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Hambúrguer de Falafel

Hambúrguer de Falafel

Os hambúrgueres caseiros de falafel são perfeitos hambúrgueres vegetarianos!MAIS +MENOS-

ByThe Food in My Beard

Atualizado em 2 de maio de 2017

Ingredientes

Falafel

2

latas (15 1/2 onças) de grão de bico

Tzatziki

1/2

Pepino inglês picado pequeno

2

colheres de sopa de salsa picada

1

colher de sopa de vinagre de vinho tinto

Passos

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  • 1

    Misture os ingredientes do tzatziki e deixe descansar na geladeira enquanto prepara o resto da refeição.

  • 2

    Coe e enxágue o grão de bico. Amasse levemente para que não haja mais grão-de-bico inteiro, mas ainda tenha alguma textura. Adicione a farinha, o jalapeño picado, as cebolinhas picadas e o alho picado. Misture bem.

  • 3

    Encha a panela com 1 polegada de óleo vegetal.

  • 4

    Faça os hambúrgueres com a mistura de grão de bico e cubra levemente com farinha.

  • 5

    Frite em óleo quente, virando uma vez, até dourar dos dois lados.

  • 6

    Sirva em pães com tzatziki e vegetais.

Informação nutricional

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Mais sobre esta receita

  • Eu adoro hambúrgueres, mas às vezes quero uma opção vegetariana. Já explorei muitas variedades de hambúrgueres vegetarianos, mas não encontrei nenhum que goste. Este hambúrguer de falafel, por outro lado, é bastante fantástico e parece que você está comendo um hambúrguer. Os grãos-de-bico têm uma qualidade carnuda e também são ricos em proteínas! Rissóis grossos e agradáveis ​​têm a mistura perfeita de crocância e cremosidade quando você os mastiga. Aproveitar!


Assista o vídeo: HAMBÚRGUER DE GRÃO DE BICO SABOROSO receita vegana . Mamãe Vida Saudável #107 (Janeiro 2022).