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Antipasto De Atum

Antipasto De Atum

2

latas (12 onças) de atum voador

3

colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal

2

xícaras de azeitonas recheadas fatiadas

2

xícaras de cebolas pérola (pequenas)

1

pimentão verde cortado em cubinhos

1

colher de chá de vinagre de maçã

1 1/2

xícara de feijão verde cortado congelado

1

cenoura grande cortada em cubos pequenos

1

lata (8 onças) de molho de tomate ao estilo espanhol

1

lata (8,5 oz) de tomate picado (guisado)

Esconder Imagens

  • 1

    Frite a cebola em uma panela pequena com o alho e a pimenta em fogo médio-baixo. Não os deixe queimar, porque eles têm um gosto amargo.

  • 2

    Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe por 15 minutos tampado. Deixe esfriar e sirva.

Dicas de especialistas

  • Use frango em lata ou 2 peitos de frango em cubinhos em vez de atum. Você também pode omitir todos juntos. Se preferir sem carne, acrescente mais vegetais como couve-flor, cogumelos ou abobrinha.
  • Você também serve com legumes ou arroz branco.
  • Você pode manter o refrigerado em potes por mais tempo.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • O antepasto de atum ou frango é o favorito nas festas porto-riquenhas. Geralmente é servido com biscoitos salgados ou torradas em reuniões de família. Esta receita é muito fácil de preparar, por isso é perfeita para as suas reuniões ou festas de aniversário. Basta cortar os vegetais em pequenos pedaços. Você deve ser capaz de comê-lo em uma ou duas mordidas. Você também pode dar um toque pessoal adicionando mais vegetais. Pessoalmente, gosto de mudar a receita usual usando pequenas cebolas peroladas para dar uma boa apresentação ao prato.


Assista o vídeo: Antipasto de atún con brocoli (Dezembro 2021).