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Trufas com caramelo, nozes e cacau

Trufas com caramelo, nozes e cacau

Em uma tigela, amasse os biscoitos com as mãos. Misture com as nozes picadas e adicione 2-3 colheres de sopa de caramelo, 1 colher de sopa de mascarpone e rum. Primeiro misture com uma colher, depois use uma luva descartável e misture manualmente até que a composição se torne moldável.

Preparamos um prato, peneiramos cacau preto e / ou enfeites de cacau e, em seguida, formamos bolas aproximadamente iguais, rolamos-os através do cacau ou enfeites e os colocamos em um prato. Polvilhe bem com cacau, pois absorvem até endurecer. Deixe esfriar até a hora de servir.


Cozonac com nozes e cacau será sempre uma das receitas culinárias mais apreciadas para o cardápio festivo. Procedemos da seguinte forma:

Peneire a farinha levemente para arejar. Ferva um litro de água com 500 g de açúcar. Coloque água sobre a farinha em uma tigela e misture rapidamente. Deixe esfriar. Mexa ocasionalmente. Partimos os ovos e separamos as gemas das claras. Esfregue as gemas com sal, casca de limão e baunilha.

Pegue outra tigela e esfregue bem 120 g de fermento com uma colher de sopa de farinha e água morna. Colocamos a maionese em um local quente para crescer. Quando a massa esfriar, acrescente a manteiga, depois a gema e a maionese, mas aos poucos. Adicione água com açúcar, se necessário.
Sove e acrescente o óleo morno do qual paramos 2 colheres de sopa para untar. Continuamos a amassar por cerca de uma hora e quando vemos a massa homogênea e sem bolhas colocamos farinha na chuva e deixamos a massa crescer.

Para o recheio do bolo procedemos da seguinte forma:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, as nozes moídas, o cacau, a farinha, a essência do rum e misture levemente.
Quando a massa crescer, quebre os pedaços e recheie com a composição acima. A massa com a composição não deve ultrapassar a metade do tabuleiro para bolos. É preciso considerar que o bolo cresce.
Leve ao forno até dourar.


Bolo De Noz E Caramelo

1. Pré-aqueça o forno a 180C. Papel de parede uma bandeja com papel manteiga, incluindo as bordas.

2. Misture a manteiga com o açúcar de confeiteiro e 150 g de farinha até formar uma massa macia. Pressione a massa na assadeira e asse por 15-20 minutos até dourar.

3. Enquanto isso, bata os ovos e o açúcar mascavo por 3 minutos ou até engrossar. Corte as nozes ao meio e acrescente à mistura dos ovos, junto com o coco, 1/4 colher de chá de sal e 2 colheres de sopa de farinha. Mexa para combinar. Espalhe a mistura sobre a massa, leve ao forno e leve ao forno por 35-40 minutos.

4. Enquanto isso, derreta o mel em uma panela em fogo médio. Adicione as restantes 100g de nozes. Cozinhe, mexendo, por 2 minutos ou até caramelizar. Transfira para uma bandeja forrada com papel manteiga e quebre.


Receita de biscoito com nozes e cacau

120 pcs
70 anos
uma gema de ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
150 gramas de farinha de trigo branca
15 gramas de cacau
1 pitada de sal
uma ponta de faca de fermento
80 gramas de nozes moídas
uma colher de chá de flocos de amêndoa

  • Preparação da receita de biscoitos com nozes e cacau
  1. Gire o forno a 180 graus e coloque papel manteiga na bandeja do fogão.
  2. Passe bem a manteiga com o açúcar e quando este derreter acrescente a gema, que incorpora bem.
  3. Junte a essência de baunilha, o sal, o fermento, o cacau e a farinha, mexendo até incorporar e obtendo uma massa compacta e facilmente moldável.
  4. Partimos pequenos pedaços de massa com as mãos, do tamanho de uma noz, damos-lhes uma forma redonda, com a ajuda das nossas palmas amassamos um pouco e colocamos no tabuleiro.
  5. Faça o mesmo até terminar de transformar toda a massa em biscoitos ainda verdes.
  6. Polvilhe alguns flocos de amêndoa sobre cada biscoito e coloque a assadeira no forno, em fogo médio, por cerca de 15-20 minutos, dependendo de como o forno coze.
  7. Eles estão prontos quando começam a dourar levemente na parte inferior, ainda permanecendo um pouco macios na parte superior.

Tenha um bom apetite!

Para lhe dar uma ajuda extra na composição do cardápio de férias, vou convidá-lo a visitar minhas colegas blogueiras, Iuliana, Paula, Iuliana, Camelia, Dia, Olguta e Laura, que também prepararam guloseimas adequadas para serem incluídas no o menu de Natal.

Outras receitas de biscoitos:

Cookies simples com nozes e cacau (clique aqui para receita)

Biscoitos salgados com parmesão (clique aqui para receita)

Biscoitos frescos com cacau e chocolate (clique aqui para receita)


Bolo de cacau com nozes

e continue batendo até obter um merengue duro.

e a mistura de farinha com cacau

e misture com a raquete de baixo para cima.

A composição é colocada em uma bandeja com papel manteiga

e leve ao forno a 175 graus por 30 minutos.

Enquanto o topo está assando, prepare o creme:

e mexa continuamente até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Quando estiver frio, adicione a essência de baunilha.

Manteiga em temperatura ambiente,

esfregue com açúcar de confeiteiro,

adicione uma colher de sopa de pudim até que tudo esteja incorporado.

Adicione os grãos de noz moída

e homogeneiza. No final, acrescenta-se a essência do rum.

permitir estabelecer e esticar.

A tampa fria é cortada em 3 ou 4, dependendo da espessura.

Coloque a primeira bancada, xarope,

em seguida, coloque um pouco do creme.

Coloque o próximo topo em cima do creme, xarope

e depois vem outra porção de creme. A sucessão de bancada, xarope, creme é repetida, sendo o último uma bancada.

O bolo é revestido com creme, que foi distribuído uniformemente em cada camada.


Trufas de abacate

Se você adora chocolate, certamente vai se apaixonar por essas finas trufas com abacate. É preparado como minha mãe disse & # 8222introduzir & # 8221 que é muito simples. Eu como abacate com bastante frequência, mas mais em saladas ou guancamole, na versão doce não preparei nem comi.

Vamos ver a receita porque não há muito o que falar sobre ela :)

Ingredientes para 8 a 10 trufas:

Derreta o chocolate no microondas e amasse o abacate com um garfo, em pedaços não muito pequenos.

Adicione o abacate no chocolate derretido e misture levemente. Pegamos os pedaços da mistura com uma colher de chá e damos-lhes uma forma redonda enrolando-os no cacau. Não tente torná-los redondos, trufas como essa têm uma forma imperfeita :)

Colocamos frios em uma assadeira e depois os servimos quando sentimos vontade de comer algo doce.

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Bolinhos de cacau e coco

Bolinhos de cacau e coco é uma receita de muffin simples, saborosa e nada difícil de preparar. A combinação é deliciosa!
Usei a unidade do copo. Uma xícara equivale a uma xícara de 200 ml, mas cada ingrediente tem um peso diferente. Uma xícara de açúcar é muito mais pesada do que uma xícara de coco.
Se você precisa de uma sobremesa rápida, seja para os mais pequenos ou para os grandes, experimente muffins de cacau e coco.


Bolo Ina

Bata as claras em neve com 9 quilos de açúcar e bata as gemas com o restante do açúcar e da água. Misture e adicione a noz de cacau peneirada e a farinha. A composição é colocada em uma bandeja (35/40) forrada com papel manteiga. Asse em fogo médio.

O creme é feito da seguinte maneira: os sachês de pudim são misturados com um pouco de açúcar e algumas colheres de leite frio. O resto do leite é fervido e quando estiver perto de ferver acrescente o pudim dissolvido e ferva até engrossar. Depois de esfriar, acrescente a margarina e a espuma na batedeira.

O topo resfriado é cortado em 2 folhas, xarope levemente a primeira folha com a calda fervida e resfriada, adicione o creme de leite, adicione a última folha que xarope.

O bolo assim obtido é refrigerado por algumas horas, depois glaceado em cobertura de chocolate e caramelo e repartido conforme desejado.


Bolo com mousse de nozes e caramelo


Leite condensado é um dos métodos mais utilizados para conservar o leite, sendo o produto muito apreciado e apreciado em todos os cantos do mundo.

Existem muitas receitas com leite condensado, tanto receitas simples de bolos como receitas complexas de bolos ou bolos de creme.

Um prato muito procurado e delicioso à base de leite condensado é o doce de leite que, na verdade, é um caramelo espesso, consistente e muito doce. É encontrado em forma de lata e é preparado fervendo leite condensado adoçado em fogo baixo. Doce de leite pode ser consumido de forma simples ou pode ser adicionado em receitas na forma de creme para bolos ou biscoitos, cobertura de sorvete / salada de frutas, ou para um sabor diferente em arroz doce. Conservar na geladeira e consumir em 2-3 dias.

DeLatte oferece as seguintes opções doces e saborosas: DelatteConde, DelatteCaramelo - Dulce de Leche e DelatteCaramelo cu Cacao, pronto para ser consumido direto da caixa ou bom apenas para mousses, cremes, bolos, bolos ou até café.


Vídeo: A VERDADEIRA TRUFA DE CHOCOLATE. TPM, pra que te quero? (Janeiro 2022).