Novas receitas

Gyro Sandwiches

Gyro Sandwiches

Se você é um amante de sanduíches com vontade de algo um pouco diferente, experimente montar seu próprio Gyro.MAIS +MENOS-

Molho Tzatziki:

1/2

xícara de pepino picado

8

onças iogurte grego puro (você pode substituir o iogurte puro)

1 1/2

colher de sopa de suco de limão

1/2

colher de chá de pimenta preta

Carne Gyro:

1

libra cordeiro moído, porco, boi ou frango

Sanduíche:

1

cebola pequena em fatias finas

Esconder Imagens

  • 1

    Comece fazendo seu molho tzatziki algumas horas (ou até dias) antes do tempo. Pique o pepino e seque com algumas toalhas de papel. O tzatziki deve ter uma textura espessa e cremosa agradável quando pronto, então você deve drenar o excesso de água do pepino. Retire o líquido residual do iogurte e adicione o pepino. Adicione os ingredientes restantes do Tzatziki, mexa bem e leve à geladeira 2-3 horas até que esteja pronto para usar.

  • 2

    Enquanto o molho tzatziki esfria, faça seus hambúrgueres de giroscópio. Combine todos os ingredientes da carne em uma tigela e misture bem. Forme quatro hambúrgueres retangulares, com cerca de 5-6 polegadas de comprimento e 1/2 polegada de espessura. Grelhe ou grelhe os hambúrgueres ao ponto desejado.

  • 3

    Finalmente, coloque tudo junto. Espalhe cada pita redondo com uma fina camada de molho tzatziki, seguido por um hambúrguer giroscópio cozido. Cubra os hambúrgueres com cebolas em rodelas, tomates em cubos e endro picado e termine com o molho tzatziki adicional.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
440
Calorias da gordura
160
% Valor diário
Gordura total
18g
27%
Gordura saturada
7g
37%
Gordura trans
1 / 2g
Colesterol
75mg
26%
Sódio
940mg
39%
Potássio
590mg
17%
Carboidrato total
40g
13%
Fibra Alimentar
3g
12%
Açúcares
7g
Proteína
29g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
10%
10%
Cálcio
15%
15%
Ferro
20%
20%
Trocas:

2 1/2 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1/2 vegetais; 0 Carne Muito Magra; 3 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1 1/2 gordura;

Escolha de carboidratos

2 1/2

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Os giroscópios tradicionais são feitos de um bolo de carne assado lentamente e em fatias finas. Se você estiver com pouco tempo, faça uma estimativa usando hambúrgueres finos e oblongos. Se você achar que ama giroscópios, pode mergulhar e fazer um bolo de carne da próxima vez.


Assista o vídeo: Greek Dolmades - Stuffed Vine Leaves. Akis Petretzikis (Outubro 2021).