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Como fazer seus filhos amarem vegetais

Como fazer seus filhos amarem vegetais

Minha filha de três anos, Ayla, foi criada como vegetariana e, embora ela tenha sido fantástica com a comida desde o primeiro dia, agora ela está se tornando cada vez mais exigente na hora das refeições.

Seus gostos e desgostos mudam semanalmente e incluir vegetais em sua dieta está se tornando um desafio maior.

Então, na tentativa de incorporar mais vegetais em suas refeições diárias, eu experimento com diferentes cores e texturas e peguei as dicas e truques abaixo que quero compartilhar com você para ajudar a tornar os vegetais mais interessantes para nossos filhos.

MISTURE-OS EM

Uma das maneiras mais fáceis de incluir mais vegetais na dieta de nossos filhos é misturá-los ou misturá-los em seus molhos favoritos. O molho 5 Veg Pasta de Gennaro é o exemplo perfeito de comida básica para crianças sendo transformada em uma refeição cheia de vitaminas. Vegetais mais grossos que normalmente são escolhidos, como cenouras, verduras e batatas são fantásticos incorporados em panquecas e pães - experimente esses adoráveis ​​bolinhos de batata-doce ou algumas lindas panquecas de abóbora.

TEMPO DE MERGULHO

Legumes como feijão e grão de bico são um alimento básico excelente e barato, repleto de proteínas e fácil de incorporar nas refeições familiares. Eu gosto de fazer pasta e molhos de feijão manteiga houmous usando beterraba que são fáceis para as crianças mergulharem com pão ou vegetais como pepino e cenoura.

Uma refeição clássica e à prova de falhas que é simples e satisfatória para crianças e adultos é feijão cozido com torrada. Experimente esta humilde receita de feijão caseiro.

PURÉ-OS PARA CIMA

Purê de frutas e vegetais é algo que apresentamos aos nossos filhos desde muito novos. Na verdade, esta é geralmente a primeira experiência alimentar que eles têm. Agora que minha filha está um pouco mais velha, descobri que esses purês podem ser incorporados a alguns de seus favoritos do dia a dia. As sobras de panquecas de abóbora de Jamie são perfeitas para isso, ou você pode tentar esta versão saudável de milho e queijo. Verduras como espinafre e abobrinha também podem ser usadas dessa forma, e você pode sempre adicionar batata-doce para um sabor extra.

SUPER SUAVE

Smoothies são outra ótima maneira de colocar ingredientes ricos em vitaminas, como couve, espinafre e cenoura, para os mais pequenos. Contanto que você misture bem os vegetais, as crianças nem perceberão o que há na mistura. Se você preferir versões mais frutadas, dê uma olhada em algumas das variedades favoritas de Jools. Sirva 150ml de smoothie por criança com um punhado de gelo.

CROCKERY FUN

Tendo uma menina muito obstinada, percebi que deixá-la escolher o que quer comer e colocar no prato a incentiva a ser mais aventureira. Conseguir um prato com diferentes compartimentos permite separar os alimentos e permitir que seus filhos experimentem três ou quatro opções diferentes na hora das refeições. Se os pratos são divertidos e coloridos, isso é um bônus adicional!

Se você tiver tempo e paciência, existem ótimas maneiras de organizar a comida nos pratos das crianças que com certeza farão com que elas peçam mais! Dê uma olhada em Diário de comida de Jacob, Samantha Lee e Ida Frosk para uma inspiração incrível.

O PODER DE ESCOLHA

Outra abordagem que uso é dar a Ayla um certo nível de controle sobre o que é colocado em seu prato. Freqüentemente, como pais, tendemos a selecionar nós mesmos as refeições de nossos filhos, não permitindo que eles tenham escolha. Existem limites, é claro, mas estou falando sobre criar seus próprios recheios de pizza ou construir uma tigela de salada ou macarrão. Ao empoderar as crianças e dar-lhes uma escolha, damos-lhes responsabilidades desde cedo.


Por último, mas não menos importante, tudo começa com os pais - devemos dar um bom exemplo de como nossos filhos comem e vêem os alimentos. Tento envolver Ayla o máximo possível, levando-a a lojas e mercados de produtores - ela tem até uma pequena cesta de tecido, que ela pode encher com uma seleção de alimentos frescos - e nós jogamos jogos onde ela aprende os diferentes nomes de frutas e vegetais. Esses passeios demoram um pouco mais (como você pode imaginar!), Mas ajudam a ensiná-la de onde vem sua comida - espero que eles tenham uma impressão duradoura.


Como fazer seus filhos amarem vegetais - Receitas

A maioria das crianças não quer ver uma quantidade esmagadora de verde em seu prato.

Para alguns, é difícil convencer seus filhos a comer vegetais, e persuadir seus filhos a comer (e desfrutar) verduras de folhas escuras pode parecer quase impossível. Vale a pena o esforço? Os nutricionistas dizem que sim devido à enorme quantidade de benefícios à saúde associados à couve, espinafre, acelga e semelhantes. Praticamente multivitamínico, folhas verdes escuras são um dos vegetais mais densos em nutrientes no corredor de produtos hortifrutigranjeiros.

As folhas verdes são ricas em antioxidantes e têm poderes de reforço imunológico. Os verdes também são uma excelente fonte de cálcio à base de plantas, que desempenha um papel importante na saúde e no desenvolvimento dos ossos. Você está lutando para aumentar a quantidade de fibras na dieta de seus filhos? Os verdes também podem ajudar nisso. Ricos em ferro, assim como outros minerais e uma abundância de fitonutrientes, são simplesmente bons demais para o seu corpo ignorar. Mas, apesar da bondade inerente das verduras, seus benefícios nutricionais provavelmente não impressionarão seus filhos.

Você pode adicionar folhas verdes em uma sopa ou ensopado, refogá-las como acompanhamento ou até mesmo adicioná-las a uma omelete, mas a maioria das crianças não quer ver uma quantidade esmagadora de verde em seu prato. Mas, não desista, você não precisa evitar servir esses vegetais bons para você simplesmente porque seus filhos não estão a bordo - folhas verdes escuras podem ser deliciosas e adequadas para crianças. Uma das maneiras mais fáceis de encorajar seus filhos a comer mais verduras é introduzi-los em outra comida aprovada para crianças, como pipoca ou macarrão. Quer você opte por verduras frescas ou congeladas, verduras infantis ou suas contrapartes adultas, incorporar pequenas quantidades aqui e ali é muito melhor do que não comer verduras.

Muitos nutricionistas e pediatras dizem que uma criança precisa provar um alimento dez vezes antes que uma verdadeira preferência gustativa seja formada, então continue tentando. Apresentamos nove ideias para ajudá-lo a começar.

(Crédito: Thinkstock)
Faça um purê de verduras infantis como couve ou espinafre com manga e abacaxi naturalmente doces e, em seguida, adicione água para criar a base líquida. Congele os picolés em formas tradicionais ou divertidas em formato de inseto ou de anel.

(Crédito: Thinkstock)
Para adicionar sabor e nutrição, bata um punhado de verduras com seus ovos antes de adicioná-los à mistura de carne.

Katie Cavuto é dietista registrada, chef, escritora freelance e mãe. Para obter mais informações sobre alimentação saudável, visite seu website.


10 das melhores receitas de vegetais escondidos para crianças

Todos nós sabemos que comer fruta e legumes é bom para nós, mas na realidade nem sempre é tão fácil convencer o crianças por essa!

E pode facilmente parecer que você está indo para a batalha toda vez que tenta fazer com que eles comam seus vegetais!

Eu sei que algumas pessoas não concordam com & # 8220 Esconder & # 8221 vegetais em alimentos para crianças & # 8217s porque não os incentiva a mudar seus hábitos alimentares gerais nem a desenvolver suas papilas gustativas. Na verdade, dediquei uma postagem de blog inteira ao assunto, que você pode ler aqui: Devemos esconder vegetais na comida das crianças?

Mas se você tem um comedor exigente ou exigente pode ser uma maneira muito fácil de obter alguns bondade nutritiva para eles sem uma discussão na hora das refeições.

Com isso em mente, nós & # 8217 reunimos nosso As 10 melhores receitas de vegetais escondidos para crianças para ajudá-lo a tentar colocar alguns vegetais em seus filhos sem lutar!


Faça-os comer vegetais primeiro

Shutterstock

Na verdade, não estamos sugerindo que você deixe seus filhos passarem fome, mas esperar até que eles estejam realmente famintos para servir uma pilha de vegetais - cenoura, aipo, pepino e pimentão vermelho - pode resolver o problema. "Assim que minhas filhas chegam da escola, tento tirar um prato de legumes assim, é a primeira coisa que veem e nem precisam pensar em pedir mais nada", diz Ilyse Schapiro, MS, RD, a nutricionista registrada com consultórios particulares em Nova York e Connecticut. "Eles têm outros lanches, mas pelo menos colocam os vegetais primeiro."


19 maneiras de fazer as crianças comerem (e amarem) mais vegetais

Quantos vegetais você deve comer por dia? O melhor conselho é do USDA, que recomenda escolher uma variedade de vegetais coloridos e tomar 1 a 3 xícaras por dia, dependendo de sua idade, sexo e nível de atividade física. Para crianças de 2 a 3 anos, 1 xícara é a recomendação, mas esse número pula para 3 xícaras para homens entre 19 e 51 anos. Conseguir 1 xícara pode ser difícil se você for uma criança (ou adulto) que foge de qualquer coisa verde ou se recusa a comer até mesmo um pedaço de brócolis ou abóbora. Dada a dificuldade que muitas pessoas enfrentam quando se trata de colocar mais vegetais na mesa da família, reuni essas 19 dicas, truques e receitas de alguns dos meus blogueiros nutricionistas favoritos na web. Aproveite & # 8230

Esses métodos de cozimento, dicas para as refeições, receitas e idéias de preparação podem ser exatamente o que você precisa para transformar toda a sua família em amantes de vegetais.

Quer saber mais sobre como fazer vegetais atraentes para as crianças? Sintonize o meu episódio do podcast Eat Your Vegetables com a chef Ana Sortun. Clique no botão PLAY abaixo.

Misture vegetais em suas refeições favoritas. “O que é bom sobre os vegetais é que eles são muito versáteis. Costumo recomendar adicionar macarrão de abobrinha na mistura de macarrão, usar couve-flor como crosta de pizza, arroz ou como purê de batatas disse Colene Stoernell, RDN.

Continue a introduzir (e reintroduzir) vegetais. “Quando se trata da hora das refeições, é importante manter sua responsabilidade parental de alimentação e permitir que seus filhos mantenham a responsabilidade de comer. Pode ser difícil abrir mão de parte do controle na hora das refeições, mas, a longo prazo, ajudará seus filhos a autorregular melhor a ingestão de alimentos e crescer para desfrutar de uma variedade de alimentos. Então, como posso tornar os vegetais mais atraentes para meu filho? Se precisar de inspiração, dê uma olhada nas minhas três principais dicas ”, diz Sarah Remmer, RD.

Alterar a apresentação pode ser muito útil. Fritar no forno produz alguns vegetais saborosos e crocantes e pode atrair os comedores exigentes sem toda a gordura adicionada da fritura. Um pouco de queijo aqui e ali também não faz mal ”, diz Elissa Lueckemeyer, RDN, LD.

A aparência é importante. “Eu me concentro em fazer com que pareçam‘ divertidos ’, o que os leva a experimentar mais e, eventualmente, comer mais vegetais”, diz Erin Palinski Wade, RDN.

Continue tentando! Experimente vegetais quentes, frios, congelados, torrados, cozidos no vapor, salteados, com molho, em diferentes formas, etc! ” diz Lindsey Livingston, RDN.

Torne isso divertido. “Deixe as crianças se divertirem escolhendo suas coberturas vegetarianas para pizza e tacos, colocando-as em tigelas de cores vivas”, diz Karmen Meyer, RDN.

Deixe comer vegetais ser mais interativo. “As crianças adoram comer vegetais quando podem mergulhá-los em um molho ou molho saboroso, como homus, molho de fazenda, molho de frutas, guacamole ou manteiga de nozes. Aqui está uma das minhas receitas favoritas para um homus bonito e saboroso ”, diz Sharon Palmer, RDN, The Plant-Powered Dietitian.

Incorpore mais vegetais em seu prato favorito. “Adicione vegetais aos pratos que seus filhos já gostam, como tacos, pizza ou espaguete. Encher tacos com feijão e vegetais assados ​​pode ser uma maneira divertida para as crianças experimentarem um novo vegetal ”, diz Jessica Ivey, RDN.

Seja sorrateiro. “Adoro adicionar vegetais aos pratos favoritos do meu filho e # 8217s, como Mac & amp Cheese e pizza!” diz Andrea Mathis, MA, RD, LD.

Torne os vegetais mais atraentes. “Eu sinceramente acredito que para tornar os vegetais mais atraentes para as crianças, você precisa envolvê-los em toda a experiência, da semente à mesa, e fazer com que coloquem suas“ tampas de explorador de alimentos ”! Aprender sobre de onde vem a comida conecta as crianças com o que elas comem, capacitando as crianças com o conhecimento para escolher o XX perfeitamente maduro (você pode preencher o espaço em branco!) É empolgante e equipar as crianças com ferramentas para usar seus cinco sentidos e palavras descritivas para ajudá-las a se articular o que eles gostam e não gostam na comida é divertido e muda a vida, porque vamos encarar os fatos, nem todo mundo gosta de todos os alimentos o tempo todo. Atualmente, estou trabalhando no segundo livro (sobre vegetais, o primeiro foi sobre frutas) em uma série de livros de nutrição infantil & # 8217s sobre alimentos integrais, fazendo exatamente isso! ” diz Dani, RDN, da Experience Delicious.

Combine os sabores favoritos com vegetais. Por exemplo, este homus é feito com cenoura e rancho para dar um sabor familiar com um ponche vegetal extra ”, diz Jenna Braddock, RDN.

Desfrute de toda a experiência de cozinhar vegetais. “Eu percebi que quanto mais crianças estão envolvidas, mais dispostas elas ficam para experimentar suas criações. Uma vez eu fiz uma aula que era sobre couve-flor e fizemos de várias maneiras & # 8211 amassada, temperada, torrada, vapor, misturada. Foi ótimo ver todos encontrarem pelo menos uma maneira de comer couve-flor. Além disso, recomendo trabalhar com sabores familiares. Muitas crianças estão familiarizadas com uma mistura de temperos italianos, então eu salpico em seus vegetais ”, diz Julie Harrington, RDN.

Cacik de Liz em Liz & # 8217s Healthy Table (mostrado acima)
Batatas fritas de abobrinha assadas de Colene na Kids Eat Well
Nachos de batata doce da Tammy no The Nutrition Twins

Farmers Market BLT e pizza de salada picada com abacate da E.A. Stewart no The Spicy RD (mostrado acima)
Pizza Hummus Pita Vegan da Amy da Amy Gorin Nutrition
Macarrão de brócolis com queijo e mordidas de queijo de Andrea em Beautiful Eats and Things

Savory Cheesy Couve Waffles de Julie na RDelicious Kitchen (mostrado acima)
Parmesan Breaded Veggies de Elissa na Food 4 Success, LLC
Tomate Ladybugs de Erin Palinski, RDN

Taco Pita Pizza da Karmen at The Nutrition Adventure (mostrado acima)
Receitas de vegetais rápidas e fáceis de Lindsey no The Lean Green Bean
Couves de Bruxelas para crianças da Judith at Foods with Judes


Húmus de feijão branco de beterraba de Sharon no The Plant-Powered Dietitian (mostrado acima)
Tacos de vegetais assados ​​de verão de Jessica Ivey, RDN
Couve-flor torrada dourada de Jessica Levinson, RDN

Almôndegas de pesto de berinjela da tríade ao bem-estar (mostrado acima)
Sopa de cenoura e gengibre assada com leite de coco da Dani no Experience Delicious
Cenoura Assada e Hummus de Rancho de Jenna no Make Healthy Easy
Tabouleh Stuffed Peppers de Judy no Live Best

Comentários

Meu pediatra me disse que é melhor não misturar carne com vegetais para crianças menores de 12 meses. Isso é verdade?

Isso é ótimo. Eu estou usando para um adulto & # 8211 eu. Tudo de bom,

Essas receitas são incríveis, criativas e bem pensadas. Obrigado por trazê-los aos leitores.

Meu filho não vai comer nada além de poptarts e wallfles ,, por favor, ajude-me a fazê-la comer mais coisas, qualquer coisa é uma pkus, muito obrigado

Oi Wendy: use esses alimentos como uma forma de transição para outros alimentos. Por exemplo, espalhe manteiga de amendoim, cream cheese ou geleia em um waffle. Em seguida, coloque bagas e outras frutas e peça ao seu filho para criar um rosto sorridente em cima do waffle & # 8230 e engoli-lo! Em vez de tortas pop (muito açucaradas), pergunte ao seu filho se ela quer fazer tortas caseiras. Você pode usar dois pedaços de pão integral (ou trigo integral branco) e cozinhá-lo como se fosse um queijo grelhado. Para o recheio, experimente uma pequena pasta de manteiga de nozes, geleia e banana em fatias finas ou outra fruta favorita. Talvez alguns mirtilos. Essa técnica é chamada de CADEIA DE ALIMENTOS. Existem muitos recursos online excelentes que explicam isso. Você pode gostar de ouvir este episódio de podcast em Picky Eating: https://www.lizshealthytable.com/2017/05/24/lizs-healthy-table-feeding-picky-eaters-with-sally-sampson/

Um dia abençoado, Srta. Liz Weiss, seu conselho seria muito útil. Veja, eu tenho um sobrinho que não quer comer alguns vegetais, embora queira berinjela com ovos e feijão refogado com soja. Ela é uma menina de 5 anos, que pesa cerca de 20 quilos ou mais. Embora ela coma berinjela e feijão refogado, ela está combatendo isso com muitos, muitos junk foods, doces e pirulitos. Estamos preocupados em como ela está ficando maior e mais pesada. O que podemos fazer?

Se ela adora berinjela e feijão, ótimo. Sempre ofereça frutas e vegetais primeiro. No café da manhã, comece com frutas. Nas refeições, comece com saladas e outros vegetais. Na hora do lanche, coma muitas frutas e vegetais. Vegetais e molhos são divertidos. Experimente um mergulho de berinjela! Tente manter junk food fora de casa. Basta fazer das frutas e vegetais a estrela do que há em sua cozinha. Se não houver junk food disponível, ela não pedirá para comê-los. Me avise se isso ajudar. E ouça meu episódio de podcast sobre alimentação exigente. Acho que vai ajudar: https://www.lizshealthytable.com/2017/05/24/lizs-healthy-table-feeding-picky-eaters-with-sally-sampson/

Olá Liz! Algum conselho sobre como fazer a transição de uma criança para uma dieta mais baseada em vegetais / vegana? Ela odeia carne! Toda carne. Ela adora tofu e substitutos de carne, mas está tendo muita dificuldade com vegetais e frutas. Ela também tem alergia a laticínios. Ela adora queijo vegan e, claro, batatas fritas que raramente compramos. Só quero que ela seja saudável e feliz!

há um vegetariano e uma fruta que ela adora? Em caso afirmativo, comece com aqueles. E, em seguida, desenvolva-os lentamente, experimentando várias apresentações com cada um. Exemplo: mirtilos apresentados em uma tigela por conta própria e depois adicionados por cima das panquecas, em seguida, adicionados a um smoothie e apresentados em uma tigela com talvez outra fruta semelhante. Quando ela estiver confortável com suas frutas e vegetais favoritos apresentados talvez de mais de uma maneira, introduza uma segunda fruta, mas certifique-se de que seja semelhante. Por exemplo, se ela adora mirtilos, introduza uvas roxas cortadas ao meio ou framboesas. Se ela adora cenouras crocantes, experimente as tiras de pimentão laranja. Isso é chamado de & # 8220 encadeamento de alimentos. & # 8221 Você vai aumentando lentamente a lista limitada de alimentos aceitos. LMK se precisar de mais conselhos sobre isso!


23 truques para contrabandear vegetais em comida infantil

1. Coloque a cenoura em seu smoothie de frutas, é virtualmente impossível de detectar.

2. Adicione os cogumelos picados a um bolo de carne ou espaguete à bolonhesa.

3. Faça batatas-doces caseiras em vez de usar as compradas em lojas.

4. Adicione um pouco de abobrinha finamente ralada (e descascada) em sua mistura de panqueca.

5. Misture espinafre bebê com um smoothie que contenha framboesas ou mirtilos, mascarará a cor verde.

6. Para purê de batata saudável, inclua um pouco de purê de couve-flor.

7. Adicione meio abacate em seu smoothie para dar consistência cremosa.

8. Descasque e rale a abobrinha finamente (escorra o excesso de água) em cupcakes de baunilha ou uma mistura para bolo.

9. Bata os tomates no liquidificador e adicione ao bolle.

10. Ao fazer um risoto, bata as cenouras e acrescente, vai dar um sabor mais doce.

11. Coloque um pouco de purê de abóbora no macarrão com queijo e culpe o queijo pela cor engraçada.

12. Rale as cenouras e as abobrinhas finamente e adicione aos rolos de linguiça caseiros.

13. Faça chips de couve desidratando-a e adicione um pouco de sal rosa para dar sabor.

14. Corte a couve-flor, polvilhe com óleo de coco e leve ao forno a 180C para obter a crocante pipoca de couve.

15. Misture as cebolas e as cenouras e adicione ao molho marinara.

16. Purê algumas cenouras e adicione às almôndegas ou hambúrgueres.

Você sabia que o Livro de Receitas para Crianças Saudáveis ​​da Múmia Saudável está repleto de receitas nutritivas e deliciosas preparadas por um nutricionista?

17. Abandone o macarrão e embarque na tendência do macarrão de abobrinha.

18. Quando fazer pizzas caseiras, misture bem a couve-flor e polvilhe por baixo do molho de pizza.

19. Faça purê de abobrinha e adicione ao molho de pizza que você espalhou sobre a pizza de queijo caseira.

20. Corte os pimentões vermelhos em fatias finas, cubra a pizza com eles e cubra com queijo ralado.

21. Coloque uma fina camada de espinafre em Lasanha e também adicione purê de couve-flor ao molho de queijo.

22. Ao fazer wraps ou burritos, coloque alguns vegetais doces, como milho.

23. Experimente fazer panquecas com batata-doce!

E lembre-se, quando criança, você provavelmente recusou seus vegetais ou foi subornado para comê-los. Eles não vão odiar vegetais para sempre, então não perca muito sono com isso!

Enquanto isso, a mãe saudável Livro eletrónico de lancheiras para crianças saudáveis tem mais de 100 ideias fáceis que as crianças vão adorar!


Nossas receitas favoritas de lentilhas:

Um delicioso molho de tomate feito com lentilhas vermelhas e rico em proteínas e fibras. Uma ótima maneira de obter um pouco de nutrição extra em um prato de massa simples para crianças!

Uma grande fonte de proteína vegetariana, este curry de lentilha vermelha e batata-doce e coco é leve, saboroso e rápido de preparar, tornando-se um ótimo jantar no meio da semana. Adequado para veganos.

Nuggets vegetarianos deliciosos recheados com lentilhas vermelhas. Estas pepitas do tamanho de uma mordida são deliciosos petiscos para crianças e bebês!

Esta é uma receita de lentilha desleixada rápida e fácil, com as lentilhas substituindo um pouco da carne e com a adição de aipo e cenoura! Perfeito para um dia agitado.

Uma receita familiar rápida, fácil e saudável sem carne, tudo cozido em uma panela e pronto em apenas 15 minutos.

Este prato de panela única é naturalmente isento de trigo, glúten, ovo, nozes e soja. Também pode ser sem leite, substituindo a manteiga por óleo vegetal. Basta verificar todos os ingredientes com antecedência.

Se você está tentando reduzir a quantidade de carne que sua família come, esta Lentilha Vermelha à Bolonhesa é a refeição vegetariana perfeita.

Um jantar fácil de macarrão vegetariano que toda a família vai adorar! O molho de lentilha de tomate com queijo e proteína é espesso, cremoso e reconfortante. O corte é mínimo, tudo cozinha em uma panela e está na mesa em 20 minutos.

Um delicioso e farto molho de lentilha e couve-flor assada, cheio de sabor e proteína. Alternativamente, pode ser usado como molho de pizza. Congela perfeitamente.

Nesta época do ano, você não pode superar uma deliciosa caçarola de salsicha para aquecer, e fica ainda melhor quando cozida por horas na panela elétrica.

OUTRAS COLEÇÕES DE RECEITAS QUE VOCÊ PODE APRECIAR:

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Nossas receitas de segunda-feira sem carne são perfeitas para toda a família. Livre de confusão e usando apenas ingredientes simples. Com vários deles prontos em apenas 10 minutos, eles são a maneira perfeita de relaxar durante a semana!

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Deliciosos Nuggets Lentil Veggie. Uma alternativa mais saudável para nuggets de frango


Suplementos Vegan: Quais você precisa?

Estou aqui com uma mensagem que, sem dúvida, não vai me tornar o cara mais popular do potluck vegano.

Mas acredito que seja absolutamente crítico para a saúde de longo prazo do nosso movimento, e é por isso que estou empenhado em compartilhá-lo. Lá vai ...

Os veganos precisam de mais do que apenas B12.

Claro, a vitamina B12 pode ser o único suplemento exigido por veganos para sobreviver. Mas se você for como eu, você está interessado em muito mais do que sobrevivência - você quer florescer.


Comedores exigentes? Sem problemas!

Então, aqui está você. Tentando comer de forma saudável. Tentando encontrar equilíbrio. Tentando obter seus vegetais. Mas, você atingiu um bloqueio na estrada. Um dos principais & # 8230..A comedor exigente.

Talvez seja seu filho independente. Ou seu filho da terceira série, que sempre costumava comer cenouras, mas agora se recusa a tocá-las ou qualquer outra coisa que venha do corredor de produtos hortifrutigranjeiros. Ou talvez seu adolescente corajoso com quem você se preocupa em fazer uma dieta balanceada. Ou talvez seja seu parceiro que está lutando para aceitar novos alimentos com os quais nunca cresceu. Ou talvez seja até você & # 8230.

Quem quer que seja o comedor exigente em sua vida, você clicou neste receitas para comedores exigentes postar por amor e esperança. Talvez você espere encontrar uma receita ou duas que os inspirem a comer um vegetariano, porque você os ama e sabe em seus ossos que eles precisam deles.

Você está no lugar certo.


12 sopas embaladas com vegetais para o seu comedor exigente

Todos os dias ouvimos pais frustrados, desesperados para fazer seus filhos comerem mais vegetais. A sopa é um ótimo veículo para aumentar os vegetais (especialmente quando servida com um pouco de pão crocante ou algumas coberturas com queijo!). Mas você também pode ser estratégico sobre quais sopas oferecerá aos seus filhos. Conhecer seus filhos e as razões pelas quais eles hesitam em experimentar vegetais em suas sopas ajudará você a determinar a abordagem a seguir. Eu reuni 12 estratégias que falam para comedores exigentes e encontrei uma sopa que pode responder isso por eles. Que estratégia funcionará com seu comedor exigente?

1) Misturando os vegetais

Alguns comedores exigentes simplesmente não gostam de ver pedaços grandes de vegetais ou talvez não gostem da textura de pedaços grandes. Misturar vegetais em uma sopa pode ser sua estratégia, se você tiver aquele filho. Aqui estão dois que amamos:

2) sopas familiares

Se seu filho tem fobia de & # 8220novos alimentos & # 8221, certifique-se de que seus vegetais sejam incorporados às sopas familiares ou favoritas! Cada vez, adicione um pouco mais de vegetais do que qualquer outra coisa. A sopa de macarrão de frango tende a ser a favorita das crianças.

3) Sopas do seu jardim

Se você plantou um jardim este ano, deixe seus filhos fazerem a colheita e faça uma sopa só para seus vegetais. Este minestrone adequado para crianças incorpora muitos vegetais que cultivamos aqui em Utah. Há também o livro divertido & # 8220Stone Soup & # 8221 que você pode ler e fazer com seus filhos. (Natalie fez isso recentemente com os filhos, e eles adoraram!)

4) Sopas com queijo

Se o seu filho é como muitos, sopas com queijo são uma vitória! Apenas certifique-se de que você tem mais vegetais do que queijo! Esse da Pop Sugar tem couve-flor!

5) Escolha das crianças

Basta perguntar a seus filhos o que seria uma sopa para torná-la sua favorita. Eu fiz exatamente essa pergunta ao meu filho de 11 anos, e a resposta dele: Muito frango - não tomates! LOL. Então, eu tenho certeza que ele aprovará este do Damn Delicious. Tem frango e nenhum tomate. Pergunte a seus filhos qual seria a sopa perfeita deles e inclua vegetais nela!

6) Servido em uma tigela especial ou tigela de pão

Meus filhos adoram isso! Servindo a sopa em uma tigela de pão! Se você mesmo fizer as tigelas, faça-as do tamanho que desejar. Se você conseguir alguns na loja, estes abaixo, da Cherylstyle.com são apenas rolos crocantes! O tamanho perfeito para crianças pequenas!

7) sopas doces

Você já experimentou uma sopa doce? Assim como meus filhos preferem salada doce (com morangos ou maçãs por cima), sopas doces também fazem sucesso. Quando você incorpora vegetais doces, mas também frutas, é muito bom! Aqui está um que amamos:

8) Refazer de favoritos comerciais ou de restaurantes

Você pode dizer Olive Garden, Chicken Nocchi? UAU! Esta sopa é a razão pela qual meus filhos não gostaram de ver verduras em suas sopas! Aqui está uma receita de Taste and Tell for Chicken Gnocchi.

Para favoritos comerciais, também temos Spaghettios, ou você pode comprar um macarrão de alfabeto para a sopa do alfabeto!

9) sopas frias

Embora seja uma ideia totalmente diferente e maluca, uma sopa fria pode ser preferível para algumas crianças! Experimente a sopa chillida de framboesa da Noble Pig ou a sopa de pepino e abacate resfriada da Fit To Indulge.

10) Uma barra de sopa

Esta é uma ideia divertida para aquelas crianças que precisam de controle (dentro dos limites!). Uma barra de sopa! Você pode fazer isso com uma variedade de sopas, mas aqui está uma com chili da Coupon Cravings. Barra de sopa de pimentão da Coupon Cravings.

11) Adicionar coberturas

E que tal apenas adicionar algumas coberturas divertidas à sua sopa. Quer se trate de croutons, cenouras moldadas ou até mesmo queijo, adicionar algo no topo pode ajudar um comedor exigente. Que tal algo tão louco como Sopa de Queijo Grelhado! Ou que tal alguns croutons caseiros divertidos?

12) Faça com que seja gostoso!

Ok, finalmente, no final das contas, até o comedor mais exigente vai gostar de comida que SABE BOM! Essa é a primeira coisa que aconselhamos aos pais: que aprendam a cozinhar para que sua comida seja realmente saborosa! Se você se sente hesitante ou preocupado com suas habilidades culinárias, comece com um verdadeiro favorito, tortellini de vegetais de Eat Good For Life. Eu prometo que ficará delicioso todas as vezes!

Adoraríamos ouvir de você! você tem uma estratégia ou uma sopa que funciona para o seu comedor exigente? Compartilhe nos comentários!


35 receitas veganas para crianças

Receitas Vegan para crianças. Refeições fáceis do dia a dia, café da manhã e lanches para comer em família. Hidden Veggies & amp Beans, Cheesy stuff, Escolha suas próprias coberturas! Muitos almoços e refeições de volta à escola.

As crianças podem ser difíceis de alimentar às vezes. Vamos tentar tornar mais fácil com esta compilação de receitas veganas para crianças! Se você tem um favorito do blog que todos amam, me avise nos comentários!

Que criança não ama torrada francesa com frutas por cima? Tire essas bananas marrons do balcão e faça esta deliciosa cobertura de banana caramelizada. Seus filhos vão pensar que você está servindo sobremesa primeiro!

Que maneira incrível de esconder alguns vegetais matinais! Recheie esta deliciosa mistura em uma tortilla e sirva alguns burritos de café da manhã com um lado de ketchup!

Molho De Queijo, Cobertura Crocante. Mac. Vitória, vitória.

Vegan. Sem glúten. Donuts. Eu mencionei limão? & amp 3 gms de proteína por donut. Você pode comer isso antes que seus filhos cheguem até eles, não diga que eu não avisei.

Continue recebendo comentários sobre como este foi um sucesso entre todas as pessoas da família!

Coisas do tamanho da mordida com vegetais escondidos. Vencer

Panquecas Veggie Doces. Panquecas em qualquer forma ou formato!

Panquecas Savory Veggie. Chame-os de omeletes.

Faça as crianças organizarem seus vegetais favoritos na panela!

É uma torta feita de um biscoito ou um biscoito gigante transformado em torta? E tem grão de bico! Quem se importa, seus filhos vão comer todos os vegetais no jantar para conseguir isso!

Perfeito para aqueles churrascos do último verão & # 8230 deixe-os escolher suas próprias coberturas!

Estas batatas fritas saudáveis ​​farão sucesso com os seus filhos! Outra razão para mergulhar algo no molho & # 8230 um vencedor definitivo!

As crianças vão pedir uma segunda porção desta massa com molho cremoso de abóbora!

O Halloween chegará antes que você perceba, esses Mummy Veggie Dogs são perfeitos por enquanto e bem a tempo para o próximo mês assustador!

Vegetais cobertos com molho cremoso e cobertos com biscoitos, um vencedor garantido na mesa. Use a mistura de especiarias de sua escolha ou apenas algumas ervas para o perfil de sabor. Biscoitos fáceis feitos com massa folhada!

Porque molhos e coisas de queijo grelhadas.

Pão naan com uma torção! As crianças vão se divertir fazendo isso com você!

Um prato delicioso e cremoso suave perfeito para servir com arroz ou com pão naan caseiro! Omita o chile verde.

Pizza que é fácil de comer com pequenas mãos, esta é uma prova obrigatória!

Tudo sob o molho.

Refeições de 10 minutos que as crianças podem preparar!

Massas de macarrão que ficam prontas em pouco tempo e usam ingredientes do dia-a-dia.

Estes são excelentes sobras para a merenda escolar!

Este é o favorito das crianças! Sirva com arroz ou com pão naan para mergulhar! (Afinal, mergulhar qualquer coisa é uma tática de coerção para crianças na mesa de jantar!)

Simples e deliciosa, essa receita com certeza será uma campeã na mesa!

O que! Batatas fritas na forma de grão de bico? Trate cheio de fibras, ótimo para uma noite de cinema!

Cave aquelas caçarolas extra pequenas e faça uma para cada pessoa!

Transforme esta receita em pizzas de tamanhos individuais e deixe-as decorar com todos os vegetais que quiserem!

Que ótima maneira de fazer seus filhos comerem vegetais e fibras! As crianças adoram o abacaxi nesta receita!

Pesto com queijo é a escolha de massa para minha sobrinha. os tomates são muito vermelhos.

Esta é uma sobremesa pela qual você pode se sentir bem!

These high fiber muffins are great for busy school mornings.

Beat the heat with some delicious, naturally sweetened popsicles!

A 1-bowl recipe your kids will surely love!

Top with whatever you want Tostadas. Get the kids to make their own on the tostada station

Lentils or Beans, roasted potatoes or veggies under heaping salsa and guacamole. Always a fave

Make your own Nacho bar to get everyone working. Make all from scratch or use some store bought elements. Choice of whihever beans, roasted veggies, Easy Nacho cheese sauce that takes 10 minutes, Salsa, pickled jalapenos, avocado and the lot.

Veggies in Cheese Sauce! Reduce the black pepper

There are still warm summer days ahead of us so whip up some of these delicious, healthy popsicles!

Recipes like these can also be found in my Cookbooks !

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Assista o vídeo: SAINS AWAL PENGELASAN SAYUR SAYURAN (Dezembro 2021).