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Torta de carne com carne e Guinness ™

Torta de carne com carne e Guinness ™

As mini tartes recheadas com carne e guisado Guinness ™ são uma refeição farta à espera de ser devorada.MAIS +MENOS-

Fazer com

Pillsbury Pie Crust

5

fatias de bacon em fatias grossas, picadas

2

lb de mandril de carne, cortado em pedaços de 1 polegada

3

colheres de sopa de farinha multiuso Gold Medal ™

1

embalagem (14,1 oz) Pillsbury ™ Refrigerated Pie Crust

1

cebola amarela grande, picada grosseiramente

1

xícara de caldo de carne bovina Progresso ™

2

colheres de chá de molho inglês

1/4

colher de chá de pimenta preta moída na hora

Esconder Imagens

  • 1

    Em um forno holandês ou panela pesada, frite o bacon em fogo médio-alto até ficar pronto. Transfira para um prato e reserve. Se necessário, adicione um pouco de óleo à panela.

  • 2

    Polvilhe a carne com 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta do reino e misture com 3 colheres de sopa de farinha de trigo para cobrir. Trabalhando em lotes, doure generosamente a carne moída por todos os lados. Tenha cuidado para não superlotar a panela ou a carne irá cozinhar em vez de dourar. Transfira para o bacon e reserve.

  • 3

    Adicione um pouco de manteiga à panela e frite as cebolas até ficarem macias e translúcidas, 5-7 minutos. Adicione o aipo, a cenoura e o alho e cozinhe por alguns minutos. Adicione o Guinness ™ e leve para ferver rápido por um minuto.

  • 4

    Adicione todos os ingredientes restantes (exceto o ovo), incluindo a carne cozida e o bacon, leve para ferver, reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 1 1/2 horas. Descubra e cozinhe por mais 30 minutos.

  • 5

    Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Despeje o guisado em ramequins refratários individuais.

  • 6

    Desenrole a massa de torta e corte círculos de cerca de 1/2 polegada (ou maior em circunferência do que os ramequins). Coloque as crostas da massa em cima de cada forma, pressionando suavemente a massa nas laterais.

  • 7

    Pincele as crostas da massa com uma lavagem de ovo e use uma faca afiada para cortar duas pequenas fendas no topo de cada torta.

  • 8

    Asse as tortas por 10-12 minutos ou até dourar. Sirva imediatamente e divirta-se!

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
490
Calorias da gordura
240
% Valor diário
Gordura total
27g
42%
Gordura saturada
11g
53%
Gordura trans
1 / 2g
Colesterol
125mg
42%
Sódio
1410mg
59%
Potássio
650mg
19%
Carboidrato total
29g
10%
Fibra Alimentar
1g
7%
Açúcares
5g
Proteína
33g
Vitamina A
80%
80%
Vitamina C
6%
6%
Cálcio
6%
6%
Ferro
15%
15%
Trocas:

1 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 2 vegetais; 0 Carne Muito Magra; 4 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 3 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • O que poderia tornar o guisado de carne melhor? Que tal Guinness ™ escuro e cremoso e uma crosta de torta escamosa! Este é um guisado deliciosamente rico e robusto servido em empadas individuais. Uma das coisas boas deste prato (além do sabor) é que a maior parte pode ser feita com bastante antecedência, mesmo alguns dias antes. Faça o ensopado com antecedência e, quando estiver pronto para comer, simplesmente divida-o nos ramequins, coloque uma crosta de torta por cima, asse e divirta-se! É tão simples - e é tão delicioso. Minha família e eu vivemos na Inglaterra por quase 7 anos. Foi onde me formei no colégio e estudei música por alguns anos. Escusado será dizer que depois de 7 anos tive bastante exposição à comida britânica. Convidamos minha família para comermos essas tortas Beef and Guinness ™ Pot Pies em nossa casa e, após a primeira mordida, a resposta foi unânime: “Este é definitivamente um gostinho da Grã-Bretanha!” Aqueles foram alguns dos melhores anos de nossas vidas e foi maravilhoso dar um passeio pela estrada da memória. Dê uma chance a essas tortas de maconha britânicas e você ficará viciado!


Assista o vídeo: A Chef Marina Macedo ensina a fazer Beef Ale Pie, uma deliciosa torta inglesa. (Janeiro 2022).