Receitas tradicionais

Couves de Bruxelas Assadas com Cranberries e Pecans

Couves de Bruxelas Assadas com Cranberries e Pecans

Couves de Bruxelas são as estrelas perfeitas para as férias neste prato saboroso e colorido feito com cranberries e nozes!MAIS +MENOS-

2

sacos de couve de Bruxelas congelada com sal marinho e pimenta rachada, descongelada

1/2

xícara de cranberries inteiras frescas

2

onças metades de nozes, torradas

1 1/2

colheres de sopa de xarope de bordo real

1

colher de sopa de vinagre balsâmico

1/4

colher de chá de extrato de baunilha real

Esconder Imagens

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Regue uma assadeira de metal com bordas com azeite.

  • 2

    Torre as metades da noz-pecã em uma frigideira seca em fogo médio até dourar levemente e cheirar bem.

  • 3

    Misture as couves de Bruxelas descongeladas no azeite antes de colocá-las no forno por 15 a 20 minutos. Assim que começarem a dourar, remova e adicione 1/2 xícara de cranberries frescas.

  • 4

    Retorne a assadeira ao forno e continue a assar por mais 5 a 8 minutos. Quando as bagas começarem a estourar, retire-as do forno.

  • 5

    Remova as couves de Bruxelas torradas e os cranberries com uma espátula e transfira-os para uma tigela. Adicione as nozes torradas.

  • 6

    Em uma tigela pequena, misture o xarope de bordo, o vinagre balsâmico e a baunilha. Bata para combinar e despeje sobre os brotos e as nozes. Jogue para revestir. Prove e tempere com sal e pimenta-do-reino, se necessário.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
108.9
% Valor diário
Gordura total
9,1g
14%
Gordura saturada
0,9g
4%
Sódio
3,1mg
0%
Potássio
91,0mg
3%
Carboidrato total
7,0g
2%
Fibra Alimentar
1,7g
7%
Açúcares
4,3g
Proteína
1,2g
Vitamina C
11%
11%
Cálcio
1.80%
2%
Ferro
2.40%
2%

Trocas:

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Procurando o acompanhamento vegetariano perfeito para as férias? Experimente Couves de Bruxelas torradas com cranberries e nozes! Couves de Bruxelas funcionam com quase tudo. Eles têm um gosto ótimo coberto com queijo derretido ou frito com bacon e cebola. Mas, uma vez que as couves-de-bruxelas sempre entram na estação na mesma época que os cranberries, por que não juntar as duas e assá-las? Agora, talvez você tenha abandonado as couves-de-bruxelas quando era criança, mas como adulto, você percebeu que eles são incríveis. Bem, este prato destaca a combinação perfeita de doces e salgados que você vai adorar. Os cranberries não apenas trazem uma acidez doce a todo o prato, mas também adicionam um toque de cor que faz o prato se destacar. Além disso, as cores são perfeitas para uma refeição de Natal! Doce, ácido e delicioso. Você vai se apaixonar por este prato de couve de Bruxelas perfeito.


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