficiente para seu tamanho. Ao sacudir você deve ouvir e sentir bastante líquido dentro (água de coco). Todos os 3 pontos que qualquer castanha tem, para estar intacta e não apresentar quaisquer vestígios de fugas.

A noz pode ser mantida intacta na geladeira por 2 meses. Depois de quebrar a noz, o miolo branco só pode ser guardado por alguns dias. A noz fresca moída pode ser congelada, e a de onde foi feito o leite pode ser seca e usada em bolos ou cereais.


5 melhores receitas com coco

Nos trópicos, o galo é considerado a "árvore da vida". Contém vitamina C, niacina, ácido fólico, vitaminas do complexo B, minerais como: magnésio, ferro, fósforo, zinco, cálcio, potássio, mas principalmente é uma importante fonte de gorduras saturadas, monoinsaturadas e poliinsaturadas. É considerada uma droga irrefutável, devido aos ácidos graxos de molécula média (MCFA), que têm a capacidade de destruir bactérias que causam úlcera gástrica, infecções nos seios da face, trato urinário, cárie dentária, pneumonia e outras infecções. Eles também podem destruir fungos, vírus que causam gripe, sarampo, herpes ou mononucleose.

Aqui estão as receitas de coco mais populares:

Este pudim é fácil de preparar e requer apenas 2 ingredientes mais água. Você precisa planejar esta refeição com antecedência porque o arroz integral, como todos os outros grãos inteiros, é hidratado para remover o ácido fítico e os inibidores de enzimas. Hora de hidratação para o arroz é de 9 horas. Para aumentar a eficácia da imersão, é aconselhável adicionar um pouco de sal rosa do Himalaia ou suco de limão na água com a qual o arroz é hidratado.

Até recentemente, eu pensava que manteiga e óleo de coco eram a mesma coisa, principalmente porque, no estado sólido, o óleo de coco tem a consistência de manteiga. A diferença entre os dois é que o óleo é extraído do óleo de caroço de coco, a manteiga é obtida a partir da mistura forte dos flocos de coco, até atingirem uma consistência pastosa, semelhante à da manteiga de amendoim ou de amêndoa, boa para barrar no pão.

Esta receita é uma alternativa mais fofa às panquecas francesas. O tempo de preparo da composição é muito curto, mas requer um pouco de paciência para assar todas as panquecas. Por experiência própria vão desaparecendo um a um à medida que vão sendo cozinhados, por isso não perca tempo e experimente um mesmo que não estejam todos prontos. Pode ser servido com fruta, mel ou cobertura de fruta. Você pode encontrar a maneira de preparar a cobertura na receita.

Neste material, mostramos como você pode fazer leite de coco em apenas alguns passos simples. O delicioso líquido resultante pode ser usado no preparo de sobremesas e receitas específicas da Índia, e a polpa restante pode ser usada na composição de outras preparações, como balas cruas.

Lanche ou sobremesa, esses deliciosos bolos frios contêm apenas ingredientes crus. Por isso esta receita exige um pouco de planejamento, para poder hidratar todas as nozes e frutas secas. Caso contrário, resta modelar habilmente os bolos com os mais pequenos.


Thengai burfi - bolos de coco

É simples e fácil de fazer, a única desvantagem, eu poderia dizer, é que você precisa. Os australianos o chamam de & bdquoLamington & rdquo, porque a receita deles é original, e nós a chamamos de bolo de coco. Adicione a cobertura sobre os biscoitos e nivele bem.

Enfeite o bolo com coco e deixe esfriar por 2 horas. As receitas saudáveis ​​com coco têm sabor exótico e são leves, frescas e saborosas. O coco combina perfeitamente com receitas de doces ou salgadinhos. Queridos amigos, pensei nisso como uma nova versão do bolo.

Doce de coco: veja como a receita é preparada e quais ingredientes você precisa para esta receita. Gosto muito do galo e usaria em qualquer receita. Biscoitos recheados com coco: macios, ligeiramente crocantes, com bastante recheio. Uma receita muito fácil de preparar, uma receita rápida. PÓS BOLO COM COCO E NESQUIK.

Receita de cubos de coco. As versões alternativas incluem: Super Eco Color. Escolha uma versão diferente para baixar.


Receita de bala Raffaello com leite condensado e coco

Receita de doce raffaello. Receita simples de doces Raffaello. Como preparar balas Raffaello?. Doces caseiros Raffaello com leite condensado. Receita de Raffaello com apenas 3 ingredientes. Rebuçados raffaello com coco.

Os doces Raffaello não são apenas conhecidos, mas também muito populares. E se você puder prepará-los com apenas 3 ingredientes em apenas alguns minutos, é ainda melhor. São indispensáveis, principalmente, no set de Natal, mas também de outras festas.

O que são doces Raffaello?

Essas balas são na verdade bolas de leite condensado e coco, recheadas com uma amêndoa e enroladas no coco. Me inspirei nessa receita, mas existem outras opções, inclusive aquelas com leite em pó ou wafers. Eles são tão fáceis de fazer que qualquer pessoa pode prepará-los.

Também coloquei bolas de Jerbo na bandeja de Natal, que são igualmente fáceis de fazer.

Quais são os 3 ingredientes para a receita de Raffaello?

Você provavelmente notou lendo as linhas acima.

Coco & # 8211 Usei 200 gr de flocos de coco para doces e outros 40 gr para laminar

Leite condensado & # 8211 usei uma caixa de 397 gr

AMÊNDOA & # 8211 Podem ser descascadas, optei por colocar todas com a casca, antes de dourar na assadeira.


Doce Snickers

Todos nós temos períodos em que sentimos a necessidade de comer algo doce, mas somos bastante restritivos, especialmente se estamos de dieta.

Acho que ninguém nunca provou os deliciosos chocolates Snickers, a combinação perfeita de caramelo, amendoim crocante e chocolate.

Sim, eu sei que é viciante !!

Por isso pensei que procurava uma receita saudável mas igualmente deliciosa e aqui encontrei a opção perfeita.

O que precisamos:

Ingredientes :( cerca de 20-25 pcs)

50 gramas de coco (ralado)

200 gramas de tâmaras sem caroço

100 gramas de manteiga de amendoim crocante

100 gramas de chocolate amargo 80% cacau

Como os preparamos:

  1. Coloque as tâmaras em uma tigela com água morna e deixe hidratar por 30 minutos.
  2. Escorra as tâmaras de água e coloque-as na tigela do robô onde as misturamos até obter uma pasta grossa (se necessário pode adicionar um pouco de água).
  3. Adicione a aveia, o coco, a manteiga de amendoim sobre a pasta de tâmaras e misture tudo até obter uma mistura homogênea.
  4. Forme a partir das bolas de composição obtidas do tamanho que você deseja que você coloque em um prato. Para conseguir formar as bolas com mais facilidade, trabalhe com a mão molhada, ajuda a não grudar.
  5. Derreta o chocolate no banho de vapor ou no microondas.
  6. Esmague o amendoim com uma faca.
  7. Depois de formar as bolas e derreter o chocolate, pegue uma bola de cada vez, mergulhe na metade do chocolate, coloque no prato e polvilhe os amendoins por cima.
  8. Guarde na geladeira em uma panela. Eles podem ser congelados se você quiser e você os tira meia hora antes de serem servidos, eles podem te tirar de problemas quando você tem convidados inesperados.

Esses balas não contêm açúcar, posso dizer que são quase crus veganos, pode-se consumi-los em jejum, portanto, só vantagens.

Pode ser um lanche para quem está de dieta (2 balas, não vamos exagerar).


Doces com superalimentos

1. Farinhas de nozes ou sementes, prepare no processador de alimentos e triture o mais finamente possível. Despeje em uma tigela grande e polvilhe com sementes de cânhamo e todos os pós mencionados nos ingredientes. Se você não tem um superalimento na lista de ingredientes, não é uma tragédia. Você pode fazer doces sem esse ingrediente. 2. Coloque a manteiga de cacau em um ralador fino ou triture no processador de alimentos e adicione à composição. 3. Sementes de chia previamente hidratadas em 100 ml de água, que se tornam gelatinosas, são despejadas sobre a composição. 4. Adicione o adoçante natural e misture até obter uma composição pegajosa, mas não líquida, mas sólida o suficiente para ser capaz de moldar os doces facilmente. Se ainda estiver muito sólido, você pode adicionar um pouco de água. Se ficar muito líquido, você terá que endireitar a receita, acrescentando uma quantidade extra de farinha de noz ou sementes ou flocos de coco. 5. Dê forma aos doces que passam pelo coco ou outros ingredientes favoritos, como alfarroba, flocos de amêndoa, nozes ou sementes moídas, etc.

Consumo:

São consumidos frescos e podem ser guardados no frigorífico durante uma semana, em vasilhame de vidro com tampa.


Vídeo: Я взял сгущенку и кокос и через 15 минут угощение готово! Очень просто! (Janeiro 2022).