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Lasanha de um milhão de dólares

Lasanha de um milhão de dólares

Este jantar ultradecadente finalmente responde à pergunta: "Pode uma lasanha ter arrogância?" (A resposta é sim.) As ricas camadas de queijo, carne e molho cremoso de tomate têm gosto de um milhão de dólares.MAIS +MENOS-

3

xícaras de queijo mozzarella ralado (12 onças)

1

recipiente (16 onças) de queijo cottage

4

oz cream cheese, amolecido

1/2

xícara de queijo parmesão ralado (2 onças)

1/4

colher de chá de pimenta vermelha esmagada

2

dentes de alho finamente picados

1

jarra (25,5 oz) molho de massa de tomate e manjericão Muir Glen ™ ou molho marinara

1/4

xícara de creme de leite fresco

9

lasanha pronta no forno

1

kg de carne moída magra (pelo menos 80%)

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 375 ° F. Pulverize uma assadeira de vidro de 13 x 9 polegadas (3 quartos) com spray de cozinha.

  • 2

    Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de queijo mussarela, o queijo cottage, o cream cheese, o queijo parmesão, a pimenta em flocos, o alho e o ovo.

  • 3

    Espalhe 1 xícara do molho de macarrão no fundo da assadeira.

  • 4

    Aqueça uma frigideira de 25 cm em fogo médio-alto. Adicione a carne; cozinhe por 7 a 9 minutos, mexendo sempre, até dourar; drenar. Junte o molho de macarrão restante e o creme de leite fresco.

  • 5

    Coloque 3 macarrão de lasanha sobre o molho na assadeira. Espalhe metade da mistura de queijo sobre o macarrão. Coloque 1 xícara de molho de carne sobre o queijo. Repita com 3 macarrão, a mistura de queijo restante e 1 xícara de molho de carne. Cubra com o macarrão restante e o molho de carne. Polvilhe com 1 xícara de queijo mozzarella restante.

  • 6

    Cubra firmemente com papel alumínio; leve ao forno 30 minutos. Descobrir; Asse por mais 12 a 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado e as bordas da assadeira borbulhando. Deixe repousar 15 minutos antes de cortar.

Dicas de especialistas

  • O queijo ricota pode substituir o queijo cottage nesta receita.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
550
Calorias da gordura
280
% Valor diário
Gordura total
31g
48%
Gordura saturada
15g
73%
Gordura trans
1g
Colesterol
125mg
42%
Sódio
920mg
38%
Potássio
290mg
8%
Carboidrato total
31g
10%
Fibra Alimentar
2g
11%
Açúcares
7g
Proteína
36g
Vitamina A
30%
30%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
45%
45%
Ferro
15%
15%
Trocas:

1 amido; 0 fruta; 1 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1/2 vegetal; 2 Carne Muito Magra; 1 1/2 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 4 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • O nome já diz tudo; há realmente um milhão de razões para amar a lasanha e particularmente esta receita de lasanha. O queijo cremoso e aveludado e o queijo cottage são o substituto perfeito para aqueles de nós que acham a ricota menos atraente e, embora muitas receitas de lasanha exijam que você dedique um dia inteiro para prepará-lo, um pote simples de molho marinara com manjericão doce, alho robusto e um toque de pimenta vermelha picante minimizam a preparação enquanto maximizam o sabor. Você nem mesmo precisa se preocupar em cozinhar a massa primeiro, já que o macarrão pronto para o forno (também conhecido como o melhor amigo de um amante da lasanha) torna a fervura obsoleta. Você também pode fazer esta lasanha com antecedência e congelar por até dois a três meses. Antes de assar, certifique-se de descongelar a lasanha na geladeira durante a noite. É a refeição congelada perfeita que está pronta quando você estiver!


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