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Assado com Couve-Flor Alho-Parmesão Assado

Assado com Couve-Flor Alho-Parmesão Assado

Esse lado super simples é carregado com couve-flor torrada na manteiga, alho e queijo parmesão e misturada com migalhas de pão panko. Migalhas de pão.MAIS +MENOS-

Atualizado em 13 de novembro de 2018

Fazer com

Pão ralado Progresso

6

xícaras de flores de couve-flor

1/2

colher de chá de alho em pó

1/4

xícara de queijo parmesão ralado

1/2

xícara Progresso ™ Panko pão ralado crocante estilo italiano

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 425 ° F. Pulverize levemente a assadeira com o spray para cozinhar.

  • 2

    Em uma tigela média para micro-ondas, coloque a couve-flor e a água. Cobrir; microondas em alta 6 minutos; drenar. Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de manteiga derretida, o alho em pó e o sal; despeje sobre a couve-flor na tigela. Cuidadosamente mexa até revestido. Polvilhe com queijo; mexa cuidadosamente para revestir. Arrume na assadeira. Asse por 15 a 18 minutos ou até que a couve-flor esteja macia e levemente dourada em alguns lugares.

  • 3

    Enquanto isso, em uma frigideira de 20 cm, aqueça as 2 colheres de sopa de manteiga derretida restantes e as migalhas de pão em fogo médio. Cozinhe por 6 a 8 minutos, mexendo sempre, até dourar. Retire da frigideira.

  • 4

    Misture as migalhas de pão na couve-flor e sirva.

Dicas de especialistas

  • Panko é uma migalha de pão de estilo japonês que é mais crocante e ligeiramente maior do que as migalhas de pão tradicionais.
  • Torrar as migalhas de pão panko com manteiga em uma frigideira produz um resultado muito crocante.
  • Cozinhar parcialmente a couve-flor no micro-ondas antes de assar diminui o tempo de forno e resulta em uma textura crocante e macia.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
230
Calorias da gordura
130
% Valor diário
Gordura total
14g
22%
Gordura saturada
9g
43%
Gordura trans
1 / 2g
Colesterol
35mg
12%
Sódio
600mg
25%
Potássio
490mg
14%
Carboidrato total
19g
6%
Fibra Alimentar
3g
13%
Açúcares
3g
Proteína
6g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
60%
60%
Cálcio
10%
10%
Ferro
6%
6%
Trocas:

1 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1 1/2 vegetais; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 2 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


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