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Pogacele com queijo e presunto

Pogacele com queijo e presunto

Muito bom com um copo de leite ou embalado para a escola. E se os fizermos pequenos, também funcionam como aperitivos.

  • 500 g de farinha
  • 1 saqueta de fermento
  • 1 colher de chá de sal
  • 200 ml de leite
  • 2 ovos
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 gema de ovo + 1 colher de sopa de leite para untar
  • 150 g de queijo ralado
  • 100 g de presunto em cubos

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pogacele com queijo e fiambre:

Numa tigela, misture a farinha com o fermento e o sal. Misture o leite aquecido com o açúcar e a manteiga até derreter, depois despeje lentamente sobre os ovos e misture bem.

Despeje os ingredientes úmidos sobre os secos e sove a massa por 5 minutos, depois deixe levedar por cerca de uma hora.

Espalhe uma folha mais grossa e corte os espetos em forma redonda. Coloque os bolos em uma assadeira untada ou forrada de papel, unte com a mistura de gema e leite e polvilhe com queijo e presunto.

Asse por 15-20 minutos em fogo médio até dourar.

Bom apetite!

Sites de dicas

1

em cima você pode colocar o que quiser

2

se você quiser potes maiores, corte-os com uma tigela, se você quiser os menores com uma xícara ou copo


Panquecas com presunto e queijo e receita de vídeo # 8211

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Receita de panquecas com presunto e queijo é ideal para o café da manhã. Costumamos fazer panquecas, mas sempre na versão doce, recheada com geléia, geléia ou creme de chocolate. Engie me desafiou a te mostrar receitas reinventadas, então optei pela versão salgada de panquecas. Você pode prepará-los de manhã para o café da manhã e garanto que toda a família ficará encantada. O bom é que são feitos muito rapidamente, você pode enchê-los com quaisquer ingredientes que tenha na geladeira e pode até levá-los em pacote, para um piquenique ou para um brunch.

Para esta receita de panquecas com presunto e queijo usei minha receita de panqueca. Venho fazendo isso há muito tempo e todas as vezes as panquecas ficam ótimas. Eles não endurecem, permanecem frescos por dias e podem ser preenchidos com o que você quiser. Por isso, nem coloco açúcar na composição. De qualquer forma, comemos com recheios doces e, se quisermos, podemos facilmente adicionar recheios salgados. Eu recheei como presunto de peru e queijo, mas você pode usar qualquer tipo de ingrediente que quiser. Peito de frango vai muito bem, assim como restos de frango ou bife de peru.

O queijo pode ser de qualquer tipo. O defumado é muito bom, mas também o clássico, cheddar ou gouda. Para um sabor extra, acrescentei um pouco de cebolinha, mas você também pode adicionar salsa ou endro. Sendo uma preparação para o café da manhã, acrescentei um ovo de codorna no final. Você também pode colocar ovos de galinha, mas os ovos de codorna são menores e ficam bem no prato. Os ovos podem ser fritos em óleo ou mesmo postos. Se você não quiser adicionar ovos, pode omiti-los, mas gosto da gema ligeiramente mole.

Para fazer essas panquecas com presunto e queijo, usei uma frigideira antiaderente na qual não coloquei óleo. Substituí-o por uma tampa para derreter o queijo. Não deixe panquecas muito em chamas, mas apenas até o queijo derreter. Ao servir, adicione ovos fritos e possivelmente alguns vegetais como guarnição. Sirva as maravilhosas panquecas quentes e frias, no café da manhã ou como lanche. Todos ficarão encantados com eles e estou convencido de que farão porções duplas para cada um.


Queijo Assado com Queijo

Peneire a farinha. Os ovos são lavados, desinfetados e enxaguados com água fria. O ovo em pó inteiro se dissolve em cerca de 825 ml. água morna. O queijo Telemea é lavado, raspado ou picado na máquina. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. O bicarbonato de sódio se dissolve no vinagre.

Preparação de massa

O queijo Telemea é misturado com queijo cottage, queijo, ovos, bicarbonato de sódio dissolvido em vinagre e manteiga. A composição obtida é amassada com farinha, até que toda a quantidade seja incorporada. Obtém-se uma massa redonda. Coloque em um prato polvilhado com farinha e deixe esfriar a + 4 ° C por cerca de 4 horas.

Modelagem, panificação

Decorrido o tempo de descanso, a massa é espalhada no prato polvilhado com farinha, numa folha com cerca de 1 cm de espessura. Usando um molde, corte pedaços redondos com um diâmetro de cerca de 3 cm. Coloque na assadeira, unte a superfície com ovo, polvilhe o queijo por cima e leve ao forno. Asse em temperatura moderada (180-220 ° C).

Depois de assados ​​e resfriados, eles podem ser servidos.


Veja como fazer:

1. Ferva 2 litros de água salgada.

2. Quando a água começar a ferver, coloque o macarrão e deixe ferver por 10-15 minutos (dependendo do tempo mencionado na embalagem).

3. Entretanto, corte o fiambre ou a carne em rodelas e leve ao forno num recipiente resistente ao calor com manteiga.

4. Após 15 minutos junte o creme de leite e o queijo ralado e misture bem e deixe por mais 5 minutos no forno.

5. Escorra o macarrão e coloque em uma tigela.

6. Despeje o molho feito de creme de leite e presunto sobre a massa e misture.

7. Polvilhe salsa picada por cima.

Para que a receita de massa com presunto e creme de leite seja bem-sucedida, é importante misturar a massa com o creme de leite e o molho de presunto enquanto estão quentes. As mães devem tomar cuidado para que o macarrão esteja bem cozido, caso contrário, os pequenos dificultarão a mastigação.


Receita Low Carb

A primeira refeição proibida cozinhada este ano. Foi o deleite de fim de semana e a recompensa por quase 3 semanas de esportes intensivos e com baixo teor de carboidratos. E porque não nos jogamos diretamente nos doces, limitamo-nos a uma variante que nos permite comer um pouco mais calmos e relaxados, embora aquele diabinho no nosso cérebro ainda não nos dê sossego. Assim que a ideia surgiu em sua cabeça, ele não nos deu paz até chegarmos à cozinha. Essas panquecas americanas podem ser cozidas com quase qualquer coisa, você pode usar quase qualquer tipo de cobertura, podem ser doces ou salgadas, amargas, azedas ou outros sabores que vierem à sua mente.

Para um fixo de 8 peças, usei algo assim:

& # 8211 sal e pimenta ao gosto de todos

Asaaaa & # 8230 Separei as gemas das claras, misturei cada uma com uma pitada de sal. Sobre as gemas coloquei o leite e a farinha e misturei o queijo e o presunto e misturei novamente (desta vez com a minha mão) e no final adicionei as claras e misturei mais devagar para não ficar pulverulento.

Peguei uma panela multiuso e pincelei com uma cura de óleo e coloquei a composição com o polonês. É como panquecas, exceto que esta composição é um pouco mais espessa. Ele permanece em cada lado por cerca de 2-3 minutos, mas não se sente ao seu lado agora para cada um. Você os vira sempre que achar necessário até que esteja pronto e, nesta ocasião, você também tem a oportunidade de fazer alguns malabarismos com eles no teto ou nas paredes jogando-os para cima, mas é uma pena que poucos saiam de qualquer maneira.

Dos carboidratos, deixe-me dizer que vai direto para a ÁREA 51 de qualquer maneira, mas ainda vamos contá-los para sabermos quanto comemos de uma vez: temos cerca de 80 da farinha, cerca de 15 do leite, então digamos cerca de 100 carboidratos todos 8, o que significa cerca de 12-15 por porção. Digo-lhe de fontes confiáveis ​​que eles comem pelo menos 2 vezes, depois disso você corre 2 vezes mais para limpar a mancha do cérebro.

Aliás, não incentivo comer os proibidos, principalmente porque as últimas 3 receitas foram só com esses, mas às vezes também temos desejos que são difíceis de controlar.


10-12 panquecas grandes
500 g de queijo
500 g de presunto
300 g de espinafre
3-4 dentes de alho
sal, pimenta - a gosto
manteiga

Prepare as panquecas como de costume, mas sem açúcar e com um pouco de sal. Unte uma forma de bolo com manteiga e coloque uma primeira camada de panquecas, cuja borda deve ficar bem saliente, para que você possa embrulhar a composição. Escalde o espinafre e misture com o alho amassado. Rale o queijo e divida em duas tigelas. Primeiro, misture com o espinafre. Na segunda mistura com o presunto. Enrole 6-7 panquecas com a mistura de presunto. Em seguida, coloque uma fileira de panquecas com presunto moldado e ao lado da mistura com espinafre. Em cima da mistura com o espinafre, coloque outra fileira de panquecas com presunto e, ao lado, sobre a primeira fileira de panquecas com o presunto de fundo, outra camada de mistura com espinafre e queijo. Em seguida, cubra toda a composição da terrina com as bordas das panquecas na base e leve ao forno por 10-15 minutos. Deixe esfriar por pelo menos 2 horas. Sirva a terrina cortada em rodelas grossas. Bom apetite!


Ingrediente:
Massa: água 150 ml, meia colher de chá de mussarela (ou queijo), duas colheres de sopa de azeite, duas latas de atum, 10 azeitonas sem caroço, duas colheres de sopa de manjericão picado, dois dentes de alho, um pimentão, 1 cebola, orégano, vermelho pimenta sal

Ingrediente:
4 fatias de peito de frango, 1 pimentão vermelho, 1 tomate, azeite, sal, pimenta moída, 50 gr. queijo, folhas de manjericão, farinha, creme de leite, pão ralado, 50 gr. queijo, 1 colher de chá de colorau, óleo


Pogacele com queijo e cominho

Peneire a farinha. Os ovos são lavados, desinfetados e enxaguados com água fria. O ovo em pó se dissolve em cerca de 1.100 1 de água morna. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Aqueça a manteiga a uma temperatura de cerca de 20 ° C (até formar uma pasta). Aqueça o creme a 20 ° C.

Preparação de massa

O fermento é dissolvido em 100 ml de água morna (35-40 ° C), misturado com 100 g de creme e 300 g de farinha. A composição obtida é deixada a fermentar (fermentada) durante cerca de 15 minutos. À parte, misture os ovos com o sal e o açúcar até que estejam completamente dissolvidos. A composição de ovos e açúcar é misturada com maionese, o restante do creme, manteiga e pimenta, a seguir amassada com 5.200 kg de farinha, até obter uma massa de consistência adequada. Deixe repousar, aquecendo, por cerca de 30 minutos.

A massa obtida é espalhada com o merdenea no prato polvilhado com farinha em uma folha com espessura de cerca de 1,5 cm, dobrada em quatro, operação que se repete mais uma vez, para que a massa seja enrolada e dobrada duas vezes em quatro, após que é deixada a arrefecer a uma temperatura de + 4 ° C para amaciar durante cerca de 4 horas.

Modelagem, panificação e acabamento

Decorrido o tempo de descanso, a massa é espalhada com a merdenea no prato polvilhado com farinha, numa folha com cerca de 1 cm de espessura. Unte toda a superfície com ovo, polvilhe com cominho e queijo ralado, depois corte com um molde, em pedaços redondos com cerca de 3 cm de diâmetro, que é colocado na frigideira, deixe crescer cerca de 15 minutos. Leve ao forno e leve ao forno em temperatura moderada (180-220 ° C).


Torta De Presunto E Queijo Frito

Para um lanche ou almoço simples e delicioso, proponho estas tortas de batata fritas recheadas com queijo e fiambre, que comemos com salada, mas também podem ser servidas simples quentes ou frias. Viramos a torta quando está bem dourada e não queimada. Se gostou da nossa receita de presunto e queijo na frigideira, não se esqueça de revê-la.

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Desejamos-lhe um bom apetite e aumentemos a sua receita culinária de massa com bacon e queijo.

Torta de presunto e queijo frito. Asse cada torta dos dois lados em uma assadeira antiaderente untada com uma gota de óleo em fogo baixo e obrigatoriamente tampada. Apesar de comermos muffins doces no café da manhã, às vezes preferimos algo salgado e essas tortas rápidas com presunto e queijo são a melhor escolha. 1 colher de chá de açúcar. Sanduíche na frigideira com presunto prensado e queijo antonela m.

Preparação da torta com bacon e queijo de batata na assadeira. Depois de terminar de cozinhar, reserve alguns minutos para arrumar o cabelo no salão com os produtos de higiene pessoal babyliss. 1 colher de chá de sal. Fatias de queijo.

Adicione o recheio desejado, embrulhe e estique com uma torção. Ingredientes necessários para preparar a receita de tortas assadas com presunto e queijo. As sementes de papoula e gergelim por cima são adequadas e dão um sabor extra, especialmente como. Esta torta é muito boa e como um aperitivo gostoso e delicioso ou como uma boa opção para fazer um piquenique na estrada ou para servir os meus colegas, a Sofia gostou muito, disse-me que é uma espécie de sanduíche gigante.

Modelagem de tortas assadas com cebola e queijo de endro. Deixe até que o garfo entre facilmente. Quando o molho atingir o ponto de ebulição, acrescente o macarrão e misture e em seguida acrescente o queijo ralado. Ferva as batatas bem limpas e lavadas em água fria.

A massa fica um pouco mais interessante porque está com fermento e tem uma textura mais macia. Como fazer um sanduíche quente com duração de presunto e queijo. Se você tiver queijo sem sal, pode adicionar sal. Torta de jejum com cebolas extremamente saborosas.

Asse em fogo médio em um pouco de óleo. O único arrependimento que tenho é de não triplicar as quantidades porque só saíram 6 tortas d. Coloque a massa na mesa de trabalho e divida em bolas de massa de cerca de 100 g cada. Desligue o fogo, tampe e deixe esfriar por alguns minutos.

450 500gr de farinha, pois contém 1 saqueta de fermento seco 7gr 250ml de água morna. Tortas de batata frita com presunto e queijo receita simples e rápida Tortas de batata frita recheadas com queijo e presunto. 3 colheres de sopa de óleo. Tortas salgadas com presunto e queijo receita rápida para o café da manhã tortas salgadas com presunto e queijo para um saboroso café da manhã.


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