Receitas tradicionais

Coquetel de Esquilo Rosa

Coquetel de Esquilo Rosa

Amamos sorvete. Com licor de amêndoa e sorvete de baunilha frio, esta bebida estilo milkshake dos anos 1950 é um deleite absoluto.MAIS +MENOS-

Atualizado em 5 de dezembro de 2019

1/3

xícara de crème de noyaux (também chamado de crème de amêndoa)

1/3

xícara de creme de cacau branco (mais extra para copos de aro, se desejar)

2/3

xícara de sorvete de baunilha

Cerejas de Maraschino, para enfeitar (opcional)

Açúcar colorido ou granulado, para copos de aro (opcional)

Esconder Imagens

  • 1

    Se for fazer a borda dos copos, umedeça as bordas das bordas com licor ou xarope simples e depois mergulhe no açúcar ou granulado. Reserve os copos.

  • 2

    Adicione os licores e o sorvete ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.

  • 3

    Despeje em dois copos grandes de martini e sirva imediatamente.

Dicas de especialistas

  • O Crème de Noyaux tem sabor de amêndoa, mas na verdade é feito com os grãos encontrados nas sementes de damasco. Como os grãos da semente podem conter traços de cianeto, muitas vezes é difícil encontrar para venda. O Crème de Noyaux pode ser substituído por amaretto misturado com 2-3 colheres de sopa de grenadine para obter uma bela cor vermelha.
  • Alguns supermercados vendem cerejas de marasquino rosa além das regulares de cor vermelha. Um enfeite de cereja rosa faria este coquetel se sentir em casa no Dia dos Namorados.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
653.7
% Valor diário
Gordura total
6,9g
11%
Gordura saturada
4,2g
21%
Colesterol
19,4mg
6%
Sódio
42,9mg
2%
Potássio
321,9mg
9%
Carboidrato total
133,6g
44%
Fibra Alimentar
5,6g
22%
Açúcares
124,3g
Proteína
4,4g
Vitamina C
0.40%
0%
Cálcio
7.60%
8%
Ferro
11.70%
12%

Trocas:

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Peguem seus chapéus de rede e luvas brancas, pessoal, porque estamos voltando para a década de 1950 - especificamente, para o meio-oeste superior. O Esquilo Rosa foi inventado no Bryant’s Cocktail Lounge em Milwaukee, Wisconsin, pelo proprietário John Dye. É como um milkshake, mas mais rico e bebedor. E graças ao seu tom avermelhado, é uma ótima bebida para o dia dos namorados.


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