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Sanduíches De Salada De Frango Grego

Sanduíches De Salada De Frango Grego

Odeio as saladas de frango carregadas de maionese das delicatessens em todos os lugares? Este é o antídoto.MAIS +MENOS-

Atualizado em 6 de setembro de 2017

2

xícaras de frango cozido em cubos

1/2

xícara de queijo feta esfarelado

1/4

xícara de azeitonas kalamata picadas

2

colheres de sopa de vinagre de vinho branco

Sal marinho e pimenta preta moída, a gosto

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  • 1

    Tempere o frango cozido em cubos com 1/2 colher de chá de sal kosher. Em uma tigela grande, misture o frango com o pepino em cubos, o queijo feta esmigalhado e as azeitonas picadas. Deixou de lado.

  • 2

    Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre de vinho branco, o manjericão seco, o sal e a pimenta para fazer o molho.

  • 3

    Adicione o molho à mistura de salada de frango e misture bem.

  • 4

    Corte os bolsos do pão árabe ao meio e recheie com salada de frango. Rende duas metades de pita por porção.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Quando penso em "sanduíches de salada de frango", minha primeira reação não é tão positiva. Honestamente, não sou um grande fã de maionese. E, francamente, evito salada de frango como a Bruxa Malvada do Leste evita água. Todo mundo tem suas aversões, certo? Mas então me lembrei de um fabuloso sanduíche de salada que comi anos atrás. Servida em uma pita quente e macia, a salada incluía azeitonas, pepinos, queijo feta e muito mais com um vinagrete não muito picante, mas totalmente delicioso. Quanto mais eu pensava nisso, mais cobiçava uma salada de frango semelhante feita com cubos de frango. Afinal, quem disse que a salada de frango com certeza tem que ter um molho à base de maionese? Ninguém! Então, comecei a trabalhar para criar uma versão sem maionese totalmente digna de desejo. Meu sanduíche de salada de frango grego é a receita resultante. Adoro como os pedacinhos crocantes (e um pouco salgados!) De pepino interagem com as azeitonas salgadas, o frango úmido e o queijo feta esfarelado. Você apenas tem que experimentar. Para o frango, eu coloquei um pouco de frango grelhado que sobrou do jantar da noite anterior, mas você também pode usar frango assado. Mantenha todos os cubos no nível do tamanho de mordida para que seja fácil morder. É ótimo em uma pita, mas também pode ser comida em uma cama de alface.


Assista o vídeo: Receita de Sanduíche Grego Gyros - Web à Milanesa (Outubro 2021).