Receitas incomuns

Frango Asiático com Pêssegos

Frango Asiático com Pêssegos

Tantos sabores em tão pouco tempo! Você pode colocar este jantar fácil em sua mesa em menos de uma hora.MAIS +MENOS-

Atualizado em 20 de setembro de 2016

4

Peitos de frango desossados ​​e sem pele (1 1/4 lb)

2

xícaras de pêssegos fatiados sem caroço, descongelados se congelados

2

cebolas verdes, claras e verdes separadas, cortadas em bias

2

colheres de sopa de açúcar mascavo

1

colher de sopa de vinagre de arroz

1 1/2

colheres de chá de molho de alho e pimenta

1 1/2

colheres de chá de molho de soja

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma frigideira de forno de 12 polegadas, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Esfregue os peitos de frango com sal; adicione à frigideira. Cozinhe por 3 a 4 minutos ou até dourar do primeiro lado. Virar; cozinhe por mais 3 a 4 minutos ou até dourar do outro lado. Transfira para o prato; cubra para se aquecer.

  • 2

    Adicione os pêssegos e as claras de cebola verde à frigideira; cozinhe por 1 a 2 minutos ou até começar a dourar. Junte 1 colher de sopa de açúcar mascavo e a água; cozinhe por 1 a 2 minutos ou até caramelizar. Retire do fogo.

  • 3

    Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de açúcar mascavo restante, o vinagre de arroz, o molho de alho e pimenta e o molho de soja. Coloque o frango em cima dos pêssegos na frigideira; pincele a mistura de vinagre de arroz sobre os seios. Asse por 16 a 20 minutos ou até que o suco de frango esteja claro quando o centro da parte mais grossa for cortado (pelo menos 165 ° F). Cubra com cebolinhas verdes. Sirva com fatias de limão e arroz.

Dicas de especialistas

  • Se usar pêssegos congelados (descongelados), certifique-se de secá-los antes de cozinhar.
  • Prefere o sabor das coxas de frango? Substitua os seios de 1 1/4 lb de coxas desossadas e sem pele.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
290
Calorias da gordura
100
% Valor diário
Gordura total
11g
16%
Gordura saturada
5g
25%
Gordura trans
0g
Colesterol
105mg
34%
Sódio
710mg
30%
Potássio
450mg
13%
Carboidrato total
15g
5%
Fibra Alimentar
1g
6%
Açúcares
14g
Proteína
33g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
6%
6%
Cálcio
4%
4%
Ferro
8%
8%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 1 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 5 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


Assista o vídeo: FRANGO ASIÁTICO - Receitas da Mãe Coruja #225 (Dezembro 2021).