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Cheesecake de Coquito de Porto Rico

Cheesecake de Coquito de Porto Rico

Para o coquito:

1

xícara de rum branco (opcional)

Para o cheesecake:

1 1/2

xícaras de biscoitos Graham, moído

1/3

xícara de manteiga sem sal, amolecida

1

pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido

2

colheres de sopa de farinha multifuncional Pillsbury BEST®

1

colher de chá de canela em pó

1/8

colher de chá de cravo moído

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  • 1

    Para o coquito: bata no liquidificador todos os ingredientes. Você pode fazer uma versão sem álcool sem rum.

  • 2

    Para o cheesecake: Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

  • 3

    Combine biscoitos Graham moídos com manteiga amolecida. Despeje em um molde de 7 polegadas com mola e pressione firmemente no fundo para criar a crosta. Asse por 8-10 minutos. Deixe esfriar.

  • 4

    No liquidificador, bata o cream cheese, a farinha, o leite condensado, o coquito, os ovos, a baunilha, a canela, o cravo e o açúcar.

  • 5

    Despeje na forma e leve ao forno por 45 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo.

  • 6

    Retire do forno e deixe esfriar completamente. Sirva e divirta-se!

Dicas de especialistas

  • Enfeite com coco ralado ou chantilly.

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Mais sobre esta receita

  • Neste Natal, faça este delicioso coquito Cheesecake com os mesmos ingredientes usados ​​para o popular coquito porto-riquenho. É muito fácil de fazer e o resultado é delicioso. Você pode polvilhar com coco ralado ou chantilly. Tente!


Assista o vídeo: How to make Coquito - Puerto Rican Eggnog no eggs (Dezembro 2021).