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O ‘Hot Cross Bun Cone’ de Giapo é o doce mais maravilhoso da Páscoa

O ‘Hot Cross Bun Cone’ de Giapo é o doce mais maravilhoso da Páscoa

A sorveteria da Nova Zelândia tem uma visão inovadora do lanche tradicional

Os pãezinhos cruzados quentes são populares em países historicamente cristãos e comidos na Sexta-Feira Santa para marcar o fim da Quaresma (mas muitos os comem durante a época da Páscoa). Este ano, uma loja de sobremesas inovadora na Nova Zelândia está quebrando a tradição com uma abordagem divertida do lanche religioso.

A P&D Kitchen da Giapo em Auckland criou um "Hot Cross Bun Cone", construído com parte cone e parte pão. O pão, que é servido quente, é cozido com passas embebidas em suco de laranja e uma mistura de canela, cravo e casca de laranja cristalizada.

Depois de saírem do forno, os pães são cortados ao meio e cada pedaço de fundo é encaixado no topo de um cone de waffle, que é então preenchido com um sorvete artesanal de laticínios ou vegan à escolha do cliente. A metade superior restante do pão é adicionada em cima da concha como um chapeuzinho.


“Vemos que o sorvete tem potencial para ser mais expressivo e gastronômico do que antes e a clareza do nosso propósito é o que nos leva a criar novos sorvetes”, Annarosa Petrucci, que é diretora de RP da loja e sorveteria esposa do criador Giapo, disse ao The Daily Meal. A sobremesa estará disponível apenas no feriado de Páscoa e custará cerca de US $ 17 na Nova Zelândia (US $ 12) para os clientes.

Para quem não está em Auckland, as guloseimas da Páscoa também podem ser encontradas nas padarias Dominique Ansel em Los Angeles, Nova York e Londres. Huevocado, alguém? Um pouco de chocolate nunca fez mal a ninguém. Aqui estão 20 razões pelas quais você deve comer todos os dias.


Assista o vídeo: HOT CROSS BUNS Pães de Páscoa. Especial Páscoa 2018 (Janeiro 2022).