Receitas tradicionais

Bacon de queijo e cerveja desleixada Joes

Bacon de queijo e cerveja desleixada Joes

Diga olá para o joe mais desleixado de todos os tempos. Estamos falando de queijo pegajoso e bacon defumado em cada fenda. Oh, e nós mencionamos que há cerveja? Tudo se junta para um jantar decadente que é louco o suficiente para funcionar.MAIS +MENOS-

Fazer com

Caldo Progresso

1

kg de carne moída (pelo menos 80% magra)

2

colher de sopa de farinha multiuso Gold Medal ™

1/2

xícara de caldo de carne bovina Progresso ™ (em caixa de 32 onças)

2

colheres de chá de molho inglês

2

colheres de chá de mostarda dijon

2

xícaras de queijo cheddar ralado (8 onças)

Esconder Imagens

  • 1

    Em uma frigideira antiaderente de 30 centímetros, cozinhe a carne e a cebola em fogo médio-alto por 6 a 8 minutos, mexendo sempre, até que a carne esteja bem cozida. Adicione farinha; cozinhe e mexa por 1 minuto. Junte a cerveja, o caldo, o molho inglês e a mostarda. Aqueça até ferver. Reduza o fogo para médio; cozinhe por 5 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse. Retire do fogo; Junte 1 xícara de queijo. Esfarele 4 das fatias de bacon; mexa na mistura de carne.

  • 2

    Polvilhe 1 xícara de queijo restante sobre a mistura de carne. Não mexa. Frigideira de tampa; deixe repousar cerca de 5 minutos ou até o queijo derreter. Coloque a mistura nas metades de baixo dos pães torrados. Cubra cada um com 2 fatias de bacon e o pão torrado por cima.

Dicas de especialistas

  • O molho inglês é um condimento salgado e saboroso frequentemente encontrado em molhos para carnes.
  • Não mexer a última xícara de queijo na mistura de carne bovina permite que ela derreta por cima para obter o melhor queijo.
  • Tomando o tempo para torrar os pães antes de cobrir com a mistura de carne, o prato fica mais crocante e ajuda a evitar que os pães fiquem empapados.
  • A cerveja Lager é a escolha definitiva para cozinhar. Por ser mais leve, você evitará o risco de seu prato ficar com gosto de lúpulo, maltado ou amargo como alguns IPAs ou cervejas.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
700
Calorias da gordura
390
% Valor diário
Gordura total
43g
66%
Gordura saturada
19g
95%
Gordura trans
1g
Colesterol
150mg
50%
Sódio
1220mg
51%
Potássio
500mg
14%
Carboidrato total
31g
10%
Fibra Alimentar
1g
5%
Açúcares
4g
Proteína
46g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
50%
50%
Ferro
25%
25%
Trocas:

1 amido; 0 fruta; 1 Outro Carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 2 Carnes com alto teor de gordura; 1 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


Assista o vídeo: RISOTO DE BACON E QUEIJO (Dezembro 2021).