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Prato de ervilha

Prato de ervilha

Aqueça a cebola, a cenoura ralada em um pouco de óleo e acrescente o colorau doce. Junte as ervilhas, os tomates fatiados, o sal e a pimenta, deite água suficiente sobre as ervilhas para cobrir tudo. Deixe ferver o prato de ervilhas.

Por fim, adicione duas colheres de sopa de farinha, o caldo e deixe ferver por mais alguns minutos. Adicione a salsinha picada.


Receita tradicional de salada de ervilha com presunto

A receita que propomos a seguir é a receita tradicional, muitas vezes acompanhada de bacon. Você tem coragem de prepará-lo conosco? É muito simples e o resultado é refinado.

  • 500 g de ervilhas
  • 200 gramas de bacon
  • 1 cebola
  • 4 ovos
  • Pimenta preta
  • sal
  • 1 jato de azeite de oliva extra virgem
  • Maionese (opcional)

Preparação de salada de ervilha e presunto:

A primeira coisa que faremos é descascar a cebola e cortá-la em quadradinhos. Reserve.

Agora coloque água em uma panela ou caçarola e quando começar a ferver, coloque as ervilhas, desde que ainda não estejam cozidas (ou seja, se preferir frescas ou congeladas). Quando estiverem cozidos e delicados, retire-os da água e escorra bem.

Corte o bacon em taquitos e coloque uma bandeja com azeite de oliva extra virgem em uma panela. Coloque a cebola e ela chega. Depois que a cor começar a se formar, acrescente o bacon e aproveite tudo por alguns minutos.

Desta vez jogue as ervilhas escorridas na frigideira e misture bem para que todos os sabores fiquem perfeitamente integrados. Adicione sal a gosto acima. Por fim, guarde até que esfrie.

Nesse ínterim, podemos preparar ovos cozidos para continuar a terminar e fazer a salada de ervilha. Para fazer isso, coloque água em uma panela até que os ovos fiquem cobertos e deixe ferver na água por tempo suficiente até que estejam cozidos e permaneçam duros. Quando estiverem prontos, retire a água com cuidado e deixe esfriar.

Para finalizar, retire com cuidado a casca do ovo e corte o ovo em quadrados. Misture com a salada, acrescente pimenta do reino moída e, se desejar, acrescente o sabor da maionese.


Cozinhe comida de ervilha para o inverno

Tempo de preparação
Nível
Porções

Ingredientes

  • 3 kg de ervilhas
  • 500 gr de cebola
  • 300 gr cenouras
  • 1 kg de extrato de tomate com pimentão assado
  • 200 ml de óleo
  • sal e pimenta
  • Tomilho
  • 2 folhas de louro
  • 3 litros de água

Método de preparação

Colocamos uma panela com água para ferver.

Lave bem as ervilhas em 2-3 águas frias e coloque-as na panela ao lume, depois de atingir o ponto de ebulição. Deixe as ervilhas ferver, sem tampa, até que fiquem bem penetradas.

Em uma frigideira, aqueça o óleo. Junte a cebola descascada e picada e, quando penetrar, acrescente a cenoura descascada e ralada.

Misture bem os ingredientes na frigideira, junte a polpa de tomate com os pimentos cozidos e deixe ferver durante 7-8 minutos.

Durante este tempo, adicionamos um pouco de tomilho seco e 2 folhas de louro.

Quando as ervilhas estiverem cozidas, adicione o molho de tomate da panela por cima.

Deixe ferver o alimento da ervilha para o inverno por 10 minutos, para entrelaçar os sabores. Combinamos o sabor com sal e pimenta.

Em seguida, colocamos a ração de ervilha quente em potes esterilizados, atarraxamos as tampas e envolvemos em cobertores.

Deixe os potes de ervilha esfriarem lentamente sob os cobertores, rotule-os e coloque-os na despensa.


Receita de salada de ervilha, presunto, batata e molho de iogurte

Também propomos outra opção igualmente deliciosa, em que um pouco mais de sabor é adicionado ao especial. Molho de iogurte.

  • 500 g de ervilhas
  • 200 gramas de bacon
  • 200 batatas
  • 1 cebola
  • 4 ovos cozidos
  • 1 creme de azeite de oliva extra virgem
  • Molho de iogurte (você pode escolher Receita de iogurte light iogurte)
  • Pimenta preta
  • sal

Preparação de salada de ervilha, presunto, batata e molho de iogurte:

Primeiro descasque a cebola e corte em quadradinhos. Faça o mesmo com as batatas, corte-as no tamanho certo. Reserve-os.

Agora coloque água em uma panela ou caçarola e quando começar a ferver, coloque as ervilhas para cozinhar. Se eles estiverem enlatados e já cozidos, você não precisa realizar esta etapa. Se forem frescos ou congelados, quando estiverem cozidos e delicados, retire-os da água e escorra bem.

Em outra panela coloque as batatas com bastante água e cozinhe até ficarem irmãos. Quando estiverem prontos, escoe-os e reserve-os.

Corte o bacon em taquitos e coloque um pouco de azeite numa frigideira (preferimos sempre usar azeite virgem extra). Coloque a cebola e frite bem. Depois que a cor começar a se formar, acrescente o bacon e aproveite tudo por alguns minutos.

Neste ponto, coloque na panela as ervilhas escorridas, as batatas e misture bem para que todos os sabores fiquem perfeitamente integrados. Além disso, assim você conseguirá que as batatas fiquem um pouco mais crocantes. Adicione sal a gosto e um pouco de pimenta. Reserve até esfriar.

Para terminar, sirva a salada em pratos e regue com um pequeno molho de iogurte. Lista! Você pode aproveitar agora


1 kg de ervilhas
1 peito de frango
1 cebola
1 cenoura
2 colheres de sopa de caldo
1 perna marar
pimenta salgada
bóia orégano

Doure o peito de frango picado um pouco em duas colheres de sopa de óleo. Adicione a cebola picada e a cenoura e deixe no fogo até ficar macio.
Adicione as ervilhas, encha com água, acrescente os temperos e cozinhe em fogo baixo. Quando as ervilhas estiverem cozidas, acrescente o caldo. Quando a água cair, desligue o fogo e acrescente o endro verde picado.

Você também pode tentar esta versão de VÍDEO


Outros Filtros Alimentares

Mesmo que não seja mais a época em que você pode encontrar ervilhas frescas no mercado, você pode obter uma refeição deliciosa.

A Páscoa é um dos pratos mais rápidos e nutritivos para toda a família. A parte mais bonita deles é que eles são.

Mattar paneer é um guisado à base de ervilhas e queijo doce camponês - caseiro (paneer), com molho de tomate e curry, específico da Índia. No.

Os vegetais com carne wok são uma excelente opção para um almoço ou jantar farto, tanto para si como para o seu bebé.

Ideal para crianças com mais de oito meses, refogar legumes com manteiga é muito fácil de preparar e principalmente muito rápido. Ótimo quando.

O prato de frango que lhe propomos é fácil de preparar, mas com um sabor delicioso, que combina maravilhosamente vegetais doces com frango.

O peito de ervilha e frango é muito consistente e saudável, combinando sabores e texturas de forma deliciosa e única. Preparar.

O arroz fantasia com panelas de vegetais é um prato de jejum que você pode exibir com orgulho em qualquer almoço ou jantar em família.

O alimento de ervilha é ideal para uma criança com mais de 1 ano, cheio de vitaminas e muito saboroso. A ervilha é pequena e aceita.

Receita para bebês com mais de 7 meses.

Prepare o pilaf com molho de ervilha para o lanche do seu filho e ele fará uma grata surpresa: também comerá do prato.


Receita de comida rápida de ervilha

Não precisamos de muitos ingredientes ou de muito tempo para esta receita. Em menos de uma hora temos a comida pronta e podemos sentar à mesa.

Além da ervilha, usamos também cebola, pimentão e cenoura, além de suco de tomate. Colocamos especiarias de acordo com as preferências. Adoramos tomilho quando comemos ervilhas.

Se você gosta de ervilhas, experimente nesta variante do jejum, pois é muito bom.

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O que precisamos para a receita de farinha de ervilha com aves, porco, vaca, órgãos?

Quantidades para 6 a 7 porções generosas

  • -600 g de órgãos (fígado, coração, pipetas) ou 800 g de carne
  • -1 kg de ervilhas (pesadas sem água se enlatadas)
  • -2 cebolas grandes
  • -2 cenouras
  • -2-3 colheres de sopa de óleo
  • -300 g de tomate em caldo ou suco de tomate, ou 2-3 colheres de sopa de pasta de tomate
  • - sal-1 colher de chá
  • -piper-1 ponta de faca
  • -1 folha de louro
  • - endro e salsa para colocar por cima, no final

CARNE DE ERVILHA COM CARNE DE FRANGO

Se você quer um almoço rápido e saboroso, recomendo fortemente a receita de ervilha com coxa de frango. Tudo que você precisa é de alguns ingredientes que cozinhem em um piscar de olhos e, se você desistir da carne, com certeza poderá obter uma refeição muito consistente em um dos dias de jejum.

ingredientes:

  • 400 gr. Ervilhas congeladas
  • 1 cebola
  • ½ cenoura
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de pasta de tomate
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 conexão endro
  • 2 pernas de frango
  • Sal e pimenta a gosto

Coloquei duas coxas inteiras de frango no congelador, que costumo usar quando quero uma saborosa sopa de bolinho de massa. Corte-os ao meio para degustar o topo e o fundo e frite-os com um pouco de sal e pimenta numa panela com tampa.

À parte, uso outra frigideira na qual frito a cebola e a cenoura em um pouco de óleo de girassol com coentro.

Quando estiverem bem macios, acrescente o extrato de tomate, mexa um pouco e deixe no fogo por cerca de 2 minutos.

Coloco as ervilhas congeladas e um litro de água e deixo a comida tampada por quase meia hora. Parece que tive sorte de ter uma ervilha boa que ferveu muito rápido. E cheira tão bem! Mal posso esperar que a nova ervilha apareça no mercado pelo seu sabor inconfundível.

Esmago o alho com uma faca, corto em pequenos pedaços e coloco sobre as ervilhas, coloco a folha de louro, a seguir preparo uma colher de farinha que dissolvo num copo de água fria. Viro na comida, mexendo vigorosamente até o molho grudar um pouco, coloco as coxas prontas, tempero com sal e pimenta, depois deixo a comida em fogo baixo por cerca de 5 minutos.

Sempre pensei que um prato de ervilhas não é perfeito se não for complementado por um endro.


Pratos de ervilha

Se você quer se preparar pratos de ervilha consulte essas receitas fáceis de seguir. Qbebe preparou uma seleção de receitas de comida de ervilha, das quais você pode escolher as mais adequadas para você e sua família!

Tipo de comida -

  • Aperitivos (247)
  • Bebidas (60)
  • Sopas (61)
  • Sobremesas (362)
  • Pratos (678)
    • Bifes (66)
    • Alimentos (475)
    • Tocanita (44)
    • Piure (124)
    • Almôndegas (47)
    • Musaca (21)
    • Tortas (18)

    Método de preparação +

    Depois da temporada +

    O ingrediente principal +

    Tempo de preparação +

    Por origem +

    • Romanesti (113)
    • Italiano (168)
    • Grego (19)
    • Americano (39)
    • Bulgária (2)
    • Francês (26)
    • Chinês (19)
    • Índio (22)
    • Turco (17)
    • Mexicano (12)
    • Espanhol (8)
    • Húngaro (2)

    Depois da ocasião +

    Após a hora da refeição +

    Outros recursos +


    Prato de ervilha com coentro

    Dê ao seu bebé esta combinação de ingredientes com um sabor especial que irá certamente estimular os seus sentidos. O prato de ervilhas com coentro contém ferro, beta-caroteno, vitamina C e complexo de vitaminas B, mais precisamente uma verdadeira mistura de nutrientes essenciais para um crescimento ideal e um desenvolvimento harmonioso.

    Tempo de preparação: 45 minutos

    Dificuldade: média

    Ingredientes

    • 1 colher de chá de azeite
    • meia cebola, corte o menor possível
    • 410 g de ervilhas enlatadas (sem sal), escorridas e lavadas em água corrente
    • 4 colheres de sopa de suco de tomate caseiro
    • 1 colher de chá de coentro em pó

    Método de preparação

    Aqueça o óleo em uma panela e cozinhe a cebola por 1-2 minutos, até que fique transparente.

    Junte os outros ingredientes, mexa bem, tampe a panela e deixe ferver em fogo baixo. Mexa ocasionalmente com uma colher por 15 minutos, até notar que as ervilhas amoleceram bem. Retire a panela do fogo e deixe esfriar.

    O preparado pode ser colocado no liquidificador, para uma consistência fina, própria para consumo infantil. Quando crescer, o seu filho poderá degustar como tal, como guarnição de carne.