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Super Easy Pad Thai

Super Easy Pad Thai

Esqueça sair de casa para comprar comida. Este jantar fácil para dois é crocante, picante e delicioso, além de que você nem precisa colocar calças para fazer isso acontecer.MAIS +MENOS-

7

onças de macarrão tailandês

1

colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

1

colheres de sopa de sambal oelek (ou sriracha)

2

colheres de sopa de suco de limão fresco

2

colheres de açúcar mascavo

3

cebolinha, em fatias finas

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  • 1

    Cozinhe o macarrão tailandês de acordo com as instruções da embalagem. Depois de cozido, escorra e enxágue em água fria.

  • 2

    Aqueça o azeite em uma frigideira média em fogo médio. Rache os ovos e mexa até firmar, cerca de 2 minutos. Retire da panela e reserve.

  • 3

    Para fazer o molho, em uma tigela pequena misture o molho de soja, o molho de peixe, o oelek de sambal, o suco de limão, o óleo de canola e o açúcar mascavo. Bata até emulsionar.

  • 4

    Em uma frigideira grande, combine o macarrão, o molho, o broto de feijão, os ovos mexidos, o coentro e a cebolinha. Misture até combinado.

  • 5

    Sirva guarnecido com amendoim.

Dicas de especialistas

  • O macarrão tailandês é um tipo de macarrão de arroz. Qualquer macarrão de arroz grosso pode ser substituído neste prato.
  • Para adicionar mais proteína a esta refeição, misture uma porção de frango ou camarão salteado.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
926.7
% Valor diário
Gordura total
48,3g
74%
Gordura saturada
7,0g
35%
Colesterol
269,3mg
90%
Sódio
2227,3mg
93%
Potássio
1007,0mg
29%
Carboidrato total
94,6g
32%
Fibra Alimentar
8,9g
36%
Açúcares
16,3g
Proteína
34,8g
Vitamina C
45.20%
45%
Cálcio
15.70%
16%
Ferro
46.30%
46%

Trocas:

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


Assista o vídeo: Easy Pad Thai (Dezembro 2021).