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As 10 alergias alimentares mais comuns

As 10 alergias alimentares mais comuns

Para os milhões de americanos que sofrem de alergia alimentar, pode ser difícil desfrutar de comida de festa ou uma fatia do bolo de aniversário do escritório, porque há o risco de comer algo que não deveriam. Claro, notificar restaurantes, anfitriões, amigos e até colegas de trabalho ajuda, mas o que é ainda melhor é entender onde esses ingredientes potencialmente prejudiciais são encontrados (e como são chamados) para evitar acidentes futuros.

Por que ocorrem alergias alimentares? Por alguma razão desconhecida, se seu sistema imunológico identifica erroneamente um determinado alimento como prejudicial, ele aciona as células para liberar anticorpos conhecidos como anticorpos imunoglobulina E (IgE) para neutralizar o alérgeno. Na próxima vez que você comer este alimento, esses anticorpos irão liberar histamina em sua corrente sanguínea, causando de tudo, desde urticária com coceira até dores de estômago (o que não é agradável).

Embora a linha entre as alergias alimentares comuns e a intolerância alimentar seja frequentemente confusa, os sintomas de uma alergia geralmente aparecem imediatamente após o consumo e não mais que duas horas depois. No entanto, dependendo do seu tipo de intolerância, você poderá saborear pequenas porções da comida sem problemas, ao contrário de um verdadeiro alérgico que desenvolverá os sintomas de qualquer maneira. Por exemplo, para aqueles que têm problemas para digerir a lactose à medida que envelhecem, pequenas quantidades podem não causar uma reação, enquanto desfrutar de um prato de burrata cremosa pode não terminar com os melhores resultados.

As alergias alimentares afetam principalmente crianças pequenas, e aproximadamente 90% dessas alergias são causadas por apenas oito alimentos: leite de vaca, ovos, soja, amendoim, nozes, trigo, peixe e marisco. É essencial tomar precauções para evitar alimentos aos quais você é alérgico. E embora possa parecer fácil simplesmente não comer os alimentos ofensivos, muitos alimentos processados ​​e embalados contêm rótulos de ingredientes que podem ser confusos de decifrar. Mas a leitura dos rótulos é necessária porque, embora seu petisco favorito não inclua ovos como ingredientes, ele pode conter um "produto de ovo" que pode causar um surto de alergia. Mas não temam, fãs de comida, descobrimos as várias maneiras em que esses alimentos podem ser listados nos rótulos para que vocês saibam o que tomar cuidado e o que comer.

Clique aqui para ver a apresentação de slides das 10 alergias alimentares mais comuns.


As 10 alergias alimentares mais comuns

Tal como acontece com outras alergias, a incidência de alergias a comida tem aumentado dramaticamente nas últimas três décadas. Hoje, algo em torno de 5% da população na maioria dos países ocidentais tem algum tipo de alergia alimentar. As crianças tendem a correr mais risco, embora a maioria supere essas alergias alimentares infantis.

As alergias alimentares são algumas das mais potencialmente perigosas e, por isso, é importante identificar e evitar qualquer alimento que desencadeie uma reação adversa. Embora a grande maioria das reações seja para a extremidade moderada do espectro, uma minoria significativa é potencialmente fatal. Os amendoins estão particularmente associados a este risco de anafilaxia e a alergia a eles é relativamente comum.

Os sintomas de alergia alimentar tendem a ocorrer logo após as refeições. Em casos leves, isso pode limitar-se a coceira, formigamento ou inchaço ao redor da boca ou nariz escorrendo / entupido. Outros sintomas podem envolver uma reação geral da pele e, em casos mais graves, o trato digestivo. Quaisquer reações que levem a dificuldades respiratórias ou tonturas devem ser tratadas como uma emergência médica.


As 10 alergias alimentares mais comuns

Tal como acontece com outras alergias, a incidência de alergias a comida tem aumentado dramaticamente nas últimas três décadas. Hoje, algo em torno de 5% da população na maioria dos países ocidentais tem algum tipo de alergia alimentar. As crianças tendem a correr mais risco, embora a maioria supere essas alergias alimentares infantis.

As alergias alimentares são algumas das mais potencialmente perigosas, por isso é importante identificar e evitar qualquer alimento que desencadeie uma reação adversa. Embora a grande maioria das reações seja para a extremidade moderada do espectro, uma minoria significativa é potencialmente fatal. Os amendoins estão particularmente associados a este risco de anafilaxia e a alergia a eles é relativamente comum.

Os sintomas de alergia alimentar tendem a ocorrer logo após as refeições. Em casos leves, isso pode limitar-se a coceira, formigamento ou inchaço ao redor da boca ou nariz escorrendo / entupido. Outros sintomas podem envolver uma reação geral da pele e, em casos mais graves, o trato digestivo. Quaisquer reações que levem a dificuldades respiratórias ou tonturas devem ser tratadas como uma emergência médica.


As 10 alergias alimentares mais comuns

Tal como acontece com outras alergias, a incidência de alergias a comida tem aumentado dramaticamente nas últimas três décadas. Hoje, algo em torno de 5% da população na maioria dos países ocidentais tem algum tipo de alergia alimentar. As crianças tendem a correr mais risco, embora a maioria supere essas alergias alimentares infantis.

As alergias alimentares são algumas das mais potencialmente perigosas, por isso é importante identificar e evitar qualquer alimento que desencadeie uma reação adversa. Embora a grande maioria das reações seja para a extremidade moderada do espectro, uma minoria significativa é potencialmente fatal. Os amendoins estão particularmente associados a este risco de anafilaxia e a alergia a eles é relativamente comum.

Os sintomas de alergia alimentar tendem a ocorrer logo após as refeições. Em casos leves, isso pode limitar-se a coceira, formigamento ou inchaço ao redor da boca ou nariz escorrendo / entupido. Outros sintomas podem envolver uma reação geral da pele e, em casos mais graves, o trato digestivo. Quaisquer reações que levem a dificuldades respiratórias ou tonturas devem ser tratadas como uma emergência médica.


As 10 alergias alimentares mais comuns

Tal como acontece com outras alergias, a incidência de alergias a comida tem aumentado dramaticamente nas últimas três décadas. Hoje, algo em torno de 5% da população na maioria dos países ocidentais tem algum tipo de alergia alimentar. As crianças tendem a correr mais risco, embora a maioria supere essas alergias alimentares infantis.

As alergias alimentares são algumas das mais potencialmente perigosas, por isso é importante identificar e evitar qualquer alimento que desencadeie uma reação adversa. Embora a grande maioria das reações seja para a extremidade moderada do espectro, uma minoria significativa é potencialmente fatal. Os amendoins estão particularmente associados a este risco de anafilaxia e a alergia a eles é relativamente comum.

Os sintomas de alergia alimentar tendem a ocorrer logo após as refeições. Em casos leves, isso pode limitar-se a coceira, formigamento ou inchaço ao redor da boca ou nariz escorrendo / entupido. Outros sintomas podem envolver uma reação geral da pele e, em casos mais graves, o trato digestivo. Quaisquer reações que levem a dificuldades respiratórias ou tonturas devem ser tratadas como uma emergência médica.


As 10 alergias alimentares mais comuns

Tal como acontece com outras alergias, a incidência de alergias a comida tem aumentado dramaticamente nas últimas três décadas. Hoje, algo em torno de 5% da população na maioria dos países ocidentais tem algum tipo de alergia alimentar. As crianças tendem a correr mais risco, embora a maioria supere essas alergias alimentares infantis.

As alergias alimentares são algumas das mais potencialmente perigosas e, por isso, é importante identificar e evitar qualquer alimento que desencadeie uma reação adversa. Embora a grande maioria das reações seja para a extremidade moderada do espectro, uma minoria significativa é potencialmente fatal. Os amendoins estão particularmente associados a este risco de anafilaxia e a alergia a eles é relativamente comum.

Os sintomas de alergia alimentar tendem a ocorrer logo após as refeições. Em casos leves, isso pode limitar-se a coceira, formigamento ou inchaço ao redor da boca ou nariz escorrendo / entupido. Outros sintomas podem envolver uma reação geral da pele e, em casos mais graves, o trato digestivo. Quaisquer reações que levem a dificuldades respiratórias ou tontura devem ser tratadas como uma emergência médica.


As 10 alergias alimentares mais comuns

Tal como acontece com outras alergias, a incidência de alergias a comida tem aumentado dramaticamente nas últimas três décadas. Hoje, algo em torno de 5% da população na maioria dos países ocidentais tem algum tipo de alergia alimentar. As crianças tendem a correr mais risco, embora a maioria supere essas alergias alimentares infantis.

As alergias alimentares são algumas das mais potencialmente perigosas, por isso é importante identificar e evitar qualquer alimento que desencadeie uma reação adversa. Embora a grande maioria das reações seja para a extremidade moderada do espectro, uma minoria significativa é potencialmente fatal. Os amendoins estão particularmente associados a este risco de anafilaxia e a alergia a eles é relativamente comum.

Os sintomas de alergia alimentar tendem a ocorrer logo após as refeições. Em casos leves, isso pode limitar-se a coceira, formigamento ou inchaço ao redor da boca ou nariz escorrendo / entupido. Outros sintomas podem envolver uma reação geral da pele e, em casos mais graves, o trato digestivo. Quaisquer reações que levem a dificuldades respiratórias ou tontura devem ser tratadas como uma emergência médica.


As 10 alergias alimentares mais comuns

Tal como acontece com outras alergias, a incidência de alergias a comida tem aumentado dramaticamente nas últimas três décadas. Hoje, algo em torno de 5% da população na maioria dos países ocidentais tem algum tipo de alergia alimentar. As crianças tendem a correr mais risco, embora a maioria supere essas alergias alimentares infantis.

As alergias alimentares são algumas das mais potencialmente perigosas e, por isso, é importante identificar e evitar qualquer alimento que desencadeie uma reação adversa. Embora a grande maioria das reações seja para a extremidade moderada do espectro, uma minoria significativa é potencialmente fatal. Os amendoins estão particularmente associados a este risco de anafilaxia e a alergia a eles é relativamente comum.

Os sintomas de alergia alimentar tendem a ocorrer logo após as refeições. Em casos leves, isso pode limitar-se a coceira, formigamento ou inchaço ao redor da boca ou nariz escorrendo / entupido. Outros sintomas podem envolver uma reação geral da pele e, em casos mais graves, o trato digestivo. Quaisquer reações que levem a dificuldades respiratórias ou tontura devem ser tratadas como uma emergência médica.


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Tal como acontece com outras alergias, a incidência de alergias a comida tem aumentado dramaticamente nas últimas três décadas. Hoje, algo em torno de 5% da população na maioria dos países ocidentais tem algum tipo de alergia alimentar. As crianças tendem a correr mais risco, embora a maioria supere essas alergias alimentares infantis.

As alergias alimentares são algumas das mais potencialmente perigosas e, por isso, é importante identificar e evitar qualquer alimento que desencadeie uma reação adversa. Embora a grande maioria das reações seja para a extremidade moderada do espectro, uma minoria significativa é potencialmente fatal. Os amendoins estão particularmente associados a este risco de anafilaxia e a alergia a eles é relativamente comum.

Os sintomas de alergia alimentar tendem a ocorrer logo após as refeições. Em casos leves, isso pode limitar-se a coceira, formigamento ou inchaço ao redor da boca ou nariz escorrendo / entupido. Outros sintomas podem envolver uma reação geral da pele e, em casos mais graves, o trato digestivo. Quaisquer reações que levem a dificuldades respiratórias ou tontura devem ser tratadas como uma emergência médica.


As 10 alergias alimentares mais comuns

Tal como acontece com outras alergias, a incidência de alergias a comida tem aumentado dramaticamente nas últimas três décadas. Hoje, algo em torno de 5% da população na maioria dos países ocidentais tem algum tipo de alergia alimentar. As crianças tendem a correr mais risco, embora a maioria supere essas alergias alimentares infantis.

As alergias alimentares são algumas das mais potencialmente perigosas e, por isso, é importante identificar e evitar qualquer alimento que desencadeie uma reação adversa. Embora a grande maioria das reações seja para a extremidade moderada do espectro, uma minoria significativa é potencialmente fatal. Os amendoins estão particularmente associados a este risco de anafilaxia e a alergia a eles é relativamente comum.

Os sintomas de alergia alimentar tendem a ocorrer logo após as refeições. Em casos leves, isso pode limitar-se a coceira, formigamento ou inchaço ao redor da boca ou nariz escorrendo / entupido. Outros sintomas podem envolver uma reação geral da pele e, em casos mais graves, o trato digestivo. Quaisquer reações que levem a dificuldades respiratórias ou tonturas devem ser tratadas como uma emergência médica.


As 10 alergias alimentares mais comuns

Tal como acontece com outras alergias, a incidência de alergias a comida tem aumentado dramaticamente nas últimas três décadas. Hoje, algo em torno de 5% da população na maioria dos países ocidentais tem algum tipo de alergia alimentar. As crianças tendem a correr mais risco, embora a maioria supere essas alergias alimentares infantis.

As alergias alimentares são algumas das mais potencialmente perigosas e, por isso, é importante identificar e evitar qualquer alimento que desencadeie uma reação adversa. Embora a grande maioria das reações seja para a extremidade moderada do espectro, uma minoria significativa é potencialmente fatal. Os amendoins estão particularmente associados a este risco de anafilaxia e a alergia a eles é relativamente comum.

Os sintomas de alergia alimentar tendem a ocorrer logo após as refeições. Em casos leves, isso pode limitar-se a coceira, formigamento ou inchaço ao redor da boca ou nariz escorrendo / entupido. Outros sintomas podem envolver uma reação geral da pele e, em casos mais graves, o trato digestivo. Quaisquer reações que levem a dificuldades respiratórias ou tonturas devem ser tratadas como uma emergência médica.