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Ensopado com linguiças defumadas caseiras

Ensopado com linguiças defumadas caseiras

"Guloseimas de Natal"
Este guisado é aquele que estou ansioso para preparar. É um guisado tradicional da região da Transilvânia, que é preparado com enchidos frescos, caseiros, e leite. Como tenho salsichas na despensa, também preparei os bolinhos, que são servidos com polenta e picles. Comemos repolho azedo e suco de repolho azedo. Por desejo, não tive tempo de fazer polenta e comi pão caseiro fresco.


Linguiça de porco defumada, da Transilvânia, tradicional e saborosa - receita

As salsichas são uma escolha muito popular quando se trata de alimentos que não devem faltar nas refeições, mas todos sabemos que as alternativas disponíveis no mercado estão longe de ser uma escolha saudável. Salsichas comerciais têm uma infinidade de e-mails prejudiciais, produtos químicos, conservantes e corantes para torná-los mais esteticamente agradáveis ​​e para os fabricantes garantirem que seus produtos durem mais nas lojas.

Portanto, recomendo que você prepare qualquer tipo de salsicha em casa, como salsichas caseiras para saber com certeza que suas escolhas são as mais saudáveis. Se consumirmos enchidos caseiros, isso não quer dizer que sejam menos saborosos, sob qualquer forma! Então, hoje vou apresentar algumas dicas sobre salsichas caseiras em particular, mas você também pode aplicar algumas dessas dicas na hora de preparar outras salsichas especiais!

Já me deparei com muitas receitas ao longo da minha vida como chef, que são cada vez mais estranhas do meu ponto de vista. As salsichas tradicionais que preparamos não têm um pouco de adição de água na sua composição, não são picadas e não ressecam e tornam-se difíceis de consumir. As salsichas ainda devem estar tenras, mesmo que sejam fumadas!

Verá como é fácil preparar no conforto da sua casa os melhores enchidos caseiros que alguma vez provou e como são limpos os ingredientes da sua receita, garantindo-lhe um prato saudável!


Vídeo: LINGUIÇA CALABRESA COM BATATAS ENSOPADO MUITO FÁCIL E DELICIOSO (Janeiro 2022).