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Lanches fáceis do Super Bowl que não são asas

Lanches fáceis do Super Bowl que não são asas

Lanches fáceis que não são asas de búfalo para servir na sua festa do Super Bowl

Asas são um lanche clássico do Super Bowl, mas existem tantas outras opções (menos bagunçadas).

Mergulhos de 10 minutos. Menos bagunça do que as asas e tão incrivelmente fáceis de fazer, os mergulhos são sempre uma opção sólida.

É frio, então faça pimenta. Inclua muitos pimentões moídos, molho picante, creme de leite, queijo ralado, cebola picada e cebolinha em fatias finas.

Cataventos de salsicha com queijo. Caso essas três palavras não o tenham deixado babando, você ficará convencido de como são fáceis de fazer. Linha crescente de rolos comprados em lojas com pasta de queijo e salsicha esfarelada. Guarde até que os convidados cheguem e leve ao forno alguns minutos antes de servir.

Lasanha de quesadilla. Tudo o que você deseja de quesadillas individuais na prática embalagem caçarola que atende a todos os seus convidados de uma vez.

Cheesy Football. Ao mesmo tempo festivo e delicioso, este futebol brega vai colocar um sorriso no rosto de todos.

Julie Ruggirello é a Editora de Receitas do The Daily Meal e só vai às festas do Super Bowl pela comida. Siga ela no twitter @TDMRecipeEditor.


Dez atalhos de lanches para o dia do jogo para crianças

Essas guloseimas adoráveis ​​se juntam rapidamente graças a itens comprados em lojas e alguns truques inteligentes.

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Foto por: Tara Donne e cópia © 2016, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

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Comida de dedo fofa

Você não precisa ser um gênio do projeto Pinterest para servir comida do dia do jogo que seus convidados (especialmente os mais pequenos) vão adorar. Esses lanches divertidos com tema de futebol dependem de itens comprados em lojas e não têm muitos ingredientes & mdash, o que significa que são rápidos de preparar.


Uma das melhores coisas sobre as cascas de batata é sua adaptabilidade. Esta versão da comida de festa irresistível apresenta brócolis e creme de abacate em vez do bacon e creme de leite mais típico. Não se sinta limitado pelos ingredientes fornecidos - adicione vegetais sazonais favoritos ou o que quer que esteja na geladeira. Qualquer coisa, desde couve e cebola a frango desfiado, é uma delícia garantida quando colocado em uma casca de batata e coberto com queijo.


Super Bowl 2020: ideias de comida, os melhores lanches para festas, como preparar aperitivos fáceis para o dia do jogo

Quer você esteja torcendo pelos 49ers, pelos Chiefs ou pelos comerciais e pelo show do intervalo, todos podem concordar que uma das melhores partes do Super Bowl LIV (neste domingo às 18h00 horário do leste) é a comida. Dos clássicos básicos aos alternativos selvagens e criativos, aqui estão alguns petiscos e receitas de comida do Super Bowl a serem considerados para a sua festa.

Asas são uma referência em estádios de futebol, bares, restaurantes e festas do Super Bowl em todo o país.

  • Mantenha simples: Dê às pessoas o que elas querem com estas clássicas (e apimentadas) asas de búfalo. Não se esqueça do rancho.
  • Intensifique: Ainda não desistiu de sua resolução de Ano Novo e # 8217s? Opte por essas asas de frango assadas e economize em guardanapos.
  • Vá até o fim: Se você estiver pronto para obter asas de chimichurri vermelhas picantes, # 8211chock cheio de pimentão vermelho, alho, vinagre balsâmico, ervas e muito mais & # 8211 dará à sua reunião um pouco mais de originalidade. Além disso, o vermelho combina com os fãs do Chiefs e Fãs 49ers.

nachos são outra comida clássica de estádio que você não pode dispensar. É uma das opções de festa mais personalizáveis ​​do Super Bowl, para que você possa realmente ser criativo com ela.

  • Mantenha simples: Você não pode errar com o básico, como esses nachos rápidos e fáceis cobertos com carne de porco para churrasco.
  • Aumentar: Faça você mesmo com uma barra de nacho recheada com as coberturas de sua escolha, como guacamole, salsa, queijo e muito mais. Esta comida escolha sua própria aventura é perfeita para os comedores criativos e exigentes.
  • Vá até o fim: Para quem está pronto para se exibir, esta receita maluca de nachos completa nachos já carregados com carne de taco chipotle e guacamole caseiro.

Mergulhos, particularmente molho de frango de búfalo, são substitutos preferidos de Big Cat & # 8217s para nachos. Não se esqueça de colocar as batatas fritas, biscoitos ou talvez apenas colheres gigantes. Para um toque adicional, coloque tudo em uma tigela de imersão de futebol.

  • Mantenha simples: Abandone o pote de molho de queijo e substitua o molho cremoso de queso caseiro.
  • Intensifique: O mergulho preferido do Big Cat é o frango búfalo - especialmente se você estiver pulando as asas de búfalo.
  • Vá até o fim: Dê aos seus convidados algo para escrever com molho de cheeseburger com bacon.

pizza é sinônimo de esportes e festas. Faça isso, mantenha as coisas simples, uma pizza ainda é pizza.

  • Mantenha simples: Pizza é um alimento de festa universal, e nada diz hospitalidade como pizza caseira. Deixe seus convidados serem criativos com a decoração de suas próprias pizzas pessoais ou faça uma torta grande o suficiente para alimentar um pequeno exército.
  • Aumentar: Fique com o tema futebol e use pepperonis para decorar sua pizza como uma pele de porco.
  • Vá até o fim: Leve as coisas de 2D para 3D com uma bomba de futebol de pizza de queijo (não é recomendado jogar) recheada com bondade.

Pimenta é meio bagunçado - mas o futebol também. Dê aos fãs o que eles realmente querem com a comida de inverno perfeita.

  • Mantenha simples: Se ele não quebrou, não conserte. Opte por um chili tradicional e clássico.
  • Intensifique: Case seu chili com cachorros-quentes, outro produto básico do estádio, fazendo cachorros-quentes caseiros. Não se esqueça de cobrir com queijo.
  • Vá até o fim: Quer alguns carboidratos para combinar com seus carboidratos? Vá com um prato cheio de chili mac and cheese.

Sliders são ótimos para o lanche móvel, pastador ou fã de esportes distraído. Slider é apenas uma maneira elegante de dizer sanduíche, então, novamente, suas opções estão abertas aqui.

  • Mantenha simples: Bastante autoexplicativo: um cheeseburger, mas em miniatura. Esses lanches pequenos podem ser feitos em uma caçarola gigante.
  • Intensifique: Não consegue decidir entre pizza e sliders? Combine-os para obter barras deslizantes de pizza de pepperoni bagunçadas, mas saborosas.
  • Vá até o fim: Coma como Patrick Mahomes e os Chiefs com um slider de carne de porco puxada para churrasco ao estilo de Kansas City.

Porcos em um cobertor pode ser uma alternativa mais preguiçosa do Big Cat aos controles deslizantes, mas isso não significa que eles sejam menos emocionantes. Eles são tão bons quanto cachorros-quentes, mas mais elegantes.

  • Mantenha simples: Fevereiro é a estação do cobertor em plena expansão. Mantenha seus convidados aquecidos com esses porcos clássicos em um cobertor.
  • Aumentar: Pinkies para este molho de cranberry-Dijon projetado especificamente para porcos em um cobertor.
  • Vá até o fim: Se você receber um cheat por semana, torne-se domingo do Super Bowl, especialmente se você for defumados embrulhados em bacon. Um cobertor de bacon ainda é um cobertor, certo?

Sobremesa é um prazer universal para todos. Você precisa equilibrar todo esse sódio com um pouco de açúcar.


17 ideias de sobremesas ridiculamente fáceis para sua festa do Super Bowl

Você está pronto para um pouco de futebol. sobremesas temáticas? Se você também vê o Super Bowl como mais um feriado gastronômico, essas sobremesas fáceis de festa do Super Bowl são o presente adjacente aos esportes que você procura. Talvez o verdadeiro Super Bowl sejam os deliciosos petiscos que comeremos ao longo do caminho.

Não será nenhuma surpresa que o Super Bowl se concentre tanto em comida quanto em futebol. De acordo com o National Chicken Council (NCC) - um grupo que eu adoraria imaginar como apenas um bando de galinhas em ternos - estima-se que os americanos comam 1,4 bilhão de asas de frango durante o fim de semana do Super Bowl LIV, de acordo com um comunicado à imprensa enviado por e-mail. Para fins de contexto, essas muitas asas circundariam a circunferência da Terra. Três vezes.

Lanches salgados, com queijo e salgados são certamente uma opção para as festas do relógio do Super Bowl. Na verdade, o último Índice de Lanches dos EUA da Frito-Lay afirma que as batatas fritas (das variedades de batata e tortilha) são os lanches mais procurados entre os observadores do Super Bowl. No entanto, lanches doces também são uma parte importante de qualquer propagação de comida do Super Bowl. Uma em cada três pessoas espera algum tipo de biscoito em uma festa do Super Bowl, de acordo com a Frito-Lay.

Se você está procurando melhorar seu jogo de sobremesas do Super Bowl, mas não quer gastar horas labutando na cozinha, aqui estão 17 sobremesas fáceis de festa do Super Bowl que irão saciar qualquer guloso.


Dips e chips de amplificação

Os mergulhos são geralmente o caminho a percorrer se você não gosta de fogões. Eles exigem alguns ingredientes simples, como cream cheese, salsa e qualquer cobertura de sua escolha. Em um clipe épico de quatro minutos, Buzzfeed reuniu oito receitas fáceis que são fáceis de seguir. Você pode criar uma pizza ou até mesmo uma inspirada em Tex-Mex para fazer um lanche durante o jogo. Escolha o seu favorito e passe pelo supermercado hoje para pegar o que você precisa.


Ideias de comida de festa fáceis e saudáveis ​​para o Super Bowl

Aperitivos e lanches

Aperitivos e lanches são uma grande parte da maioria das festas do Super Bowl.

Eu gosto de manter aperitivos e lanches simples. Hors d & # 8217oeuvres complicados não são para mim. Tigelas com nozes, cenouras infantis, tomates-cereja maduros, batatas fritas, pretzels, chips de tortilla, pipoca, Triscuits, salmão defumado e camarão são a minha preferência.

Adicione um ou dois mergulhos saborosos e saudáveis ​​e você terá uma festa pronta com o mínimo de esforço.

Aqui estão 25 dos meus favoritos reunidos nos arquivos.


    Uma grande coleção de favoritos & # 8211 dip de alcachofra, espinafre, feijão, taco & # 8211 e mais & # 8211 mais leve e saudável
    Este pico de gallo rápido e fácil tem 0 pontos WW por porção
    Uma festa do Super Bowl não seria completa com uma tigela de guacamole & # 8211, uma grande fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis
    INCRIVELMENTE rápido e fácil mini-copos cheios de delícias
    Satisfaça o seu desejo por asas de búfalo com estes pequenos pedaços recheados de filo
    Uma alternativa mais leve e saudável quando você estiver com desejo de nachos
    Comida divertida no seu melhor com apenas 2 pontos WW

Sopas e pimentões

O que poderia ser mais fácil, mais saudável e mais delicioso do que um par de deliciosos para uma festa do Super Bowl no meio do inverno, do que sopa ou chili fervendo no fogão ou na panela elétrica?


    Para a panela de barro ou fogão que se mistura em minutos com 6 WW SmartPoints por porção
    Repleto de sabor sem ser muito picante, este chili de peru para churrasco fácil de cozinhar lento é como um cruzamento entre o chili tradicional do sudoeste e o desleixado joe & # 8217s
    Um pimentão mais leve e saudável com apenas 0 SmartPoints WW Freestyle
    Uma sopa simplesmente deliciosa que todos vão adorar
    Minha receita de chile favorita até agora
    Fácil de fazer, saudável e satisfatório
    Uma versão mais leve do clássico mexicano que vai atormentar suas papilas gustativas

Tacos, pizzas e sanduíches

Pizza de vegetais fácil e saudável com 3 queijos e crosta de trigo integral


    Para a festa perfeita na panela!
    Com crosta de trigo integral e 4 SmartPoints WW Freestyle por fatia
    Muito melhor do que o tipo congelado de uma caixa
    Com apenas 3 ingredientes, carne de porco desfiada não fica muito mais fácil ou saudável

Sobremesas e doces

Bolinhos de barra de mistura de bolo de coco magro de chocolate


    Satisfaça um doce desejo com apenas 4 WW Freestyle SmartPoints
    Um doce clássico que é difícil de bater
    Um doce clássico fácil!
    Com apenas 72 calorias e 3 SmartPoints WW Freestyle, esses pequenos bolos de chocolate irão desaparecer rapidamente
    Um doce mimo vencedor com 7 WW Freestyle SmartPoints
    Você nunca vai adivinhar o ingrediente secreto dessas guloseimas doces e cremosas
    Fácil, doce e satisfatório com 5 WW Freestyle SmartPoints
    Doce e satisfatório com metade da gordura e calorias de biscoitos tradicionais

* PointsPlus® e SmartPoints® calculados por Simple Nourished Living Não endossado por Weight Watchers International, Inc. Todos os ingredientes da receita, exceto itens opcionais incluídos na determinação das estimativas nutricionais. Valores SmartPoints® calculados SEM o ZeroPoint Foods de cada plano (plano Verde, plano Azul, plano Roxo) usando o WW Recipe Builder.

    & # 8211 Um aperitivo skinny de 2 ingredientes inteligente com 2 WW Points + you & # 8217ll achar difícil resistir de Gina no SkinnyTaste. & # 8211 Uma versão elegante e saudável de um Sport & # 8217s Bar Favorito com 1 WW Points + de Gina em SkinnyTaste. & # 8211 Barracas de frango leves e saudáveis ​​com 4 pontos WW + encontradas em Laaloosh. & # 8211 Simples e delicioso da Alanna at Kitchen Parade & # 8211 uma maneira leve e inteligente de desfrutar dos sabores da pizza de Emily Bites. & # 8211 uma maneira deliciosa de desfrutar dos sabores de um Rúben em um 1 WW Points + aperitivo de Nancy no Skinny Kitchen

Martha é a fundadora e principal redatora de conteúdo da Simple-Nourished-Living.

Uma WW de longa data como objetivo, ela está empenhada em equilibrar seu amor pela comida e desejo de permanecer magra enquanto saboreia a vida e ajuda os outros a fazerem o mesmo.

Uma grande fã do fogão lento e viciada em livros de receitas confessa, quando ela não está experimentando na cozinha, é provável que você encontre Martha em seu tapete de ioga.

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11 receitas do Super Bowl ridiculamente fáceis e deliciosas de última hora

O Domingo do Super Bowl está se aproximando rapidamente. Talvez você seja um fã dos Patriots ou Eagles, ou talvez odeie especialmente os Patriots ou Eagles, ou talvez não se importe com futebol e apenas queira assistir aos comerciais, ou talvez não se importe com o jogo ou os comerciais e acho que você é melhor do que eu, mas em todos os casos, o Super Bowl oferece uma ótima desculpa para comer petiscos deliciosos.

Talvez você esteja planejando uma reunião de última hora ou talvez tenha prometido trazer um aperitivo em algum lugar, mas não demorou muito a fazer isso. Então Para a vitória está aqui com 11 receitas extremamente fáceis e deliciosas para você preparar e saborear.

Guacamole

As receitas de guacamole podem variar muito, mas uma coisa é praticamente sempre verdade: como com homus, guacamole fresco caseiro é melhor do que qualquer coisa que você pode conseguir no supermercado. O que se segue aqui é apenas uma sugestão. Algumas pessoas podem preferir mais cebolas, mais coentro ou mais jalapeño, outras podem gostar de adicionar tomates para dar um pouco de doçura. -TB

Ingredientes

2 abacates maduros
1/2 limão
1/4 xícara de cebola em cubos
2-3 colheres de sopa de coentro fresco picado
1 jalapeno
Sal e pimenta
Chips de tortilla para mergulhar
1. Descasque os abacates e amasse-os em uma tigela média ou pilão.
2. Adicione a cebola, o coentro e o suco de limão.
2. Use luvas de borracha para manusear o jalapeno, especialmente - acredite em mim - se você usa lentes de contato e precisará removê-las mais tarde. Caso contrário, você enfrentará um mundo de dor.
4. Corte o jalapeño em cubos e adicione ao nível de tempero desejado. Dependendo da preferência pelo sabor picante, você pode querer apenas 1/2 da pimenta e sem sementes. Alguns podem querer a coisa toda e todas as sementes. Vai devagar.
5. Adicione sal e pimenta a gosto.
6. Sirva com chips de tortilha. As cenouras também funcionam, se você se sente culpado por fritar as asas.
Serve de 4 a 6 porções.

Molho cannoli

Se há uma desvantagem no cannoli, é que mesmo os pequenos podem ser ricos e fartos. A beleza do mergulho é que você pode dar um toque de cannoli e ainda saborear os outros itens ricos e fartos da mesa.

Você pode & # 8212 e eu tenho & # 8212 fazer suas próprias cascas de cannoli, mas é uma tonelada de trabalho e muito bagunçado, e não é realmente necessário para o mergulho. Você pode parar em uma padaria italiana para comprar as conchas ou consultar a padaria do supermercado. Divida-os cuidadosamente para que você tenha muitos chips de tamanhos variados. Esta é uma boa tarefa para dar aos seus filhos. Você também pode incluir coisas como morangos e biscoitos de açúcar para fins de molho. & # 8212 MH

Ingredientes

1 recipiente de 15 onças de ricota drenado por uma peneira de malha fina
1/2 xícara de microplaquetas de chocolate
1/2 xícara de açúcar
1/2 colher de sopa de baunilha
Raspas de um limão
1/4 colher de sopa de canela
8 a 10 conchas de cannoli

1. Usando uma batedeira equipada com o acessório de pá ou uma tigela e uma batedeira elétrica, misture a ricota, o açúcar, as raspas de limão, a canela e a baunilha.
2. Misture delicadamente as gotas de chocolate.
3. Antes de servir, leve à geladeira por pelo menos meia hora.

Serve de 3 a 5 porções, mas é facilmente duplicado

Asas de búfalo clássicas

(Robert Deutsch, equipe do USA TODAY)

Molhos pré-fabricados estão disponíveis em todos os lugares agora, mas você está melhor sem eles. E as asas de búfalo são melhores quando estão mais frescas, e a entrega custará um pouco mais crocante. Uma chave importante é usar o molho Frank’s Red Hot. Este não é um endosso pago ou qualquer coisa, é apenas de longe o melhor molho picante para usar para fazer asas de búfalo.

Recomendamos vivamente que frite as asas: é o Super Bowl, não o Still Pretty Tasty, mas definitivamente não é tão bom Bowl. Asas assadas ou grelhadas ainda ficarão bem saborosas com o mesmo molho, mas definitivamente não tão boas. -TB

Ingredientes

12 asas de frango inteiras, limpas e cortadas em planos e tambores
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de molho Frank’s Red Hot
Sal de aipo (opcional)
Óleo para fritar (amendoim, vegetal ou canola funcionam melhor)
Queijo azul ou molho de rancho

1. Em uma fritadeira, forno holandês ou panela grande, aqueça o óleo a cerca de 375 graus ou fogo médio-alto.
2. Frite as asas em óleo até dourar e cozer, cerca de 12-15 minutos dependendo do tamanho.
3. Enquanto as asas estão fritando, derreta a manteiga em uma panela pequena. Adicione o molho picante e mexa. Adicione sal de aipo ou pimenta-limão a gosto, se desejar. Para asas mais apimentadas, aumente a proporção de molho picante para manteiga. Para asas mais suaves, faça o oposto.
4. Quando as asas estiverem prontas, transfira-as para um prato coberto com toalhas de papel para escorrer o excesso de óleo. Em seguida, coloque-os no molho de asas e sirva com queijo azul ou rancho.

Serve de 4 a 6 porções. Se você tem mais pessoas vindo, faça matemática.

Kolaches à italiana

É absolutamente desconcertante que os kolaches - uma massa tcheca feita em variedades salgadas e doces - não se espalharam muito além do Texas aqui nos Estados Unidos. Lá, um kolache popular inclui linguiça, queijo e jalapenos. Este é o nosso toque italiano nessa guloseima.

Um aviso: a massa de pizza fresca pode ser surpreendentemente difícil de trabalhar. Certifique-se de deixar atingir a temperatura ambiente antes de começar, e se você ficar frustrado, lembre-se de que você está recheando a massa de pizza com salsicha e queijo e tudo vai ficar bem. Dica: Muitas pizzarias boas vendem melhor uma bolinha de massa do que as do supermercado. - TB

Ingredientes

1 bola de massa de pizza fresca
5-6 salsichas italianas, quentes ou suaves
1 colher de sopa de manteiga derretida e resfriada
Queijo mussarela ralado
Pimentas picadas (opcional)
Molho Marinara para mergulhar

1. Pré-aqueça o forno a cerca de 425 graus.
2. Aqueça uma panela média de água até ferver. Com cuidado, adicione as salsichas e cozinhe por 15-20 minutos ou até que estejam cozidas.
3. Retire as salsichas da água e deixe esfriar, ou prepare-se para manusear salsichas bem quentes.
4. Retire punhados de massa e estique-os em formas ovais um pouco mais longas do que as salsichas.
5. Coloque as salsichas sobre as formas ovais de massa (massas?) E coloque um pouco de queijo e, para dar um toque extra, pimenta-do-reino.
6. Enrole a massa em torno das salsichas e do queijo, amassando-os para que o queijo não vaze quando derreter. Coloque as kolaches em uma assadeira untada.
7. Asse por 10 minutos e pincele com manteiga derretida.
8. Asse por mais 5-10 minutos ou até que as kolaches estejam douradas.
9. Deixe esfriar por alguns minutos antes de comer ou lide com uma língua queimada porque você não quer esperar.

Sirva com molho marinara.

Húmus de pimenta vermelha assada

Depois de descobrir como o homus é fácil e barato de fazer, você nunca mais o comprará na loja. Embora este tenha pimenta vermelha como o foco, você pode facilmente mudá-lo para alho assado, tomates secos ao sol ou qualquer coisa que você acha que teria um gosto bom em um mergulho.

Ingredientes

2 pimentões vermelhos inteiros
1 (15 onças) pode grão de bico o
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1/4 xícara (60 ml) de tahine
1 dente de alho pequeno picado
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem e mais para servir
1/2 colher de chá de cominho moído
Pitada de pimenta em pó
Aperte pimenta caiena (opcional)
Sal a gosto

1. Remova o caroço dos pimentões e corte em pedaços grandes e planos. Arrume os pedaços de pimenta, com a pele para cima, em uma assadeira e coloque sob a grelha do forno. Grelhe por 5 a 10 minutos até que a casca do pimentão esteja carbonizada.
2. Adicione pimentas a um saco plástico que pode ser fechado novamente, feche e espere de 10 a 15 minutos até que esfrie o suficiente para ser manuseado. Com cuidado, retire a casca da pimenta carbonizada e descarte, em seguida pique grosseiramente.
3. No processador de alimentos, misture o tahine e o suco de limão e processe por 1 minuto, raspe as laterais e o fundo da tigela e processe por mais 30 segundos.
4. Adicione o alho picado, cominho, pimenta vermelha, pimenta em pó e 1/2 colher de chá de sal ao tahine batido e suco de limão. Bata por 30 segundos, raspe as laterais e o fundo da tigela, regue com azeite de oliva sobre a mistura e bata por mais 30 segundos ou até que esteja bem misturado.
5. Abra, escorra e enxágue o grão de bico. Adicione metade do grão de bico ao processador de alimentos e processe por 1 minuto. Raspe as laterais e o fundo da tigela, depois acrescente o grão-de-bico restante e processe até ficar espesso e bem homogêneo. Pare o processador e raspe as laterais da tigela após um minuto.
6. Adicione os pimentões assados ​​e continue processando por 1 a 2 minutos ou até ficar homogêneo. Isso pode ser feito com antecedência e refrigerado em um recipiente à prova de ar.

Vovó Hendricks e pierogis # 8217

Muito parecido com Ted com kolaches, eu não entendo como os pierogis não se tornaram uma grande tendência alimentar. Eles podem ser cozidos de várias maneiras diferentes, recheados com qualquer coisa que você possa sonhar e podem funcionar como um aperitivo ou uma entrada. A receita da minha avó tem o recheio clássico de queijo, mas você pode ir com chucrute, cogumelos ou qualquer coisa. Seja tão criativo quanto você quiser. Isso pode ser feito com antecedência. Basta colocar os pierogis em uma assadeira, cobrir com filme plástico e colocá-los na geladeira. Ferva-os quando estiver pronto para servir. & # 8212 MH

Ingredientes

Para massa:
2 copos de farinha
2 ovos
1/4 lb de manteiga amolecida
2 colheres de sopa cheias de creme de leite
Para recheio de queijo
1 recipiente de queijo ricota, escorrido em uma peneira fina
1 ovo
1/2 colher de chá de açúcar

1. Misture todos os ingredientes da massa até ficar com a consistência de massa de pão. Deve ter alguma elasticidade e suavidade.
2. Abra a massa em lotes. Corte a massa em quadrados de cerca de 3 polegadas.
3. Em seguida, crie o recheio de queijo, combinando o queijo, o ovo e o açúcar.
4. Coloque cerca de uma colher de sopa do recheio em cada quadrado. Dobre o quadrado e, para selar, use um garfo e pressione a massa nas bordas. Use o dedo umedecido com água para passar sobre as laterais seladas
5. Coloque cada pierogi em água fervente. Deixe ferver 7 minutos & # 8212 estamos cozinhando todo o pierogi em água.
6. Retire da água e escorra bem. Você pode parar aqui e comer ou dar mais um passo, e vamos enfrentá-lo. É domingo do Super Bowl. Você quer ir para a próxima etapa.
7. Frite o pierogi fervido na manteiga até obter uma crosta bem dourada na parte mais gorda do pierogi. Sirva quente com sal, pimenta e creme de leite.

Frigideira de pizza de taco de milho

Basicamente o que parece: uma pizza feita de taco e pão de milho assado em uma frigideira de ferro fundido. Este está aberto a muitas interpretações com base no que você acha que pertence aos tacos. Usei carne moída temperada com pimenta em pó, pimenta chipotle em pó, cominho, pimenta caiena, pimenta do reino e um pouco de sal, e cobri a “pizza” com coentro fresco e jalapenos fatiados. -TB

Ingredientes

1 pacote de mistura de pão de milho (o suficiente para uma assadeira quadrada de 8 ″ ou 9 ″) Todo o resto que a mistura exige
1 colher de sopa de manteiga
3/4 lb da sua carne de taco favorita
Seus temperos favoritos de carne para taco
Salsa
Queijo cheddar ralado
Nata
Suas coberturas de taco favoritas

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
2. Cozinhe e tempere a carne do taco
3. Aqueça uma frigideira de ferro fundido no fogão em fogo médio-baixo.
4. Prepare a mistura de pão de milho de acordo com as instruções do fabricante.
5. Derreta a manteiga na frigideira
6. Despeje a mistura de pão de milho na frigideira e espalhe em uma camada fina e uniforme.
7. Asse por 12-15 minutos ou até que o centro do pão de milho esteja firme.
8. Usando luvas de forno, retire a frigideira do forno.
9. Com cuidado, espalhe uma camada uniforme de creme de leite sobre o pão de milho.
10. Espalhe a carne por cima do creme de leite e o molho por cima da carne.
11. Cubra tudo com queijo e leve a frigideira de volta ao forno.
12. Quando o queijo derreter, retire a frigideira do forno.
13. Adicione as coberturas frescas de sua preferência, corte e sirva.

Molho de caranguejo

Nossa editora-chefe, Nina Mandell, compartilhou isso como uma de suas receitas de festa. Molho de caranguejo é mais fácil e menos bagunçado de fazer do que bolos de caranguejo. Além disso, eu me lembro de ouvir algo sobre futebol e caranguejo?

Ahh, sim, mas fique à vontade para fazer isso, mesmo se você não morar em Maryland. & # 8212 MH

Ingredientes

Adaptado de McCormick & # 8217s
1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
1 xícara de maionese
2 colheres de chá de Old Bay Seasoning (eu uso muito mais)
1/2 colher de chá de mostarda moída
1 libra de carne de caranguejo
1/4 xícara de queijo cheddar ralado

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
2. Misture o cream cheese, a maionese, o tempero Old Bay e a mostarda moída em uma tigela média até ficar bem misturado. Adicione a carne de caranguejo e mexa delicadamente.
3. Espalhe em uma assadeira rasa de 1/2 litro. Polvilhe com queijo Cheddar e tempero Old Bay adicional, se desejar.
4. Asse por 30 minutos ou até ficar bem quente e espumante. Sirva com biscoitos variados ou pão francês fatiado. Ou pela colher.

Cookies de chocolate, chocolate branco e pretzel

Adoro fazer biscoitos e estes são os meus favoritos para fazer. A mistura de salgados e doces é uma refeição deliciosa. Se você não gosta de chocolate branco, pode usar chips de caramelo, manteiga de amendoim, tudo o que seu coração desejar. Se você usar um chip de manteiga de nozes, certifique-se de alertar seus convidados porque você não quer que sua festa seja interrompida por uma reação alérgica. (Confie em mim.)

Minha maneira favorita de quebrar os pretzels é colocá-los em um saco plástico e pisar neles. Esta é outra boa tarefa para dar às crianças. Apenas certifique-se de que as peças não sejam tão pequenas que possam se perder.

Ingredientes

Adaptado de Sarah Sprague
2 1/4 xícaras de farinha multiuso
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga, amolecer à temperatura ambiente
3/4 xícara de açúcar granulado
3/4 xícara de açúcar mascavo embalado
1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
2 ovos grandes
2 xícaras de pretzels em palitos, quebrados em pedaços
1 xícara de gotas de chocolate de sua preferência
3/4 xícara de gotas de chocolate branco

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus e forre as assadeiras com papel manteiga ou silpats.
2. Em uma tigela pequena, peneire a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio e reserve.
3. Bata a manteiga amolecida e os açúcares à mão ou na batedeira e junte os ovos e a baunilha.
4. Assim que os ovos estiverem totalmente incorporados, mexa lentamente na mistura da farinha até que a massa esteja completamente formada.
5. Encha uma tigela pequena com pretzels e os diferentes tipos de batatas fritas. Misture bem os ingredientes. Se você roubar um ou dois pedaços da mistura de chocolate / pretzel, não julgaremos.
6. Dobre as batatas fritas e a mistura de pretzel com a mão. Usar um mixer para esta etapa divide os pretzels demais.
7. Forme bolas de massa e coloque-as, com cerca de uma polegada de distância, em sua assadeira.
8. Asse até que as bordas estejam douradas e o meio do biscoito tenha crescido, cerca de 10-15 minutos dependendo do seu forno.

Pão de macaco com bacon frigideira

Estou de volta ao trabalho com coisas de frigideira de ferro fundido, mas é para seu próprio benefício. Quanto ao pão de macaco, história verídica: havia uma família de crianças com quem cresci e que tinha um macaco de estimação, e essa mesma família costumava fornecer algo chamado & # 8220 pão de macaco & # 8221 em eventos escolares, festas de aniversário e outros. Sempre achei que fosse uma mistura única daquela casa e batizada com o nome do macaco, mas pão de macaco é, na verdade, uma coisa.

Porque é o Super Bowl, eu incorporei bacon neste pão de macaco. Na verdade, tem um gosto parecido com uma deliciosa torrada francesa recheada e algum tipo de híbrido de café da manhã com sobremesa. Partes da receita vêm do site da Pillsbury & # 8217s e eu fiz a minha com os rolos de canela Pillsbury padrão disponíveis no meu supermercado, aqueles em que você arranca a embalagem de papel e a massa explode. É ótimo que seu café da manhã venha com um show gratuito. & # 8211 TB

Ingredientes

2 pacotes de 8 (12,4 onças) de pãezinhos de canela prontos para assar com cobertura
Aproximadamente 1/2 a 8 onças. pacote de cream cheese
5 tiras de bacon
1 colher de sopa de manteiga

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus.
2. Cozinhe o bacon da maneira que você costuma cozinhar o bacon, até ficar crocante. Drene o excesso de graxa e esfarele.
3. Divida a massa em cerca de 32 pedaços & # 8212, ou seja, rasgue cada pão de canela pré-formado ao meio & # 8212 e alise em círculos, com cerca de 2-3 polegadas de diâmetro.
4. Coloque uma colherada do tamanho de uma amêndoa de cream cheese no meio de cada círculo de massa e cubra com alguns farelos de bacon.
5. Aperte a parte externa da massa ao redor do cream cheese e bacon para formar pequenas bolsas do tamanho de uma bola de golfe.
6. Numa frigideira de ferro fundido, derreta a manteiga em fogo baixo. Certifique-se de espalhar a manteiga na superfície de cozimento.
7. Coloque cuidadosamente cada bola de massa na frigideira, perto o suficiente para que se toquem, mas não amassem.
8. Transfira a frigideira para o forno e asse por 20-25 minutos ou até dourar na superfície. Retire e deixe esfriar por alguns minutos.
9. Transfira as duas xícaras de glacê para uma tigela própria para micro-ondas e leve ao micro-ondas por 20 segundos. Mexer.
10. Regue a cobertura sobre o pão de macaco, deixe esfriar mais alguns minutos e sirva. Avise seus amigos que o cream cheese pode estar muito quente. Você pode fatiar se quiser, mas funciona melhor como um petisco, desde que você não se importe de colocar glacê nos dedos, pois cada bola de massa se rasga facilmente do resto.

Literalmente apenas enfiando salsicha em um biscoito

Aqui está o que você deve lembrar: é super fácil fazer um delicioso aperitivo do Super Bowl, desde que você tenha acesso a algum tipo de massa e algum tipo de salsicha. Porcos em cobertores, obviamente, é o que vale, mas existem tantas variações que você pode fazer sobre esse tema se quiser que seus convidados ou anfitriões presumam erroneamente que você pensou ou planejou isso.

Planejei fazer massa de biscoito caseira para este aqui, usando a variação da minha esposa & # 8217s nesta receita. (Ela troca manteiga europeia fria e rica em gordura pela gordura vegetal.) Mas as coisas fugiram de mim e acabei comprando massa de biscoito no supermercado. Qualquer que seja. A questão é que basicamente qualquer tipo de salsicha assada dentro de qualquer tipo de massa vai ficar muito boa, especialmente se mergulhada em algum tipo de molho. & # 8211 TB

Ingredientes

Massa de biscoito
Salsicha pré-cozida

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus, ou o que quer que sua receita de biscoito peça.
2. Corte a salsicha em cinco ou seis pedaços.
3. Transforme a massa de biscoito em biscoitos redondos de circunferência ligeiramente maior do que a salsicha.
4. Enfie a linguiça no meio do biscoito. Realmente coloque lá dentro também: você não quer que a salsicha seja ejetada quando a massa crescer.
5. Bake until the biscuit is golden brown, serve with some kind of sauce. Barbecue sauce works.


30 Healthy Super Bowl Snacks That Taste Better Than Junk Food

Don&rsquot mind me, just drooling over *all* the creamy dips.

Whether you&rsquore a hardcore football fan or just tune in for the hilarious commercials and over-the-top halftime show, we all know the best part about the Super Bowl is the excuse to whip up some food. But if you try to be mindful of what you eat, we&rsquove got a game day PSA for you: With just a few easy tweaks, you can include all of the classics on your starting lineup&mdashmessy wings and creamy dips included!

It all starts with a healthy eating strategy, says Leslie Bonci, M.P.H., R.D.N., owner of Active Eating Advice by Leslie and sports dietitian for the Kansas City Chiefs, who will face off against the Tampa Bay Buccaneers in Super Bowl 55.

&ldquoChoose foods that take longer to eat, such as dips or something that requires a utensil, like chili. If you can, set up the food in a room away from the TV so you have to get up and move every time you want more,&rdquo she says. &ldquoYou can even try bringing out new dishes each quarter so you&rsquore spreading out your eating instead of gorging all at once.&rdquo

Reimagining your menu can be helpful, too. See where you can sneak in extra nutrients, like buying bean-based chips (for filling fiber) mixing veggies into sliders, meatballs, or dips choosing plant-based bites like cauliflower swapped for wings reaching for Greek yogurt or low-fat cream cheese or sour cream for dips and considering individually wrapped packaged items for portion control and good hand hygiene, says Bonci.

So, get creative and make it a game to find new e nutritious recipes to love. Ahead, we rounded up the best healthy(ish) Super Bowl snacks to fuel your Sunday&mdashwe promise they&rsquore more satisfying than junk food.


Super Easy Super Bowl Snack Recipes

Be the real MVP on February 2 and serve some of these classic, easy-to-make snack favorites at your big game party.

Watching the big game builds up big appetites. Score a touchdown with your party guests by making these classic snacks. These super easy recipes will be a win no matter what&rsquos happening with the game.

3 avocados (peeled and pitted)

1/3 cup chopped fresh cilantro

Instruções: Use a fork or potato masher to mash together avocados. Add in onion, lime juice, salt, cilantro, garlic, and the jalapeño. Mix in the tomatoes. Serve immediately with tortilla chips and dig in!

Pigs in a Blanket

8 oz original refrigerated crescent dough

1/4 cup yellow or Dijon mustard

24 mini hot dogs or cocktail franks

Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unroll the crescent dough and spread a light coating of mustard on each triangle. Make three small triangles out of each larger triangle by cutting each of the larger triangles lengthwise into thirds. Put one mini hot dog at the large end of each triangle strip and roll up tightly. Place each rolled up frank seam-side down on a foil-lined, greased baking sheet. Bake for 15 minutes or until golden brown. A traditional favorite!

Baked Buffalo Wings

  • 3 pounds chicken wings (precut or cut with tips removed)
  • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1/2 cup hot sauce
  • 2 colheres de chá de sal kosher

Instruções: Pré-aqueça o forno a 400 graus. Take the chicken out of refrigerator and set aside while you make the sauce. Remove excess moisture from chicken wings with paper towel.

To make the buffalo sauce, melt the unsalted butter over medium-low heat in a small saucepan. Retire do fogo. Whisk in the salt and the hot sauce. Coat the wings with half of the buffalo sauce and then move the wings to a large bowl.

Cover the bowl and let the wings marinate for a half hour at room temperature. You can also let them marinate in the refrigerator for up to 24 hours.

After marinating, turn on the broiler. Remove the wings from the marinade, shake off any excess liquid, and put the wings on a foil-lined rimmed baking sheet. The oven rack should be arranged between 6 and 8 inches below the broiling element. Broil for 10 to 12 minutes or until the top is browned.

Flip the wings and broil for an additional 10 to 12 minutes until the skin crisps and the meat is tender and pulls easily. Pour the remaining buffalo sauce over the wings and toss to coat.

Serve hot with blue cheese dressing and celery sticks. Makes approximately 6 servings.

Jalapeño Poppers

  • 8 oz block of cream cheese
  • 1 can refrigerated crescent rolls
  • 1/4 cup minced jalapenos

Instruções: Preheat the oven to 375 degrees and grease a cookie sheet or cover it with foil. Combine jalapenos and cream cheese together in a small bowl and set aside. Open the crescent roll can and separate the rolls length-wise along the perforation so that you have 2 sheets of crescent rolls with 4 rolls in each sheet. Pinch the perforations together on each of the two sheets so that you form two continuous crescent roll sheets. Divide the cream cheese mixture into equal halves and spread evenly over both crescent roll sheets. Roll each up from the short end to make 2 long cream cheese rolls, then cut each roll into 12-16 pieces. Place each one on your cookie sheet and bake for 11-13 minutes. Serve warm.

Layered Nacho Dip

  • 8 onças de cream cheese, amolecido
  • 8 oz light sour cream
  • 1/2 tbsp taco seasoning
  • 15.5 oz jar salsa
  • 2 cups shredded 4-cheese Mexican blend
  • Chips de tortilla

Instruções: Put the block of cream cheese in a bowl and mix until smooth, then add sour cream and taco seasoning and stir until well combined. Spread the mixture evenly on the bottom of a baking dish. Add a layer of salsa, and then a layer of shredded cheese. Chill until the cheese firms up slightly, then serve with tortilla chips.


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