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Pots de Creme com Chocolate e Framboesa

Pots de Creme com Chocolate e Framboesa

Os potes de creme sem cozimento com sabor de framboesa e chocolate cobertos com chantilly de framboesa fresca são a sobremesa fácil e perfeita quando você quer impressionar sem o estresse. MAIS +MENOS-

Pots de Creme

2

xícaras de gotas de chocolate meio amargo

1

colher de sopa de extrato de framboesa (ou baunilha)

Chantilly

1

xícara de framboesas orgânicas congeladas Cascadian Farm ™

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  • 1

    Em uma panela média em fogo médio, aqueça o leite meio a meio e creme de leite até escaldar (ou até formar pequenas bolhas por cima). Bata as gemas em uma tigela grande.

  • 2

    Retire a mistura de leite do fogo; mexendo sempre, adicione muito lentamente a mistura de leite às gemas. Quando a mistura de leite e as gemas estiverem totalmente incorporadas, volte à panela e bata em fogo baixo até engrossar, cerca de 5 minutos.

  • 3

    Retire a mistura do fogo; Misture as gotas de chocolate, extrato de framboesa e sal até ficar homogêneo. Divida a mistura entre 4 a 6 ramequins de 4 onças (dependendo do tamanho que você deseja das porções). Leve à geladeira até firmar, cerca de 4 horas.

  • 4

    Enquanto isso, faça o chantilly: Bata as framboesas congeladas no processador de alimentos até formar um purê. Transfira para uma tigela e acrescente o açúcar; deixou de lado. Na tigela grande da batedeira, bata o creme de leite em alta velocidade até formar picos firmes. Junte a mistura de framboesa.

  • 5

    Cubra os potes de creme com chantilly antes de servir.

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Mais sobre esta receita

  • O dia da mamãe está chegando, pessoal ... vocês sabem como vão mostrar para sua mãe o quanto se importam com ela? Se não gostarem, vou dar uma dica: chocolate. E se vocês realmente quer ir all-in - ou se você estiver precisando seriamente de pontos de brownie - vou lhe dar outra dica: Pots de Crème de chocolate-framboesa. Bônus? Esta receita faz mais de uma porção, então você também pode comer uma. De nada. Agora que descobrimos isso, vamos fazer uma delícia de chocolate! Creme pesado, chocolate e framboesas? Você não pode errar com esta sobremesa.


Assista o vídeo: Nutella Chocolate Hazelnut Pots De Creme Recipe (Outubro 2021).