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Cinza com leite

Cinza com leite

  • 500ml de leite,
  • 50g cinza,
  • 2 colheres de sopa de açúcar.
  • Para cobertura:
  • canela ou geléia

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Cinza leite:

Numa panela, coloque o leite com o açúcar para ferver e leve ao fogo baixo. Quando começar a ferver, despeje a semolina na chuva e mexa continuamente. Deixe ferver por alguns minutos até começar a engrossar. Servimos o cinza com leite morno ou frio com canela ou geléia.

Bom apetite


1 litro de leite, 100 g de sêmola, 6 colheres de açúcar - opcional, essência de baunilha, uma pitada de sal e qualquer cobertura que você ou seu filho quiser (geléia, purê de frutas, nutella, mel)

O cinza com leite é preparado fervendo o leite com açúcar e sal. Quando o leite começar a ferver, acrescente os 100 g de semolina na chuva, mexendo sempre, como a polenta. Em seguida, abaixe o fogo e deixe a semolina ferver por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, para que não queime ou grude no fundo da panela. Opcionalmente, se você quiser que fique mais cremoso, pode adicionar 1 colher de sopa de manteiga, mexendo até derreter. Como ideia de apresentação, você pode adicionar geleia ou mel. ou, no fundo de uma tigela, você pode colocar geleia ou geléia e despeje a semolina sobre ela e deixe esfriar, depois vire a tigela. Bom apetite!


Preparação de pudim de sêmola com calda de leite

Pudim de sêmola de xarope não é uma receita com grandes segredos, talvez nem tenha. Na verdade, temos uma espécie de pão-de-ló em que usamos semolina em vez de farinha. Ele cresce no forno e fica marrom e arejado exclusivamente devido ao ar incorporado aos ovos. Portanto, não usamos fermento em pó ou outro agente de crescimento.

Quando tiramos o pudim do forno, deitamos imediatamente sobre ele o leite quente bem aromatizado com baunilha, de preferência natural. A gente espera esfriar (ou não) e pronto, o nosso pudim está pronto para servir. Ela não precisa de mais nada, ela é perfeita do jeito que é!

Deixo abaixo a receita completa em formato escrito, que você pode imprimir se quiser ter em mãos na hora de preparar o bolo ou mantê-la na coleção de receitas.

Logo abaixo você encontrará a receita em formato de vídeo, onde poderá ver exatamente como preparei o pudim de sêmola e como o xaropei.

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Semolina com leite

Quem não ama semolina com leite? É uma preparação fácil, adequada a qualquer hora do dia.

Uma receita que evoca memórias. Minha avó fez com leite e semolina # 8211.

Ingredientes

Passos necessários para preparar

  1. Ferva o leite em uma panela. Quando ferver, abaixe o fogo e acrescente a semolina na chuva, mexendo sempre com uma colher de pau para evitar a formação de grumos. Deixe o leite e a semolina ferver por alguns minutos.
  2. Se a consistência da semolina parecer muito forte, você pode adicionar leite, um pouco mais e um pouco. Caso contrário, acrescente a semolina aos poucos, deixando ferver até obter a consistência certa.
  3. Depois de esfriar (a temperatura deve ser inferior a 40 graus Celsius), acrescente o mel.
  4. Em poucos minutos estará pronta uma deliciosa sobremesa, que você pode servir quente ou fria, dependendo de suas preferências.
  5. Para torná-lo mais atraente para as crianças, & icircl você pode decorar no final com canela, cacau ou xarope e compota de frutas.

Porém, se preferir substituir o mel pelo açúcar (para crianças com mais de 3 anos), espere um pouco até que a semolina esfrie e adquira uma crosta fina. Polvilhe um pouco de açúcar mascavo e canela em pó por cima. Gosto muito do contraste entre o conteúdo levemente crocante dessa crosta e a consistência macia da semolina com leite. Isso inevitavelmente me lembra de quando eu era criança.


1 litro de leite, 100 g de sêmola, 6 colheres de açúcar - opcional, essência de baunilha, uma pitada de sal e qualquer cobertura que você ou seu filho quiser (geléia, purê de frutas, nutella, mel)

O cinza com leite é preparado fervendo o leite com açúcar e sal. Quando o leite começar a ferver, acrescente os 100 g de semolina na chuva, mexendo sempre, como a polenta. Em seguida, abaixe o fogo e deixe a semolina ferver por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, para que não queime ou grude no fundo da panela. Opcionalmente, se você quiser que fique mais cremoso, pode adicionar 1 colher de sopa de manteiga, mexendo até derreter. Como ideia de apresentação, você pode adicionar geleia ou mel. ou, no fundo de uma tigela, você pode colocar geleia ou geléia e despeje a semolina sobre ela e deixe esfriar, depois vire a tigela. Bom apetite!


Cinza com leite e morangos

Gris com leite e morangos ou semolina com copo a copo, com uma geléia rápida de morango e menta ou como você pode transformar uma simples sobremesa infantil em um prato que pode sentar-se em qualquer mesa, em qualquer ocasião.

Todo mundo adora semolina com leite, certo? É doce e cremoso e cada colher de chá carrega você em sua bela infância. Acompanha bem qualquer compota, fruta fresca ou molhos de baunilha e chocolate. Vovó Sia costumava prepará-lo para nós no jantar e havia 3 opções de serviço, dependendo da sorte que tivéssemos e do humor dela no momento! Se comíamos com pressa, a cobertura era definitivamente doce, ou rosa mosqueta ou ameixa magiunita (silvoita como a chamamos na Transilvânia). A opção 2, a favorita do meu irmão, era semolina quente, em pó com muito cacau. E a opção 3, a favorita de todos, era semolina com xarope de açúcar queimado. Mas para isso tínhamos que estar muito bem naquele dia e estar de muito bom humor!

A versão de hoje é ideal para os momentos em que você quer comer algo doce e bom, mas não quer ficar horas na cozinha. Tudo é preparado super rápido com apenas alguns ingredientes. Sem falar que o verão é perfeito, em poucos minutos você tem uma sobremesa refrescante pronta para saborear.

Você pode encontrar todos os ingredientes necessários para a receita Gris com leite em qualquer um dos Mazaginele Lidl.

Gris com leite e morangos - Tudo o que você precisa saber sobre a receita

  • Você pode usar diferentes sabores na semolina com leite: amêndoas, rum, limão, etc. Usei baunilha porque é a minha preferida.
  • Você também pode adicionar casca de limão ou laranja na semolina. Além disso, um pouco de chocolate ralado funciona muito bem.
  • Você pode preparar a geléia com qualquer tipo de fruta que quiser: cerejas, damascos, pêssegos, etc.
  • Usei menta para dar mais sabor à geléia e para o efeito refrescante, mas o manjericão pode substituí-la com sucesso.
  • Se não quiser usar açúcar, pode colocar um pouco de mel na semolina logo no final, quando já está pronto para ferver.

Ingredientes para 4 porções de Gris com leite e morangos

  • 500ml Pilos de leite
  • 50g Belbake cinza
  • 50g velho marrom Belbake
  • uma vagem de baunilha Belbake

Cinza com leite e morangos - Ingredientes para coalhada rápida de morango

  • 300g de morangos
  • 2 colheres de sopa de manteiga Pilos
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo Belbake
  • baunilha a gosto

Método de preparação

Para começar, preparamos a geléia. Corte a fruta em 4.

Numa frigideira derreta a manteiga, junte o açúcar e caramelize durante 2 a 3 minutos até derreter. Adicione as frutas e caramelize por 3-4 minutos, até obter uma geléia cremosa.

Adicione a hortelã picada e misture.

Retire a panela do fogo e deixe a geléia esfriar até que a semolina esteja pronta com leite.

Para a semolina, coloque o leite, as sementes de baunilha e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.

Quando começar a ferver, acrescente a semolina na chuva. Ferva a semolina por 7-8 minutos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.

Coloque a sêmola quente em xícaras ou copos e deixe esfriar por 2-3 minutos, em seguida, adicione a geléia de morango por cima. Decore com folhas de hortelã e estamos prontos!


Sêmola com leite e geléia

Ingredientes necessários para a receita de sêmola com leite e geleia:

  • Meio litro de leite (cerca de 500 & # 8211 600 ml de leite)
  • 6 ou 8 colheres de sopa de açúcar (de acordo com a preferência)
  • 5 colheres de sopa de sêmola (ou meia xícara de sêmola)
  • Casca de limão ralada
  • Compota (pode ser um pouco azeda, porque a semolina com leite fica doce)

Como preparar a receita de sêmola com leite e geléia:

  1. Ferva o leite junto com as seis ou oito colheres de açúcar. Deixe ferver até o açúcar derreter, depois acrescente a casca de limão ralada e misture bem.
  2. Adicione a semolina aos poucos, para não formar grumos, e deixe ferver até que a semolina esteja bem cozida. Se parecer mais fino, você pode adicionar outra colher de sopa de semolina, e se parecer mais forte, você pode adicionar meia xícara de leite morno & # 8230

Após a obtenção da semolina com leite, colocaremos em potes menores e poderemos acrescentar a geléia (conforme a preferência) também, podendo faltar a geléia, não sendo obrigatória na receita do semolina com leite.


Ingredientes necessários para a receita de semolina com leite e xarope de açúcar queimado:

  • 4 xícaras de 250 ml de leite
  • 4 colheres de açúcar
  • Uma colher de chá de casca de laranja ou uma colher de chá de casca de limão
  • Uma essência de baunilha
  • Uma xícara de 250 g de semolina
  • Uma colher de chá de manteiga
  • 3 ou 4 colheres de chá de açúcar para xarope
  • Um palito de baunilha

Como preparar a receita de semolina com leite e xarope de açúcar queimado:

  1. Ferva o leite junto com as quatro colheres de açúcar e a fava de baunilha. Em seguida, adicione gradualmente a semolina e mexa continuamente. Adicione uma colher de chá de manteiga e uma pitada de sal e deixe ferver bem até que a semolina esteja cozida.
  2. Coloque as três ou quatro colheres de chá de açúcar em uma panela e deixe derreter, mas não escurecer, depois acrescente água e deixe ferver um pouco. Adicione a casca de laranja ou limão e misture.
  3. Será obtida uma semolina com leite que será colocada em vasilhas menores e será adicionado o xarope obtido anteriormente. Deixe esfriar e sirva.

Sêmola de leite da vovó

Ingredientes necessários para preparar a receita tradicional de semolina de leite:

  • Uma xícara de semolina
  • Um copo de 300 ml de leite
  • 3 colheres de chá de canela
  • 3 colheres de açúcar
  • Docinho
  • Porcas amoladas (3 ou 4 porcas)
  • Uma essência de baunilha ou rum
  • 2 colheres de chá de mel

Como preparar a receita tradicional de semolina com leite:

  1. Ferva o leite junto com as três colheres de açúcar e a essência de baunilha ou rum. Depois que o açúcar se dissolver e o leite começar a ferver, acrescente a semolina e mexa continuamente.
  2. Depois que a semolina ferver bem, deixe esfriar e coloque em potes menores. A semolina com leite pode ser servida com geleia, canela ou com nozes e mel (as nozes serão amassadas e misturadas com as duas colheres de chá de mel, depois serão colocadas sobre a semolina resfriada).

Ingredientes necessários para a receita de sêmola com leite e xarope de açúcar queimado:

  • 4 xícaras de 250 ml de leite
  • 4 colheres de açúcar
  • Uma colher de chá de casca de laranja ou uma colher de chá de casca de limão
  • Uma essência de baunilha
  • Uma xícara de 250 g de semolina
  • Uma colher de chá de manteiga
  • 3 ou 4 colheres de chá de açúcar para xarope
  • Um palito de baunilha

Como preparar a receita de sêmola com leite e xarope de açúcar queimado:

  1. Ferva o leite junto com as quatro colheres de açúcar e a fava de baunilha. Em seguida, adicione gradualmente a semolina e mexa continuamente. Adicione uma colher de chá de manteiga e uma pitada de sal e deixe ferver bem até que a semolina esteja cozida.
  2. Coloque as três ou quatro colheres de chá de açúcar em uma panela e deixe derreter, mas não escurecer, depois acrescente água e deixe ferver um pouco. Adicione a casca de laranja ou limão e misture.
  3. Será obtida uma semolina com leite que será colocada em vasilhas menores e será adicionado o xarope obtido anteriormente. Deixe esfriar e sirva.

Sêmola com leite e geléia

Ingredientes necessários para a receita de sêmola com leite e geleia:

  • Meio litro de leite (cerca de 500 & # 8211 600 ml de leite)
  • 6 ou 8 colheres de sopa de açúcar (de acordo com a preferência)
  • 5 colheres de sopa de sêmola (ou meia xícara de sêmola)
  • Casca de limão ralada
  • Compota (pode ser um pouco azeda, porque a semolina com leite fica doce)

Como preparar a receita de sêmola com leite e geléia:

  1. Ferva o leite junto com as seis ou oito colheres de açúcar. Deixe ferver até o açúcar derreter, depois acrescente a casca de limão ralada e misture bem.
  2. Adicione a semolina aos poucos, para não formar grumos, e deixe ferver até que a semolina esteja bem cozida. Se parecer mais fino, você pode adicionar outra colher de sopa de semolina, e se parecer mais forte, você pode adicionar meia xícara de leite morno & # 8230

Após a obtenção da semolina com leite, colocaremos em potes menores e poderemos acrescentar a geléia (conforme a preferência) também, podendo faltar a geléia, não sendo obrigatória na receita de semolina com leite.


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