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Frango assado para derreter na boca

Frango assado para derreter na boca

Se existe uma maneira mais fácil de transformar peitos de frango desossados ​​e sem pele em um jantar cremoso e matador com cobertura de queijo, não sabemos o que é. E nós mencionamos que leva apenas cinco ingredientes e quinze minutos de tempo de preparação? Aperte o cinto de segurança - essa vai ser uma viagem rápida.MAIS +MENOS-

4

Peitos de frango desossados ​​e sem pele

1

recipiente (5 onças) de iogurte grego simples

1/2

xícara de queijo parmesão ralado na hora

1

colher de chá tempero de sal

1/2

colher de chá de pimenta preta moída

Esconder Imagens

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Pulverize a assadeira com spray de cozinha antiaderente.

  • 2

    Combine iogurte, queijo parmesão e temperos.

  • 3

    Espalhe sobre os peitos de frango. Asse por 45 minutos ou até o frango estar cozido e a cobertura dourar. Sirva imediatamente.

Dicas de especialistas

  • Como os peitos de frango são de carne branca, não têm a gordura necessária para mantê-los úmidos. Adicionar iogurte ajuda a adicionar umidade e sabor, mantendo a carne macia.
  • É importante cozinhar bem o frango a uma temperatura interna de pelo menos 165 ° Fahrenheit. O uso de um termômetro de carne ajudará a garantir que o frango esteja totalmente cozido, sem cozimento excessivo ou insuficiente.
  • Salgar ou marinar o frango com antecedência é outra maneira fácil de manter o frango úmido e saboroso.
  • O peito de frango é uma tela em branco e fica bem com outras ervas frescas e temperos também. Experimente com alecrim fresco picado, tomilho, rodelas de limão fresco, páprica ou cebola em pó.
  • Sirva esses peitos de frango com uma salada fresca ou purê de batata para uma refeição completa.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
280
Calorias da gordura
90
% Valor diário
Gordura total
10g
15%
Gordura saturada
4 1 / 2g
21%
Gordura trans
0g
Colesterol
115mg
38%
Sódio
640mg
27%
Potássio
390mg
11%
Carboidrato total
3g
1%
Fibra Alimentar
0g
0%
Açúcares
2g
Proteína
46g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
25%
25%
Ferro
8%
8%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 5 Carne Muito Magra; 1 1/2 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Localizados em cada lado da caixa torácica, os seios são o maior corte de carne em um frango. Como são compostos apenas de carne branca, os peitos são menos macios do que os cortes de frango que têm carne escura como asas ou coxas. No entanto, um prático termômetro de carne é seu melhor amigo ao cozinhar peitos de frango que secam rapidamente. Saber a temperatura exata da sua carne ajuda a resistir à vontade de cozinhar demais o peito, assim seu frango à base de iogurte grego sairá dourado e suculento a cada vez. Que é a única maneira que o frango deve ser.


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