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Cupcakes de Peru com Quinoa

Cupcakes de Peru com Quinoa

2

colheres de sopa de salsa fresca picada

1

colher de chá de tempero italiano

1

xícara de queijo mozzarella ralado

1

lata (15 onças) de molho para pizza orgânica Muir Glen ™, para mergulhar (opcional)

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  • 1

    Aqueça o forno a 350 ° F. Unte levemente uma forma de muffin com 12 xícaras e reserve.

  • 2

    Em uma tigela grande, misture o peru, a quinua, a aveia em flocos, a cebolinha, o ovo, a salsa, o cominho, o tempero italiano, o sal, a pimenta, o alho em pó e a pimenta vermelha em flocos. Mexa até ficar bem combinado.

  • 3

    Espalhe o recheio uniformemente no fundo das forminhas de muffin preparadas. Asse por 30 minutos ou até que os bolos de carne estejam cozidos; retire do forno e polvilhe com queijo.

  • 4

    Frangos de corte; volte a forma de muffin ao forno e grelhe o queijo até que borbulhe e derreta, cerca de 2-3 minutos. Retire do forno; esfrie 1-2 minutos antes de remover os bolos de carne da lata. Sirva com pizza ou molho marinara ao lado, se desejar.

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Mais sobre esta receita

  • Podemos apenas tirar uma coisa do caminho aqui? Assar bolo de carne em forminhas de muffin mudou minha VIDA. Não estou brincando! Já foi uma trabalheira colocar todo o recheio em uma panela e deixá-lo assar pelo que parecia ser. Ev. Er., Agora podemos colocá-lo em formas individuais e assá-lo em T-menos um segundo (OK, mais um pouco ... mas apenas alguns!). Além disso, tudo o que você não terminar pode ir para o congelador (embora, por algum motivo, assar coisas em formato pequeno sempre pareça chamar mais atenção na minha casa). Mágica! OK, estou saindo da minha caixa de sabão agora e indo para a cozinha. Por quê? Porque vamos usar a mesma magia nesses Cupcakes de Turquia-Quinoa! Aqui está a situação: esses caras são super simples de jogar juntos, colocar em uma forma de muffin e assar até que fiquem bem dourados. Oh, então nós os cobrimos com queijo e grelhamos até dourar perfeitamente. Nada demais. OU GRANDES TOTAIS. Sirva-os com um pouco de molho picante de pizza ao lado e comece a devorar. NOM NOM NOM.Desculpe, esqueci por um segundo como agir como uma dama. Como eu estava dizendo, esses são positivamente deliciosos e NOM NOM NOM.Ah, bem. Eu tentei.


Assista o vídeo: Cupcakes de Quinua (Dezembro 2021).