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Frigideira Tex-Mex de Carne e Arroz

Frigideira Tex-Mex de Carne e Arroz

Em que transformamos uma humilde libra de carne moída em uma refeição supremamente satisfatória e totalmente factível em questão de minutos. De nada.MAIS +MENOS-

1

kg de carne moída magra (pelo menos 80%)

1

colher de sopa de óleo vegetal

1

pimentão vermelho médio, picado

1

xícara de grãos de milho frescos ou congelados

1

lata (10 onças) de molho de enchilada Old El Paso ™

1

pacote (1 onça) mistura de temperos para tacos original Old El Paso ™

1

xícara de mistura de queijo mexicano ralado (4 onças)

2

colheres de sopa de folhas frescas de coentro

Esconder Imagens

  • 1

    Em uma frigideira antiaderente de 30 cm, cozinhe a carne por 6 a 8 minutos em fogo médio-alto, mexendo sempre, até dourar. Escorra e limpe a frigideira.

  • 2

    Adicione o óleo à frigideira e aqueça em fogo médio-alto. Adicione a cebola, o pimentão e o milho. Cozinhe por 5 a 7 minutos, mexendo sempre, até que os vegetais estejam macios.

  • 3

    Junte a carne, o molho de enchilada e a mistura de temperos para taco. Aqueça a fervura; Junte o arroz. Cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo sempre, até que o arroz esteja totalmente aquecido.

  • 4

    Cubra com queijo e coentro.

Dicas de especialistas

  • Sem sobras de arroz na geladeira? O arroz pré-cozido congelado é uma boa opção.
  • Para ainda mais sabor, sirva com molho picante e rodelas de limão.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
380
Calorias da gordura
150
% Valor diário
Gordura total
17g
26%
Gordura saturada
7g
37%
Gordura trans
1 / 2g
Colesterol
65mg
21%
Sódio
920mg
38%
Potássio
330mg
9%
Carboidrato total
37g
12%
Fibra Alimentar
1g
6%
Açúcares
4g
Proteína
21g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
25%
25%
Cálcio
15%
15%
Ferro
15%
15%
Trocas:

1/2 amido; 0 fruta; 2 Outros carboidratos; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1/2 vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 1/2 Carne com alto teor de gordura; 1/2 gordura;

Escolha de carboidratos

2 1/2

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Embora hoje em dia as receitas de uma frigideira custem quase dez centavos a dúzia, você ficará desapontado porque muitas vezes elas ficam aquém no departamento de sabores. Fique tranquilo, esse não é o caso do prato Tex-Mex, graças ao coentro fresco, ao pimentão vermelho e a um pacote pequeno, mas poderoso, de tempero para taco. Usamos carne moída, mas frango ou peru moídos seriam tão bons quanto. Se você está procurando um pouco mais de energia, pode adicionar algumas gotas de molho picante ou salpicar flocos de pimenta vermelha na frigideira. Sinta-se à vontade para levar esta receita personalizável para onde quiser com pimentas poblano, molho, creme de leite, mais queijo (sim, por favor!), Jalapenos ou pimentões verdes. Então devore, lave sua frigideira e encontre seu próximo jantar para fazer amanhã!


Assista o vídeo: Carne Guisada - A Tex-Mex Favorite (Outubro 2021).