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Copycat Applebee’s ™ Butter Pecan Blondies

Copycat Applebee’s ™ Butter Pecan Blondies

Vá embora, brownie sundae - há uma nova sobremesa na cidade, e achamos que é ainda melhor do que a clássica. É um loiro macio e amanteigado coberto com um xarope de bordo espesso e molho de cream cheese. E se isso não bastasse, é polvilhado com nozes cristalizadas também.MAIS +MENOS-

Loira

2

xícaras de farinha multiuso Gold Medal ™

3/4

xícara de açúcar mascavo

1/2

xícara de chips de baunilha branca

Molho

1

pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido

3/4

xícara de creme de leite fresco

Coberturas

1 1/2

xícaras de nozes cristalizadas picadas

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize o fundo e as laterais de uma panela de 13 x 9 polegadas com spray de cozinha. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal; deixou de lado.

  • 2

    Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida, o açúcar granulado e o açúcar mascavo na batedeira em velocidade média por 2 minutos, raspando a tigela de vez em quando, até ficar cremoso. Junte os ovos, um de cada vez, até ficar homogêneo. Junte a baunilha. Em velocidade baixa, bata um terço da mistura da farinha e depois metade do leite, batendo bem a cada adição, até ficar homogêneo. Repita com a mistura de farinha e leite, terminando com a mistura de farinha, raspando a lateral da tigela ocasionalmente. Junte as batatas fritas e as nozes pecãs. Espalhe a massa uniformemente na forma.

  • 3

    Asse por 25 a 30 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente por cerca de 1 hora e 30 minutos. Corte em 4 carreiras por 3 carreiras para fazer 12 pedaços.

  • 4

    Em uma tigela média, bata os ingredientes do molho na batedeira em velocidade média até a mistura ficar lisa e ligeiramente espessa.

  • 5

    Cubra cada blondie com 1/3 xícara de sorvete, 1/4 xícara de molho e 2 colheres de sopa de nozes cristalizadas.

Dicas de especialistas

  • As nozes podem ser substituídas por nozes nesta receita.
  • Amaciar o cream cheese antes de misturá-lo com a calda e o creme de chantilly irá ajudá-lo a incorporar mais suavemente.
  • Colocar o sorvete em uma assadeira e manter as colheres no freezer facilitará a preparação do sundae de última hora.
  • Algumas variedades de nozes cristalizadas compradas em lojas são apimentadas, portanto, leia o rótulo com atenção.

Fatos Nutricionais

Porção: Receita 1/12
Calorias
830
Calorias da gordura
390
% Valor diário
Gordura total
43g
66%
Gordura saturada
23g
114%
Gordura trans
1g
Colesterol
130mg
43%
Sódio
420mg
18%
Potássio
350mg
10%
Carboidrato total
101g
34%
Fibra Alimentar
2g
8%
Açúcares
79g
Proteína
9g
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
20%
20%
Ferro
10%
10%
Trocas:

3 amido; 0 fruta; 3 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 8 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


Assista o vídeo: Butter-Pecan Blondies- Everyday Food with Sarah Carey (Outubro 2021).