Receitas tradicionais

Microondas Mac e Queijo

Microondas Mac e Queijo

Este rico e cremoso mac com queijo fica pronto em 30 minutos, graças ao seu micro-ondas. A melhor parte? Nossa versão de atalho é quase totalmente automática.MAIS +MENOS-

2

xícaras de macarrão de cotovelo cru

1

pacote (8 onças) de queijo cheddar picante ralado (2 xícaras)

Esconder Imagens

  • 1

    Em uma tigela de 2 litros para micro-ondas, misture a água e o macarrão. Coloque a tampa no microondas em alta 11 a 15 minutos, mexendo uma vez, até que a massa atinja a maciez desejada. Drenar; retire da tigela e reserve.

  • 2

    Na mesma tigela, misture o queijo, o leite, a manteiga e o sal. Coloque a tampa no microondas em alta por 3 a 5 minutos ou até que o queijo e a manteiga derretam e a mistura possa ser misturada com um batedor.

  • 3

    Junte o macarrão. Deixe repousar 2 minutos e mexa novamente. Sirva imediatamente.

Dicas de especialistas

  • Sempre leia os rótulos para se certificar cada o ingrediente da receita é vegetariano. Produtos e fontes de ingredientes podem mudar.
  • Experimente outros queijos ralados, como mistura mexicana, Colby ou Gouda. Mas evite o parmesão e a mussarela. O parmesão não derrete bem e a mussarela tende a se formar em grumos.
  • Para melhores resultados, use 2% ou leite integral.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
640
Calorias da gordura
300
% Valor diário
Gordura total
34g
52%
Gordura saturada
19g
97%
Gordura trans
1g
Colesterol
95mg
31%
Sódio
640mg
27%
Potássio
210mg
6%
Carboidrato total
59g
20%
Fibra Alimentar
3g
13%
Açúcares
4g
Proteína
26g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
50%
50%
Ferro
15%
15%
Trocas:

4 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 2 Carnes com alto teor de gordura; 3 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


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