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Sesamo Soy Napa Repolho Slaw

Sesamo Soy Napa Repolho Slaw

Esse delicioso slaw de inspiração asiática fica bom no primeiro dia, mas ainda melhor no dia seguinte. Coma dentro de 5 dias.MAIS +MENOS-

2

cenouras descascadas e raladas

1/2

xícara de vinagre de arroz temperado

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  • 1

    Corte o repolho Napa em fatias de 1/4 de polegada e depois corte ao meio. Lave bem (um dispositivo para centrifugar salada funciona muito bem para isso).

  • 2

    Adicione o repolho Napa, a cenoura, a abóbora e o pepino em uma tigela grande e misture bem.

  • 3

    Em uma tigela menor, misture o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, o gengibre em pó, o alho em pó e o molho de soja.

  • 4

    Despeje o molho sobre a mistura de repolho e mexa bem. Deixe descansar por 30 minutos ou mais antes de servir.

  • 5

    Esta salada fica melhor a partir do segundo dia. Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até cinco dias.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Podemos verificar que o repolho fresco e crocante, o vinagre de arroz e o sabor intenso do óleo de gergelim se combinam perfeitamente nesta salada de repolho asiática. Se você nunca cozinhou com óleo de gergelim e adora a culinária asiática, confie em nós quando dizemos que o óleo de gergelim é a virada de jogo de macarrão, sopa e refogado de que você precisa. Neste prato e em muitos outros, o óleo de gergelim é usado como um toque de sabor, em vez de um agente de cozimento. Embora existam dois tipos de óleo de gergelim - o óleo leve com sabor mais sutil e a variedade escura mais ousada - para esta e outras receitas, sugerimos que você coloque as mãos na substância escura mais saborosa. Usado com moderação, um fio de óleo de gergelim escuro ajudará muito a temperar seu prato com perfeição. A perfeição também é como descreveríamos nossa coleção de outras receitas de salada de repolho - experimente você mesmo.


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