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Torta De Frango Enchilada De Cornbread

Torta De Frango Enchilada De Cornbread

Uma refeição fácil de um prato para os amantes de enchilada de frango e pão de milho!MAIS +MENOS-

2

colheres de chá de óleo vegetal ou canola

1

cebola branca pequena picada

1

jalapeño, semeado e picado

1

lata (10 onças) de molho Old El Paso ™ Enchilada

2

xícaras de frango cozido desfiado

1

lata (15 onças) de feijão preto Progresso ™, drenada

1 1/2

xícaras de queijo mexicano ralado (dividido)

1

bolsa (6,5 oz) Betty Crocker ™ Cornbread & Muffin Mix

2

colher de sopa de manteiga derretida

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  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o jalapeño e cozinhe por 5 minutos até que a cebola fique translúcida.

  • 2

    Transfira a mistura de cebola e jalapeño para uma tigela grande. Adicione o molho de enchilada, salsa, frango, feijão preto e 1 xícara de queijo mexicano. Mexa todos os ingredientes até ficar homogêneo.

  • 3

    Transfira a mistura para uma forma de torta untada com spray de cozinha. Seque a mistura com uma colher para que fique bem e uniforme.

  • 4

    Em uma tigela separada, misture a mistura de pão de milho, o leite, o ovo e a manteiga derretida até incorporar e ficar homogêneo. Em seguida, coloque a mistura em cima da mistura de enchilada até que toda a torta esteja coberta.

  • 5

    Asse por 15-20 minutos, até que a cobertura do pão de milho esteja firme e as bordas começando a dourar. Remova a torta e cubra com 1/2 xícara adicional de queijo ralado. Asse por mais 3-4 minutos até o queijo derreter. Retire e sirva imediatamente.

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Mais sobre esta receita

  • Uma refeição simples de um prato para os amantes de pão de milho e enchilada! Tenho certeza de que poderia viver de enchiladas de frango. Eu faço todos eles. A. TEMPO. E então, quando não estou fazendo enchiladas, adoro fazer sopa de enchilada, enchiladas empilhadas, pizza de enchilada ... você escolhe! E agora, estou feliz em apresentar a vocês outro prato que talvez seja ainda mais fácil - Torta de Bolo de Milho com Enchilada de Frango .Sim. Combina todas as maravilhas das enchiladas com deliciosos pães de milho. ALÉM DISSO, você não precisa perder tempo enrolando todas aquelas enchiladas. E se você fizer isso com assado ou sobras de frango, também é uma refeição super-duper rápida para preparar. E, claro, é delicioso. Como todas as coisas “enchiladas” são, no meu livro. Uma torta de broa de milho com enchilada de frango perfeitamente simples está pronta para ir! Você vai amar!!!


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